Sustancias disruptoras endocrinas y productos que las contienen.
The Conversation(N.Castillejo/A.B.Insa/M.J.L.Espinosa) — ¿Podrían tener un coste para nuestra salud los envases de comida precocinada, perfumes, tampones, compresas, pastas de dientes, cremas o jabones que usamos regularmente? Lo cierto es que sí. En estos productos de uso cotidiano hay sustancias químicas como bisfenoles, parabenos, triclosán o ftalatos que son invisibles al ojo humano. Se utilizan para dar flexibilidad o dureza al plástico de envoltorios y envases de alimentos, pero también como conservantes de productos de higiene, que actúan alejando las bacterias.
La parte negativa es que las sustancias químicas arriba mencionadas se consideran disruptoras endocrinas. Esto implica que si entran en nuestro cuerpo a través de la comida o el agua (ingesta), la piel (absorción cutánea) o el aire (respiración) pueden alterar nuestro sistema productor de hormonas, también conocido como sistema endocrino.
– En la pubertad somos muy vulnerables
Durante la pubertad, si dichas sustancias disruptoras endocrinas interfieren con el sistema productor de hormonas las consecuencias pueden ser especialmente preocupantes.
¿Y por qué la pubertad es una etapa tan vulnerable? Porque esta depende de una cascada de eventos que se inicia en etapas tempranas del embarazo y continúa hasta que se alcanza la madurez sexual del ser humano.
En dichos eventos interviene el sistema endocrino, que produce hormonas como los estrógenos (por ejemplo, el estradiol) y andrógenos (por ejemplo, la testosterona).
Y la producción o funcionamiento de estas hormonas podría verse afectada por la exposición a sustancias disruptoras endocrinas.
En concreto, dichas sustancias pueden atravesar la placenta durante el embarazo. De esta forma, llegan al feto afectando al sistema endocrino, muy vulnerable durante esta etapa por su inmadurez (al estar en pleno desarrollo). Y aunque queden muchos años hasta el inicio de la pubertad, el daño producido queda como dormido hasta que empieza el desarrollo sexual, momento en el que se manifiesta.
A esto se le conoce como programación fetal o teoría de Barker y podría ser una explicación de por qué a lo que se está expuesto/a en el vientre materno puede afectar la correcta maduración sexual.
Por si esto fuera poco, la exposición a sustancias disruptoras endocrinas continua desde que nacemos hasta la pubertad, a través de los alimentos, agua, etc. Y esto es especialmente importante en la etapa alrededor de la pubertad, cuando las hormonas sexuales tienen una función esencial.
Por las razones mencionadas, no es lo mismo verse expuesto/a a bisfenoles, parabenos, triclosán o ftalatos durante la edad adulta que mientras nuestro cuerpo se está formando.
– Lo que ocurre si la pubertad empieza antes de tiempo (o más tarde)
Llegados a este punto, se puede estar preguntando de qué forma alteran estas sustancias a la pubertad. Los resultados de los artículos publicados hasta el momento no son concluyentes. Es decir, hay estudios que sí han encontrado relación entre el avance o retraso del desarrollo sexual y la exposición a estas sustancias y otros que no la han encontrado.
Lo que sí sabemos a ciencia cierta es la importancia de que la pubertad comience y progrese a su debido tiempo. Así, por ejemplo, que esta etapa se inicie antes de la edad esperada se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, problemas de conducta y cáncer de mama, testicular y próstata en la edad adulta.
Por otra parte, un desarrollo de la pubertad más tardío de lo esperado se ha asociado con un mayor riesgo de problemas psicosociales, peor rendimiento escolar y aumento del riesgo metabólico y cardiovascular a lo largo de la vida.
Maduración sexual en el Proyecto INMA
Ya reza el dicho que cuando el río suena, agua lleva. Por ese motivo, es tan importante seguir estudiando si el desarrollo sexual se podría estar adelantando o retrasando debido a la exposición a sustancias disruptoras endocrinas.
Desde el Proyecto INMA estudiamos cómo las sustancias químicas que hemos citado y otras afectan a esta etapa. Entre otras cosas, recientemente hemos identificado que la exposición prenatal a ftalatos, unas de las sustancias disruptoras endocrinas de las que hemos estado hablando, podrían estar involucradas en el adelanto de la edad del inicio de la pubertad.
Los estudios que realizamos en el Proyecto INMA podrían ayudar a comprender cómo los contaminantes ambientales alteran los niveles hormonales y la maduración sexual en un periodo crucial para el desarrollo humano como es la pubertad.
nuestras charlas nocturnas.
abril 8, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
The Conversation(A.H.Gascón) — El pasado 16 de febrero se aprobó en España la ley trans, rodeada de polémicos debates tanto en las Cortes Generales como en los medios de comunicación.
Hemos podido escuchar y leer algunas expresiones como que se produce un “alarmante aumento de la homosexualidad y la transexualidad”; que “hay una epidemia de niños trans”; que “las personas trans se disparan en España”; que se ha dado “una explosión trans” o que “la transexualidad se contagia en los grupos de amigos”.
¿Les parecen inofensivas estas expresiones? Además de ser poco respetuosas con el colectivo al que se refieren, son muy dañinas. ¿Quieren saber por qué?
Son muy peligrosas porque en su uso subyace una metáfora conceptual. No me refiero a las metáforas relacionadas con figuras retóricas que utilizan los poetas para embellecer la lengua. Desde la propuesta de George Lakoff y Mark Johnson en su libro Metáforas de la vida cotidiana, se considera que las metáforas conceptuales son herramientas de la cognición, forman parte de los procesos cognitivos y nos sirven para expresar significados abstractos por medio de otros más concretos.
Así, mediante la metáfora conceptual “el tiempo es algo valioso” podemos hablar de algo tan abstracto como el tiempo con expresiones sobre el dinero. No hace falta emular a Lorca para utilizar expresiones metafóricas como que “perdemos”, “ganamos” o “invertimos tiempo”.
– Comparar a estas personas con enfermedades
Probablemente, las expresiones sobre el colectivo LGTBI les hayan sonado familiares, ya que durante meses describimos la pandemia de manera similar.
¿Recuerdan? Todo empieza con un virus que se “contagia” entre personas, el número de enfermos “se dispara”, hay un “alarmante aumento” hasta que se produce “una explosión de casos” y la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que la situación es una “epidemia”.
Por lo tanto, si usamos estas expresiones, la metáfora subyacente pasa a ser “las personas trans son virus” y esto hace que, inconscientemente, activemos el marco mental de las enfermedades.
¿Tenemos que protegernos de estas personas? ¿Hay que evitar el contacto con ellas? Evidentemente, no. Pero parece que hay quien no se ha enterado (o no quiere enterarse) de que la OMS dejó de considerar la homosexualidad una enfermedad en 1990 y la transexualidad en 2018.
El poder de las metáforas para conceptualizar dominios abstractos se ha estudiado mucho en el ámbito de la lingüística. De hecho, un grupo de expertas en metáfora, muy conscientes del peligro del lenguaje figurado en los medios y el discurso político, ya señalaron en tiempos pandémicos las consecuencias de utilizar metáforas basadas en la guerra para hablar de la pandemia, ya que estas podían impactar en nuestros marcos mentales. Por eso crearon la iniciativa “ReFrame Covid”, para reivindicar el uso de otras metáforas y cambiar nuestro marco mental, conceptualizando la superación de la pandemia de manera positiva.
Como han podido observar, las metáforas que se utilizan contra las personas LGTBI mantienen esta narrativa bélica: “dispararse”, “explosión”, “alarmante”, etc. En este caso, el peligro es igual de grave o incluso mayor, ya que estas palabras se usan para definir a personas.
Algunos expertos en metáfora y discurso han estudiado cómo el uso de metáforas para describir a grupos sociales se utiliza como una estrategia de deshumanización. Así, se ha visto cómo en algunos medios se conceptualiza a los inmigrantes como “parásitos” que “chupan la sangre” o como “fuerzas peligrosas de la naturaleza” (la “marea” o el “flujo” migratorio, que hay que “frenar” o “controlar”).
¿Y si habláramos igual de judíos, cristianos o gitanos?
Que este discurso “vírico” no sonroje a quien lo sostiene refleja el grado de discriminación que todavía sufren las personas trans en la sociedad.
El diputado de la Asamblea de Madrid, Eduardo Rubiño, en una intervención parlamentaria, preguntaba qué pensaríamos si estas afirmaciones se utilizasen para referirse a personas judías, cristianas o gitanas.
Lo que ocurriría es que el marco mental resultaría inadecuado porque supondría la deshumanización de estos grupos sociales. ¿No debería ser igual de impensable utilizar estas metáforas para describir a las personas trans?
Como señala la ONU en su plan de acción contra el discurso de odio, el lenguaje tiene el poder de causar o contribuir a la marginación de grupos específicos, lo que supone el primer paso hacia la discriminación. Si deshumanizamos al otro, si no lo vemos como una persona, como a un igual, será más fácil atacarlo.
Todavía más fácil si se trata de una minoría. No olvidemos que las personas LGTBI ocupan la segunda posición en el ranking de víctimas de delitos de odio en España y que las personas trans son uno de los colectivos más perseguidos y marginados a lo largo de la historia. Utilizar estas metáforas LGTBIfóbicas supone, por tanto, tratar a otros seres humanos como un virus, como una enfermedad. Y, en pleno 2023, esto sí que es alarmante.
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abril 7, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
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Infobae — Aproximadamente una de cada 10 personas experimenta hinchazón después de las comidas, generalmente en forma de gases o sensaciones incómodas de plenitud en el abdomen.
¿Qué causa la hinchazón y cómo puedo detenerla? Esta es la pregunta que le suelen hacer a la doctora Jacqueline Wolf, profesora asociada de medicina en la Escuela de Medicina de Harvard y gastroenteróloga en el Centro Médico Beth Israel Deaconess en Boston y la doctora Judy Nee, profesora asistente de medicina en la Escuela de Medicina de Harvard, quienes elaboraron un artículo con 8 alimentos que se deben evitar.
“Comprender la hinchazón es complicado porque hay muchos factores potenciales. Pero una causa común está relacionada con lo que comemos, en particular los alimentos que el intestino no absorbe bien”, agregó Wolf, quien es autora de “Una guía para mujeres para un estómago saludable: cómo tomar el control de su salud digestiva″ y es cofundadora de Foodicine Health, una organización sin fines de lucro dedicada a la educación alimentaria.
Si se experimenta hinchazón después de comer con frecuencia, hay que evitar estos alimentos para reducir el dolor de estómago:
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La malabsorción de fructosa ocurre en aproximadamente el 50% de la población . Esto es cuando las células de nuestro intestino tienen dificultades para absorber la fructosa.
Un poco de fructosa está bien, pero evite los alimentos endulzados con jarabe de maíz alto en fructosa como:
- Dulce
- Pan envasado y productos horneados
- fruta envasada
- Productos lácteos endulzados como el yogur.
- Salsas como el ketchup
- refrescos y jugos
En su lugar, opte por alimentos integrales y bebidas con menos azúcar. La carbonatación puede causar hinchazón , así que opte por agua sin gas o jugos de vegetales.
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Si es sensible a la fructosa, evite (o consuma solo con moderación) frutas dulces como:
Manzanas
Sandía
Uvas
Pomelo
Nectarina
Ciruelas
duraznos
Plátanos maduros
ciruelas pasas
Pasas
Para obtener mi dosis de fruta, como moras, arándanos, fresas, piñas, mandarinas, limones o plátanos firmes y ligeramente verdes.
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Incluso las verduras pueden causar hinchazón, especialmente si tienen muchos fructanos y galactanos (carbohidratos descompuestos por las bacterias intestinales, lo que puede provocar gases).
Estas verduras tienen más probabilidades de causar hinchazón:
Espárragos
Calabacín
Cebollas
chalotes
Puerros
Alcachofas
Remolachas
Coles de Bruselas
Col de Saboya
Hinojo
Guisantes de nieve
Elija opciones menos azucaradas como zanahorias, berenjenas, aguacates, judías verdes, brotes de soja, apio, coliflor y lechuga.
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La intolerancia a la lactosa afecta al 68% de la población y se vuelve aún más común a medida que envejecemos. Los productos sin lactosa se pueden sustituir por productos lácteos (leche o helado) para reducir la hinchazón, pero no todos sus favoritos están fuera de la mesa.
La mayoría de las personas toleran el yogur sin azúcar, ya que la mayor parte de la lactosa se descompone. Y los quesos duros o añejos (parmesano, brie, mozzarella, queso suizo y de cabra) tienen más probabilidades de ser tolerados que los quesos blandos.
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Las lentejas, los guisantes y muchos frijoles contienen rafinosa , un tipo de azúcar que el cuerpo tiene problemas para descomponer. Los frijoles también son ricos en fibra, y un alto consumo puede aumentar los gases.
Los frijoles negros, los frijoles blancos, los frijoles rojos, los frijoles pintos y los frijoles de soya tienen más probabilidades de provocarle gases. Elija judías verdes, guisantes de ojos negros y frijoles mungo en su lugar.
Evite los alcoholes de azúcar (que terminan en -ol) como sorbitol, manitol, xilitol y eritritol. Provocan gases y, a menudo, hinchazón porque no podemos descomponerlos.
La stevia y el extracto de la fruta del monje son más saludables y es menos probable que causen gases o hinchazón.
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Los alimentos que contienen gluten pueden causar hinchazón en personas intolerantes. Si este es tu caso, evita el trigo, la cebada y el centeno.
Coma alimentos que sean menos agresivos para el intestino, como arroz, quinua, avena y otros productos sin gluten.
Los alimentos fermentados pueden fortalecer su microbioma intestinal . Pero algunos pueden causar hinchazón y gases temporales. Recomiendo limitar la ingesta de kimchi, kombucha y chucrut para un estómago más cómodo.
“Aparte de la dieta, les digo a los pacientes que hagan cuatro cosas para prevenir aún más la hinchazón”, señala la experta y enumera:
-Evite tragar aire. Coma despacio y mastique con cuidado pequeños bocados de comida. No se recueste mientras come y evite hablar mientras mastica alimentos o bebe líquidos.
-Beba mucha agua sin gas. Manténgase alejado de los refrescos y bebidas carbonatadas.
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-Realice una caminata corta de 10 a 15 minutos después de comer. La investigación ha encontrado que esto ayuda a acelerar el tiempo que tarda la comida en pasar del estómago al intestino delgado.
-Masajea tu abdomen para mover los gases y las heces. Si todo su abdomen está hinchado, masajee desde la cadera derecha hacia arriba por el lado derecho, a través de la parte superior del abdomen y hacia abajo por el lado izquierdo hasta la pelvis.
-Si solo la parte inferior del abdomen está hinchada, masajee desde el lado derecho hacia el lado izquierdo y hacia abajo.
“Estos consejos se basan en mi experiencia médica e investigación. Pero si tienes problemas graves o crónicos de hinchazón, lo mejor es consultar a tu médico”, concluyó la especialista.
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“Comer despacio es fundamental para todo el proceso digestivo y un buen funcionamiento del metabolismo. Comer rápido produce que se ingiera más aire, que las porciones sean grandes, la masticación sea mínima y la digestión lenta y la comida no sea procesada correctamente. Mejorando la forma de comer suele mejorar mucho la situación y las digestiones en general”, explicó la nutricionista Nuria Doce.
Dentro de estos alimentos, la especialista mencionó los porotos, maíz, arvejas, lentejas, garbanzos, brócoli, ajo, coliflor, alcaucil y pepino, entre otros. Esto es, según precisó Doce, “porque se trata de alimentos ricos en fibra y en almidones resistentes, que no son digeridos por el organismo y son fermentados por las bacterias del colon, aumentando la producción de gases”.
También las frutas y algunos vegetales contienen un tipo de azúcar llamada fructosa, que no se absorbe completamente a nivel intestinal, lo que puede favorecer el incremento en la producción de gases. Asimismo, la leche y sus derivados también pueden ocasionar gases, aunque especialmente en las personas que tienen intolerancia a la lactosa. Del mismo modo, el gluten puede generar este molesto síntoma en aquellos que tienen intolerancia a este nutriente o padecen enfermedad celíaca.
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La licenciada en Nutrición Julieta Lupardo (MN 6858) aseguró que “una buena alimentación es un instrumento clave para mejorar la salud y la calidad de vida”. Por el contrario, como se vio, una alimentación inadecuada basada en el consumo diario de alimentos proinflamatorios, favorece el desarrollo de enfermedades crónicas.
La nutricionista de Halitus Instituto Médico destacó que “la inflamación es un mecanismo de defensa natural que tiene el organismo. Es la respuesta del sistema inmunitario cuando detecta un agente patógeno, poniéndose en acción para eliminarlo. El problema aparece cuando se perpetúa en el tiempo y se hace crónico”.
Según precisó, algunas causas de inflamación crónica son:
1- Exposición prolongada a tóxicos ambientales
2- Alto consumo de alimentos ultraprocesados
3- Infecciones persistentes
4- Enfermedades autoinmunes
5- Desequilibrios nutricionales
“La nutrición antiinflamatoria es beneficiosa para todo tipo de personas, más allá de su estado de salud y de su edad -apuntó Lupardo-. Supone una mejora en la calidad de vida, estar menos propenso al desarrollo de enfermedades causadas por la inflamación, depura, detoxifica y modifica de manera positiva el perfil de la microbiota intestinal”.
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abril 7, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
– Vejigas de cerdo vuelven a crecer las extremidades humanas
Selecciones Reader´s Digest(T.Shea) — Los científicos han descubierto que el tejido de las vejigas de cerdo se puede secar en un polvo llamado matriz extracelular y usar para volver a hacer crecer los dedos humanos.
Mientras que los mamíferos típicos curan las lesiones mediante el crecimiento de tejido cicatricial, lo que evita cualquier crecimiento celular futuro, las células en el revestimiento de la vejiga del cerdo contienen una proteína que estimula un rebrote total del tejido, similar a cómo los lagartos pueden volver a crecer sus colas.
Hasta ahora, el tratamiento se ha utilizado para volver a colocar los dedos cortados, desarrollar nuevas yemas de los dedos e incluso ayudar a regenerar los músculos destruidos de un veterano herido de la Guerra de Irak.
– Cabras que producen seda de araña
Los científicos han podido insertar genes de seda de araña en las cabras. ¿Por qué? La leche de cabra contiene la proteína responsable de la seda, que luego podría cosecharse en grandes cantidades.
Los científicos esperan poder usar la seda de araña, que puede ser hasta cinco veces más fuerte que el acero, para mejorar productos que van desde extremidades artificiales hasta chalecos a prueba de balas.
– Células cerebrales humanas crecen en ratones fetales
Los científicos han inyectado células madre embrionarias humanas en el cerebro de ratones fetales que aún están en el útero.
Después del nacimiento de los ratones, las células cerebrales humanas se desarrollaron junto con las células cerebrales del ratón, lo que demuestra que las células madre pueden convertirse en células cerebrales humanas en otro animal vivo.
Los científicos creen que esta tecnología podría avanzar en la investigación sobre los trastornos cerebrales humanos y mejorar las pruebas de medicamentos experimentales.
– Implantes RFID que rastrean a dónde vas
Los chips de identificación por radiofrecuencia (RFID) se han implantado en las mascotas durante años para ayudar a identificarlas y devolverlas si se pierden. ¿Pero rastrear a la gente?
La FDA ha aprobado la implantación en seres humanos, lo que significa que pronto las prisiones, los hospitales y las empresas podrían usar los chips para rastrear la ubicación de las personas, la historia clínica y para conceder o denegar el acceso a las habitaciones y los documentos.
Muchos centros penitenciarios estatales ya están utilizando la tecnología para controlar el comportamiento y la ubicación de los reclusos.
En un mundo lleno de teorías de conspiración, tener un chip implantado en la piel suena algo peligroso, aunque los chips tecnológicos estén a nuestro alrededor todo el tiempo en los celulares, tabletas y computadoras.
En 2004, la FDA aprobó el uso de VeriChip, un implante de chip en la piel que brinda información útil para los expedientes médicos.
Los chips han evolucionado y podrían utilizarse como una extensión tecnológica como la localización vía GPS o cualquier uso relacionado a internet.
– Animales extintos devueltos a la vida
Los científicos han devuelto a la vida el material genético del tigre de Tasmania, extinto desde 1936, empalmándolo en el ADN de un ratón de laboratorio.
Todavía no han clonado con éxito un animal extinto, aunque están trabajando duro para desarrollar un mamut lanudo del siglo XXI con sangre bien conservada de 10,000 años.
– Escarabajos cibernéticos para la vigilancia
Financiados por DARPA (Defense Advanced Research Projects Agency), los científicos de la Universidad de California han implantado electrodos en escarabajos de flores gigantes que les permiten indicar de forma inalámbrica a los escarabajos que giren, despeguen o pasen a mitad de vuelo.
El Departamento de Defensa espera utilizar estos terrores tecnológicos para ayudar con las misiones de búsqueda y rescate y para la vigilancia del gobierno.
– Vacas que producen leche con proteínas humanas
Un híbrido humano-vaca suena como una extraña ciencia ficción, pero una empresa de biotecnología holandesa podría llevar este fenómeno a tu mesa antes de lo que crees.
Los científicos han modificado genéticamente las vacas para que su leche contenga la proteína lactoferrina humana, que se encuentra más comúnmente en la leche materna humana.
La proteína combate una amplia gama de infecciones y es un excelente refuerzo del sistema inmunológico; los investigadores esperan crear productos lácteos utilizando esta leche llena de proteínas con beneficios y nutrientes similares para la salud.
– Tocino vivo que crece en laboratorios
¡Imagina un mundo en el que el tocino se pueda cultivar sin fin! La tecnología ahora permite a los investigadores utilizar células madre de cerdo para hacer crecer células musculares de este mismo animal.
Los resultados son estructuralmente idénticos a la carne de cerdo que se consume actualmente, aunque los músculos requieren ejercicio para ser apetecibles.
La carne cultivada en laboratorio podría tener un gran impacto en el planeta, incluyendo alimentar a los hambrientos y reducir los residuos ambientales de las plantas de procesamiento.
– Robots que comen biomasa
El Robot Táctico Autónomo de Energía (EATR) se alimenta utilizando garras y motosierras para cortar biomasa que luego se quema en un horno interior y se convierte en energía de vapor.
El robot fue muy criticado después de que informes falsos afirmaran que podía alimentarse de cadáveres humanos, lo que obligó a Robotic Technology Inc. a publicar una declaración de que el robot es estrictamente vegetariano.
Está financiado por una agencia del Departamento de Defensa, que espera que el robot pueda realizar misiones a largo plazo sin necesidad de repostar manualmente.
– Bots espaciales
¿Robots humanoides que se mueven alrededor de la reparación de naves espaciales? Puede sonar como algo de una galaxia muy, muy lejana, ¡pero en realidad está sucediendo justo en la órbita de la Tierra!
Hace unos años, la NASA desarrolló el Robonaut, un torso, cabeza y brazos robóticos diseñados para ayudar a los astronautas de la Estación Espacial Internacional con tareas serviles o potencialmente mortales.
El éxito del bot ha sido mixto: pasó unos años en la ISS limpiando cosas, haciendo tediosas tareas de investigación y enviando actualizaciones a los habitantes de la Tierra a través de Twitter. Pero a principios de 2014, un intento de actualizarlo hizo que dejara de funcionar con la mejor eficiencia.
En la primavera de 2018, Robonaut volvió a la Tierra para reparaciones.
– Cerdos de compañía modificados genéticamente
Probablemente hayas escuchado las historias de terror de cerdos: una persona desprevenida compra un cerdito de aspecto precioso. El vendedor le ha asegurado, o tal vez han leído en Internet, que es un tipo de animal llamado “taza de té” o “mini” cerdo, y que se quedará diminuto como un perro pequeño.
Pero luego, unos meses después, su casa es el hogar de un cerdo ruidoso del tamaño de un mastín. Con la excepción de algunos casos muy raros, los perros “taza de té” son una farsa total. O… al menos solían ser.
BGI, un instituto de genómica en China, ha descubierto una manera de alterar la composición genética de un tipo de cerdo llamado cerdo Bama, haciendo que los cerdos permanezcan permanentemente pequeños.
El experimento se desarrolló originalmente como una forma de modelar enfermedades humanas, ya que los cerdos son genéticamente más similares a los humanos que los ratones, pero los científicos decidieron que comenzarían a vender los cerdos por el alto precio de 1,600 dólares.
– Perros con súper fuerza
¿Podría Underdog convertirse en algo más que una ficción de cómic? Aquí hay un extraño experimento que traza la línea entre increíble y aterrador: perros con el doble de masa muscular normal.
En 2015, los ingenieros genéticos de la Universidad de Nanjing de China desarrollaron una forma de eliminar el gen de la miostatina, que ralentiza el crecimiento muscular en los animales, de los embriones de perros. Los cachorros de poder resultantes, Hércules y Tiangou, se convirtieron en los primeros perros con genes editados.
Los científicos esperan que el experimento ayude a un tratamiento para enfermedades humanas como la distrofia muscular.
– Láseres que pueden hacer que la Tierra sea invisible
Si estamos o no solos en el universo sigue siendo uno de los mayores misterios sin resolver del cosmos. Pero eso no ha impedido que los científicos traten de averiguar qué hacer en caso de que haya algunos pequeños hombres verdes por ahí que resultan no ser tan amigables.
Los astrónomos de la Universidad de Columbia evaluaron la forma en que los terrícolas encontramos otros planetas. Cuando encontramos una estrella en algún lugar del cosmos, buscamos pequeñas atenuaciones en su brillo, lo que puede indicar que un planeta la está orbitando.
Así que los astrónomos propusieron que, al usar láseres para contrarrestar la oscuridad de nuestro propio sol, podríamos escondernos de cualquiera que mirara. Afirmaron que, no solo podríamos hacerlo teóricamente, sino que sí tenemos la tecnología capaz de hacerlo.
¿Ocultar un planeta entero? Nos parece ciencia ficción, pero existe la posibilidad de que se convierta en una realidad.
– Bebés sin madre
La biología indica que para procrear un ser humano se necesita que un espermatozoide fecunde un óvulo; sin embargo, científicos de la Universidad de Bath lograron crear ratones sin la célula femenina.
El experimento consistió en fusionar los cromosomas de espermatozoides con otra célula del cuerpo alterada. El ensayo fue un éxito y lograron crear tres generaciones de ratones sin madre.
– Lentes de contacto inteligentes
Al parecer, los científicos de la Universidad de Michigan no vieron el episodio de Black Mirror donde utilizan lentes de contacto inteligentes que graban y reproducen memorias humanas, pues hicieron un invento parecido.
Los lentes de contacto inteligentes van un paso adelante que las gafas de realidad aumentada, pues permiten ver en la oscuridad y tienen algunos usos médicos, como la detección del glaucoma.
El experimento no ha sido comercializado, pero Sony solicitó una patente de un modelo de graba videos y Samsung quiere desarrollar unos que proyecten imágenes.
– Programación del ADN
La modificación genética es un tema recurrente en la cultura popular que pronto podría volverse parte de la vida cotidiana con los experimentos tecnológicos actuales.
La forma más conocida de modificar genes es CRISPR, un sistema en el cual se cambia el ADN una vez que ya existe dentro del ser humano. Esta tecnología ha sido experimentada para estudiar la cura de algunas enfermedades.
Lo que los ingenieros genéticos del MIT proponen es un sistema previo que pueda ser instalado en los seres vivos. Los científicos crearon un software donde se puede programar una secuencia genética para después ser replicada en un organismo.
Más que modificaciones genéticas en los humanos, el sistema se podría utilizar para estudiar enfermedades, cambiar su genoma y prevenirlas o curarlas.
– Animación suspendida
La animación suspendida ha sido vista en muchas películas y consiste en disminuir la temperatura corporal de un individuo, hacer transfusiones de sangre y reparar lesiones muy graves; es un proceso tan complejo que, prácticamente, implica resucitar a alguien.
Un doctor de la Universidad de Arizona creó un sistema para casi ‘congelar’ un cuerpo y suplir su sangre con agua salada.
La técnica podría tener implicaciones médicas en casos donde los pacientes están perdiendo mucha sangre y les daría más tiempo de detener hemorragias y salvar vidas.
La animación suspendida fue probada en cerdos con éxito y próximamente comenzarán los ensayos clínicos en humanos.
– Propulsión iónica
Todavía no existe un Halcón Milenario en el planeta, pero la NASA está trabajando en vehículos que se puedan desplazar a 144 mil kilómetros por hora.
El proyecto de la Agencia Espacial, Evolutionary Xenon Thruster (NEXT), hizo pruebas con motores de propulsión iónica durante 48 mil horas y tuvo resultados exitosos.
NEXT todavía no ha sido utilizado para misiones oficiales, pero la NASA pronto podría tener noticias de viajes espaciales a velocidades nunca antes vistas.
– Desintegrar desechos espaciales con láseres
Así como los científicos quieren proteger a la Tierra de amenazas espaciales volviéndola invisible, también quieren prepararse para desintegrar cuerpos en el espacio que representen un peligro.
Científicos de la NASA trabajan en el desarrollo de un láser para desintegrar desechos espaciales que interfieran con sus expediciones.
El láser también podría ser utilizado para la destrucción de asteroides potencialmente peligrosos y actualmente está en desarrollo uno para ser instalado en la EEI.
– Estimular el cerebro para tratar la depresión
Un ejemplo de cómo se ve un dispositivo de estimulación cerebral profunda bajo imágenes de rayos X
Es comprensible que la idea de usar electricidad para tratar enfermedades mentales haya estado acompañada de cierto estigma, dada la sombría y, a veces, abusiva historia de la “terapia de choque” en los primeros días de la psiquiatría. Pero en la actualidad, varios métodos de estimulación cerebral se han mostrado realmente prometedores para mejorar la depresión y otras enfermedades que de otro modo parecían intratables.
Se teoriza que estos tratamientos pueden restablecer o estabilizar la actividad cerebral errática asociada con los trastornos neuropsiquiátricos. Y los científicos parecen estar mejorando en el ajuste fino de esta tecnología.
En octubre pasado, un equipo de investigación publicó resultados que mostraban que su técnica personalizada de estimulación cerebral profunda, que consiste en implantar un dispositivo similar a un marcapasos en el cerebro, ayudó con éxito a tratar la depresión severa de una mujer durante décadas.
“Cuando recibí la estimulación por primera vez, ocurrió el momento ‘ajá’, sentí la sensación de alegría más intensa y mi depresión fue una pesadilla distante por un momento”, dijo la mujer, identificada como Sarah, en una conferencia de prensa anunciando los hallazgos.
Esta tecnología, por ahora, sigue siendo muy costosa, invasiva y probablemente solo sea adecuada para personas sin otras opciones. Pero con el tiempo, lo que aprendemos de pacientes como Sarah puede llevar a nuevos descubrimientos sobre cómo funciona el cerebro y cómo ayudar a las personas con depresión.
– Trasplantes de órganos de cerdo genéticamente modificados
Un objetivo largamente buscado de la medicina es un suministro constante de órganos para quienes los necesitan. Ese sueño ahora parece estar al alcance. El año pasado, dos equipos de investigación diferentes trasplantaron con éxito órganos procedentes de cerdos modificados genéticamente a humanos con muerte cerebral. Y en enero, un equipo de Maryland realizó el primer trasplante del mundo de un corazón de cerdo modificado en un paciente terminal.
Estos cerdos han sido modificados para ser más compatibles con la biología humana; por ejemplo, ya no producen un azúcar en sus músculos que activaría el sistema inmunológico humano.
Estos primeros experimentos han demostrado que los órganos de los cerdos pueden sobrevivir al proceso de trasplante sin ser rechazados inmediatamente por nuestro sistema inmunitario.
Pero se necesitarán ensayos clínicos para demostrar que la tecnología realmente puede prolongar la vida de los receptores, y puede tomar incluso más tiempo antes de que estos órganos sean tan efectivos como los donados por humanos (lamentablemente, el primer paciente vivo en recibir un corazón de cerdo falleció a principios de este mes).
Pero dada la escasez de órganos siempre presente, que deja a miles de personas muertas cada año, es un tratamiento que aún salvaría la vida de muchos en un futuro cercano.
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abril 6, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
«El David» de Miguel Ángel en el museo de Florencia.
BBC News Mundo(K.Grovier) — Cuando la directora de una escuela en Florida, EE.UU., se vio obligada a renunciar después de que los padres se quejaran de que sus hijos fueron expuestos a pornografía porque se les mostró fotos de el David de Miguel Ángel, muchas personas en diferentes partes del mundo se sorprendieron.
Eso en sí es sorprendente.
Casi desde el momento en que la estatua desnuda de mármol de 5 metros de alto fue cincelada en una forma escandalosa, alrededor del año 1504, la obra maestra de uno de los maestros del renacimiento se ha mantenido firme contra las perennes acusaciones de indecencia.
La escultura ni siquiera había desfilado a lo largo del siglo XVI antes de que se le equipara con un ridículo taparrabos de hojas de higuera metálicas para mitigar su falta de modestia.
Fue solo a mediados del siglo XX que finalmente se arrancaron unas hojas similares de la ingle de una réplica fundida de la famosa estatua que se exhibe en el Museo Victoria & Albert, de Londres, que había sido entregada a la reina Victoria en 1857.
La hoja de yeso con la que se cubrieron los genitales de «El David» para no ofender el pudor de la reina Victoria.
La controvertida decisión tomada por la junta de la Escuela Clásica de Tallahassee de presionar a la directora, Hope Carrasquilla, a renunciar, nos brinda la oportunidad perfecta para reflexionar sobre qué obras de la historia moderna -aunque consideradas por algunos observadores inaceptablemente impactantes- han cambiado la forma en que pensamos sobre el arte.
Lo que sigue son siete obras creadas en los años que transcurrieron desde que, en el Museo Victoria & Albert, le quitaron las hojas a «El David». Son piezas que han impactado la sensibilidad contemporánea y han ayudado a redefinir la esencia misma del arte.
1. Marc Quinn, Self (yo mismo), 1991
«Self» de Marc Quinn, 1991
Cada cinco años, en el transcurso de cinco meses, el artista británico Marc Quinn extrae cinco litros de su propia sangre y los derrama en un molde translúcido y refrigerado de su rostro.
El resultado es una serie siempre emergente de autorretratos en los que el artista puede afirmar legítimamente que ha volcado más de sí mismo en su obra que cualquier otro artista que lo precedió.
Para algunos observadores, la serie «Self» de Quinn no es más que una artimaña espantosa propia de un vampiro.
Para otros, la obra encarna una contribución conmovedora y osada a la tradición de la autorrepresentación, a la que han contribuido grandes artistas como Rembrandt, Van Gogh y Cindy Sherman.
Se trata de una tradición que destaca profundamente la fragilidad del ser.
2. Allen Jones, Chair (Silla), 1969
Allen Jones, Chair, 1969
La obra fue develada en medio de las acusaciones de que su creador, el artista pop británico Allen Jones, trataba los objetos como si fueran mujeres y viceversa.
Con «Chair» -junto con las piezas complementarias «Hatstand» (perchero) y «Table» (mesa)-, Jones contorsionó a maniquíes femeninos con poca ropa para hacer un conjunto de muebles procazmente lascivos, diseñados sin ergonomía.
En el Día Internacional de la Mujer de 1986, un par de activistas rociaron la obra con un decapante de pintura horrorizadas por lo que consideraban era la sensibilidad chovinista de la escultura.
El ácido devoró la cara y el cuello de la maniquí.
3. Judy Chicago, Dinner Party (Cena), 1979
Con 39 platos, cada uno con sus respectivos cubiertos y una copa, la obra conmemora la contribución de las mujeres a la historia cultural (desde Safo hasta Virginia Woolf).
La mesa de banquete hecha en forma de triangulo de la artista estadounidense Judy Chicago ha sido aclamada por su perspectiva pionera, pero también ha sido ridiculizada por lo que algunos consideran es su impactante vulgaridad.
La obra está dominada por casi dos veintenas de platos de porcelana pintados a mano, muchos de los cuales están decorados con el símbolo de una mariposa floreciente parecida a una vulva.
La artista británica contemporánea Cornelia Parker le quitó mérito a la obra en un artículo del diario The Guardian.
Señaló que la instalación tiene «demasiadas vaginas» y que «se trata más del ego de Judy Chicago que de las pobres mujeres que se supone está elevando».
«Todas estamos reducidas a vaginas, lo cual es un poco deprimente», concluyó Parker.
4. Richard Serra, Tilted Arc (Arco inclinado), 1981
Richard Serra, Tilted Arc, 1981
Más de un muro icónico cayó en 1989.
En la oscuridad de la noche del 15 de marzo, ocho meses antes de que los mazos comenzaran a golpear el Muro de Berlín, un equipo de trabajadores de la construcción bajó a la Plaza Federal en Nueva York para cortar en pedazos un muro de 36m de largo y 3,6m de alto.
Se trataba de una controvertida barrera de acero que había sido levantado ocho años antes. Era la escultura innovadora del artista estadounidense Richard Serra.
Sin embargo, un jurado encontró que la obra le proporcionó refugio a terroristas, alimañas y vándalos por igual y, por lo tanto, concluyó que la escultura minimalista debería retirarse y llevarse a un almacén.
5. Tracey Emin, My Bed (Mi cama), 1998
Tracey Emin, My Bed, 1998
Aunque la cama, como objeto arquetípico, ha servido de accesorio indispensable en algunas de las obras más emblemáticas del arte occidental, desde la «Venus de Urbino» del pintor italiano Tiziano al «Dormitorio en Arles» de Van Gogh, desde las «Majas», alternativamente desnudas y vestidas, de Goya, hasta la diabólica «La pesadilla» de Henry Fuseli, la indignación pública por la instalación de la artista británica Tracey Emin de su cama desarreglada, «My Bed», para la Exposición del Premio Turner de 1998, fue intensa y sostenida.
El sitio, que refleja un episodio depresivo en la vida del artista, muestra los escombros materiales de una psique enmarañada.
La cama deshecha se convirtió rápidamente en la muestra perfecta para quienes afirmaban que el arte contemporáneo se había perdido.
Los defensores de la obra se sorprendieron de que, más de 80 años después del urinario de Marcel Duchamp, una cama desordenada pudiera provocar tanta indignación y se preguntaron si la verdadera objeción era que una mujer estableciera tan descaradamente una residencia en el museo de un hombre.
6. David Černý, Shark (Tiburón), 2005
David Černý, Shark, 2005
Imitando la audaz instalación del artista británico Damien Hirst The Physical Impossibility of Death in the Mind of Someone Living (La imposibilidad física de la muerte en la mente de algo vivo), de 1991, que presentaba un tiburón con la boca abierta suspendido en una solución de formaldehído, la deslumbrante vitrina del artista checo David Černý se atrevió a hacer flotar, ante la mirada de los visitantes, una escultura atada del depuesto dictador iraquí Saddam Hussein.
Para algunos, el trabajo estuvo demasiado cerca de poner a Hussein en el papel de víctima. Para otros, la pieza era gratuitamente gráfica.
La exhibición programada de la controvertida obra en un museo en Middelkerke, Bélgica, a principios de 2006, fue finalmente cancelada por decreto del alcalde de la ciudad, Michel Landuyt, por temor a «que ciertos grupos de población encontraran la obra demasiado provocativa«.
7. Paul McCarthy, Tree (Árbol), 2014
Paul McCarthy, Tree, 2014
Ocasionalmente, el impulso por censurar una obra controvertida ha venido de observadores ofendidos y no de curadores de arte cautelosos.
Eso sucedió en octubre de 2014, cuando la enorme escultura inflable «Tree» del artista estadounidense Paul McCarthy, erigida como parte de una exhibición navideña en la Place Vendôme de París, fue fatalmente derribada por vándalos y posteriormente desinflada.
Después de que comentaristas hablaran del gran parecido de la escultura con la forma de un accesorio sexual, no hubo forma de proteger la colosal obra.
El propio artista tampoco salió ileso. Un observador de la escultura se enfrentó a McCarthy y lo abofeteó tres veces antes de salir disparado, como un globo reventado, hacia la multitud.
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abril 6, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
The Conversation(L.M.Pacheco/R.S.Cabrero) — Uno de los objetivos recogidos en la Agenda 2030 de la Unión Europea es el de lograr la igualdad entre los hombres y las mujeres.
Desde que fue aprobada en el año 2015, los Estados miembro se han esforzado por impulsar su cumplimiento.
Hemos investigado la vinculación entre el lenguaje inclusivo y el objetivo sobre la igualdad de género en un trabajo que se ha publicado como parte del libro Agenda 2030-UAM: teoría y práctica.
– ¿Afecta el lenguaje a nuestra manera de pensar?
Diversos estudios confirman que el lenguaje y nuestras creencias guardan una estrecha relación. Así, se dice que el lenguaje puede contribuir a modificar los estereotipos que tenemos. El lenguaje es, por tanto, un medio que refleja y construye las desigualdades sociales.
Hay datos científicos que demuestran que la forma en la que una persona utiliza los géneros gramaticales puede marcar una diferencia clara en las actitudes que esta tiene sobre la inclusión social. De ahí el interés que cobra hoy en día el lenguaje inclusivo.
– Un debate actual
Según la Real Académica de la Lengua Española, el término “lenguaje inclusivo” consiste en evitar el uso del genérico masculino. Por ejemplo, en lugar de decir “los profesores” se emplearía “el profesorado”. En el caso de que la palabra no tenga un sustantivo no sexuado equivalente, se suele recurrir al desdoblamiento genérico o doblete (“los profesores y las profesoras”), o a usar la vocal “e” (“les profesores”), entre otros recursos.
El empleo del lenguaje inclusivo, por tanto, no consiste solo en duplicar palabras en femenino, sino en ser sensibles al hecho de que el lenguaje puede invisibilizar colectivos. Sin embargo, con frecuencia el lenguaje se suele acomodar mediante el desdoblamiento genérico.
Sus defensores consideran que este tipo de fórmulas tienen un efecto en el comportamiento de las personas. En concreto, creen que el lenguaje inclusivo puede ayudar a debilitar los estereotipos de género.
Aunque este tipo lenguaje es sensible a cualquier grupo minoritario, suele restringirse a una cuestión de género. Sin embargo, como ya se ha sugerido, va más allá que la dicotomía hombre–mujer.
En España hemos vivido en los últimos años un debate social acalorado sobre su uso. Tanto es así, que se ha convertido en una herramienta política en lugar de una práctica en pro de la igualdad social. Las tensiones no son solo visibles en los medios de comunicación, sino que salpican ya el ámbito educativo.
¿Qué opinión tienen los estudiantes de Educación sobre el lenguaje no sexista?
– Encuesta entre futuros docentes
Un estudio reciente ha sondeado la opinión de 348 futuros docentes. Los participantes han sido estudiantes de los grados de Educación de la UAM. El estudio concluye que existe gran aceptación entre los maestros en formación. Sin embargo, cuando a los encuestados se les preguntó si lo empleaban para causar una mejor impresión a sus profesores y conseguir así mejores resultados académicos, el 45,7 % respondió afirmativamente.
Este estudio se ha hecho con estudiantes mujeres en su mayoría. Aunque suele haber mayoría de mujeres entre los estudiantes de los grados de Educación, es un factor para tener en cuenta, ya que existen diferencias de género entre los participantes. Las encuestadas parecen más propensas a usarlo cuando sean docentes.
– Retos en el entorno académico
Casi la mitad de los encuestados afirmó usarlo para conseguir mejores notas o dar una mejor impresión a sus profesores. En su argumentario, algunos alumnos reconocieron emplearlo por exigencia u obligación de sus profesores, pudiendo ser penalizados si no lo hacían. A pesar de este hecho, la tendencia general entre el alumnado sigue siendo la convicción propia y su deseo de no ofender a ningún colectivo al expresarse.
No se puede asumir, por tanto, que el uso del lenguaje inclusivo esté ya normalizado en las aulas de universidad. Tampoco está del todo claro que los que lo usan tengan por finalidad acabar con las desigualdades género.
– Los maestros, clave del futuro
Para evitar llegar a conclusiones erróneas, se debe debatir (más) sobre el lenguaje inclusivo en las clases. No se trata de cambiar la lengua, sino de hacerla más sensible al contexto plural que vivimos. Así, se podrán sentar las bases para una educación inclusiva y de calidad.
Los maestros en formación son medidores y agentes del cambio social. Por ello, se debe estudiar en detalle su postura para mejorar los programas educativos en el marco de la educación superior reglada.
nuestras charlas nocturnas.
abril 5, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
BBC News Mundo(I.H.Velazco) — «Para gustos se hicieron los colores», dice el refrán. Pero, ¿de dónde vienen los términos por los que designamos en castellano a los colores? ¿Por qué en español al azul le llamamos azul y al amarillo, amarillo?
La lingüista Cristina Tabernero, profesora de filología en la Universidad española de Navarra y experta en historia de la lengua española, nos ayuda a desentrañar este pequeño misterio y a poner las cosas claras, negro sobre blanco. Porque, aunque todos vemos los mismos colores, cada cultura los percibe de manera diferente.
Los esquimales, por ejemplo, tienen centenares de vocablos distintos para distinguir entre los distintos matices del blanco de la nieve. Los rusos distinguen varios tipos de azul que sin embargo los hablantes del español denominamos del mismo modo.
«Las lenguas delimitan los colores», sentencia Tabernero. «Nos hacen concebir los colores de manera diferente».
La mayoría de los adjetivos que en español empleamos para designar los colores proceden del latín, como lo hace el mismo término «color», heredero del vocablo latino «color, coloris» y que ya en la época de los antiguos romanos tenía el mismo significado que ahora. Pero hay algunos de los términos que en castellano se usan para nombrar a los colores tienen sin embargo su origen en el árabe o en el alemán.
– Rojo
El término «rojo» procede del adjetivo latino «russus». «Pero para los romanos ‘russus’ era un matiz específico del color rojo: un rojo fuerte, un rojo subido», explica Cristina Tabernero.
Pero el término «rojo» no empezó a utilizarse en el español hasta el siglo XV; no está documentado su uso anterior a esa fecha. Antes de la irrupción del vocablo «rojo» había otras palabras para denominar a ese color. La más extendida era «bermejo», pero también se empleaban los términos «colorado» y «encarnado».
Al fin y al cabo, el rojo es el color que más sinónimos tiene en castellano. Para designar a ese color también se pueden emplear las palabras ardiente, candente, cobreño, coccíneo, crocino, eritreo, hosco, ígneo, purpúreo, purpurino, rojo, rosáceo, rosillo, roso, royo, rúbeo, rubescente, rubicundo, rubio, rubro, rucio, rufo, rútilo, sabino, sangriento, sanguíneo, sanguino, sanguinolento, aloque, carmesí, rodeno, taheño, punzó, purpúreo, graneé, lacre, sabino, calamaco o catire, por citar solo algunas.
«Algunas teorías sostienen que si el rojo se puede denominar de tantos modos es porque ese color es el primero en la escala cromática, un color que todos los seres humanos percibimos de la misma manera. Pero, además, es un color cargado de simbolismo: el rojo es el color del fuego, el color de la sangre».
«Todo lo que se asocia a ese color ha creado muchas variaciones», asegura Tabernero.
Procede del latín rusus, que a su vez viene de la raíz indoeuropea rudh o reudh, usada para definir el color de la sangre. También se considera que es de origen latino (de russeus, ‘rojo fuerte’), y que poco a poco, se convirtió en rojo, tal como lo llamamos actualmente en castellano.
Rojo no es la única palabra para referirse a ese color. También está carmesí, que viene del árabe y carmín procedente de la misma raíz. Bermejo es otro término para rojo, que ha tenido más éxito en el portugués vermelho o en el catalán vermell. Todos ellos vienen del latín vermículus, diminutivo de vermes, ‘gusano’, a causa del insecto que provoca las agallas que producían el tinte que daba el color.
– Naranja
El naranja no nació como un color en la lengua española. Fue tomado prestado del término árabe (que a su vez procedía del persa) que se empleaba para denominar a la fruta del mismo nombre, a las naranjas, y de ahí pasó a convertirse en adjetivo para referirse a esa tonalidad, la segunda en el espectro luminoso. Es decir, fue primero fruta antes que color.
El naranja es otro color secundario que nace de la mezcla del amarillo y el rojo. La palabra naranja deriva del árabe hispánico naranǧa, éste del persa nārang y a su vez del sánscrito nāraṅga.
El naranja es un color divertido, asociado a la diversión infantil y en compañía. En los diferentes países de habla hispana se pueden encontrar muchos localismos como por ejemplo “china” o “chinita” en Puerto Rico, “mamey” en República Dominicana, “naranjo” en Chile y “anaranjado” en Venezuela.
El Diccionario de la lengua española de la RAE también recoge las palabras naranja, anaranjado y naranjado para designar este color. No se asegura si el color viene de la fruta o la fruta del color
Amarillo
El adjetivo «amarillo» procede del latín. Concretamente, de la palabra «amarĕllus», que a su vez deriva de otro término latino, «amarus», que significa amargo.
La pregunta es: ¿por qué se relaciona el color amarillo con el término amargo? La respuesta, según nos desvela la profesora Tabernero, está en la ictericia, esa coloración amarillenta de la piel debida a un aumento de la bilirrubina. La ictericia suele ser estar provocada por un mal funcionamiento en la secreción de la bilis, llamada entonces humor amargo.
Cuentan la palabra procede del latín amarus, probablemente por el color de la piel de los que tenían la enfermedad de la ictericia (que por cierto viene de la palabra griega para ‘amarillo’). Esta palabra significa amargo, triste. En castellano se empieza a utilizar este término en el siglo XI. Proviene de la palabra latina amarellus que significa pálido o amarillento y es un diminutivo de amarus.
Verde
«El verde es un color que se relaciona con la viveza, con la juventud, con el vigor», afirma Tabernas.
Viene del latín, de la palabra «virĭdis», que servía para denominar a ese color verde pero que también significaba vigoroso, vivo, joven. Y, de alguna manera, ese significado también se ha mantenido en el castellano.
Ahí está, por ejemplo la expresión «estar verde», con la que se suele hacer alusión a la falta de experiencia de una persona a causa generalmente de su juventud.
El verde se forma con la suma del amarillo con el azul. Tiene muchas tonalidades. Proviene de la raíz latina vir, la cual dio origen al adjetivo viridis (vigoroso, lleno de fuerza), para referirse sobre todo a plantas y árboles.
Empezó a usarse en el castellano en el siglo XI. Además el color muestra algún derivado sorprendente: verdugo originariamente quería decir ‘rama verde’, que se usaba sobre todo para propinar azotes. Se asocia con la naturaleza, la paz y la tranquilidad.
Azul
El adjetivo azul ingresó en la lengua castellana a través de los árabes, que empleaban la palabra «lazawárd» para referirse a ese color ya que al lapislázuli, esa piedra de intenso color azul muy apreciada desde la antigüedad, lo denominaban «lāzuward».
Pero los árabes, según explica la filóloga cristina Tabernero, tomaron a su vez prestado del persa la denominación del lapislázuli, que en esa lengua se llamaba «lājvard».
No hay una fecha exacta de cuando surgió este color según la información que existe la palabra azul viene del árabe lazward que quería decir lapislázuli, una piedra preciosa muy costosa de color azulado.
Dicho vocablo se formó a partir del latín lapis y delazuli, forma genitiva del latín medieval lazulum, que evolucionó del árabe clásico lzaward, y este de lžavard, que era el nombre persa de la joya.
En latín medieval encontramos también la palabra azurium y de ella derivaría azur. El color azul representa tranquilidad y es asociado con la infinidad y lo divino.
Negro
Para nosotros, el color negro es uno y solo uno, tenemos únicamente un adjetivo para describirlo. «Pero los antiguos romanos distinguían ente dos tipos de negro: el negro mate y el negro brillante», asegura Tabernero.
El castellano se apropió del término que se empleaba en latín para designar al negro brillante, «niger», y lo convirtió en el adjetivo negro.
Hay muchos términos en castellano que derivan del ‘niger’ de los romanos. Un ejemplo: «denigrar», un verbo que alude a manchar, a ennegrecer, la reputación de alguien.
La palabra negro para este color se empieza a utilizar en el siglo XII. Aunque no se sabe el origen a ciencia cierta, se cree que proviene del protoindoeuropeo nekw-t-. Usada para describir al color más oscuro, que no refleja ninguna luz o la oscuridad. De éste pasó al latín niger, nigra, nigrum y del latín al castellano.
Con el tiempo la palabra niger reemplazó a la palabra romana ater como referente del color negro… Así como el blanco, se suelen utilizar dos vocablos niger, para el negro brillante y ater para el negro mate.
Blanco
El blanco es un adjetivo que el castellano tomó del alemán en la Edad Media, en la época de las invasiones germánicas en la Península Ibérica y del que hay constancia documental ya en el siglo XII. Pero, antes de eso, el color blanco se designaba por el vocablo «albo», procedente del latín y con el que los antiguos romanos designaban ese color.
Aún quedan en la lengua española palabras que hacen referencia a ese antiguo «albo» que se empleaba para denominar al color blanco. «Un ejemplo sería la palabra ‘alba’, empleada para designar la luz blanquecina de la madrugada, o la palabra «álbum», que se refiere a un libro con las hojas en blanco», explica Tabernero.
Blanco es un color acromático, de claridad máxima y oscuridad nula. La palabra proviene del latín blancus, el cual se deriva del germánico *blank, que significa brillante; y este del protogermánico *blangkaz, que su definición seria brillar, deslumbrar. En latín antiguo a su vez habían dos palabras para llamar a este color: candidus o sea “blanco brillante” y albus, “blanco mate”.
En el idioma castellano, el término blanco comienza a usarse hacia el año 1140. El color blanco es el color de la pureza, la santidad, la sencillez y la limpieza.
– Violeta
El rojo y el azul se unen y forman el violeta, este color que es el que menos encontramos en la naturaleza toma su nombre, en las distintas lenguas, de las plantas o frutos de este color.
La palabra violeta deriva del francés violette, este del francés antiguo viole, y este del latín vĭŏla, que designa a la planta homónima, y que es cognado con el griego ἴον (ion), ‘violeta’, probablemente derivado de un idioma mediterráneo pre-indoeuropeo.
– Marrón
Marrón es uno de los términos utilizados para designar este color. Según la región en que nos encontremos pueden ser más frecuentes otras denominaciones como «castaño», «carmelita», «pardo», «chocolate» u otros.
En este caso, viene del francés marron, que significa castaña, y que tiene ese color. Curiosamente, en francés, marrón es brun.
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abril 4, 2023 | Categories: Actualidad, opinión, Historia, leyendas, historias y sucesos, Reconocimientos. | Deja un comentario
Son muchas las parábolas que se narran en los Evangelios. Hay dos en especial que nos interesan hoy: una de ellas genera suspicacia y extrañeza, y generaría rechazo si no fuera porque la cuenta el propio Jesucristo. La otra, en cambio, suele ser entendida y apoyada por la mayoría de la gente.
– Por el bien común
En la parábola de los viñadores, el dueño de un viñedo recluta a varios jornaleros a lo largo del día para que recojan la uva. A primera hora sale al pueblo y contrata a una cuadrilla, ofreciéndoles un denario; a medio día vuelve a salir, y así otras tres veces hasta ya entrada la tarde, contratando a diversos grupos en cada ocasión.
Al final del día el dueño paga a todos un denario. A los contratados a primera hora les parece injusto recibir la misma compensación que los otros pero el dueño responde que ha obrado justamente y que es libre de pagar lo que quiera a sus jornaleros, siempre que cumpla con lo acordado.
Esta parábola concede poca importancia a la idea de mérito y podría asociarse más bien con el comunitarismo. El episodio ejemplifica el ideal redistributivo de que, mientras la compensación sea razonable, se puede discriminar para alcanzar una comunidad más igualitaria, con independencia del esfuerzo individual. En un sentido análogo, por ejemplo, los impuestos progresivos también demandan contribuciones más altas de los que más ganan, aunque trabajen más duro.
Para consuelo de los conversos tardíos, la parábola también ha sido interpretada como una ilustración de que los que se arrepienten en el último momento también pueden alcanzar la vida eterna.
– El mayor provecho
La parábola de los talentos cuenta cómo un empresario que tiene que ausentarse distribuye su dinero entre tres de sus trabajadores: al primero le da cinco talentos –la moneda al uso–, al segundo dos y al tercero uno.
Al cabo del tiempo, el hombre regresa y pide cuentas a sus empleados.
Los dos primeros han invertido y doblado las cantidades recibidas y el dueño les alaba como siervos buenos y fieles. Pero el tercero, temeroso de las exigencias de su señor, ha enterrado el talento por miedo a perderlo.
El empresario arremete contra él, le acusa de malo y perezoso y le quita el talento. La parábola concluye con una enigmática frase:
“Al que tiene se le dará y al que no tiene se le quitará hasta lo que tiene”.
Esta narración parece reflejar el sentir liberal, el ideal de la meritocracia: se premia a las personas en función de su esfuerzo, sus capacidades, su dedicación y su ingenio, y se castiga a los que no han sabido aprovechar sus talentos. La base de la compensación es el mérito personal, entendido como las decisiones o acciones merecedoras de premio o de castigo.
El episodio se podría denominar más bien la parábola de los emprendedores, porque prima la asunción de riesgos, el espíritu empresarial y la búsqueda de crecimiento, frente al ahorro, la rutina y la inercia.
Curiosamente, la Iglesia católica también emplea la expresión siervo bueno y fiel para denominar a los beatificados.
– Redistribución y reconocimiento
Desde la perspectiva del mérito, las dos parábolas pueden interpretarse como respuestas alternativas a cuestiones filosóficas y sociales fundamentales: cómo repartir los recursos disponibles en la sociedad, cuáles deben ser los criterios para establecer impuestos o para reconocer y gratificar la aportación de los individuos al colectivo.
La de los talentos representa la concepción liberal, que en su grado máximo se denomina libertarismo. La de los viñadores es expresión del comunitarismo, que en una interpretación extrema deriva en el pensamiento marxista o comunista. En el continuo entre libertad e igualdad, dos polos que suelen estar en conflicto, caben opciones moderadas. Posiblemente, una aproximación balanceada es la que convierte a una sociedad en duradera, cohesionada y más justa. ¿Cómo se podría resolver la tensión entre esta dualidad de valores?
– Actuar bien
Un ejercicio con base en las últimas tecnologías disponibles podría ayudarnos a encontrar una solución.
Imagine que es elegido para discutir y aprobar cuáles serían los principios para repartir bienes y establecer obligaciones en una sociedad. El proceso se llevaría a cabo en el metaverso para desligar a los participantes de sus circunstancias –familia, trabajo, intereses- y puedan pensar de forma genérica, teniendo en cuenta a toda la humanidad.
Es una perspectiva parecida a la que Immanuel Kant proponía con su imperativo categórico: actúa de modo que tu comportamiento en una situación concreta pueda convertirse en un estándar universal.
– Una teoría de la justicia
Este ejercicio en el metaverso es muy parecido a lo que John Rawls, uno de los filósofos contemporáneos más influyentes, expuso en su teoría de la justicia (1972), como procedimiento para establecer los principios básicos que deberían regir en una sociedad democrática.
Rawls propuso una posición original, en la que los participantes desconocen qué tipo de vida van a vivir, qué talentos, limitaciones, enfermedades, riquezas, suerte o infortunios van a experimentar en el futuro.
Se encuentran tras lo que Rawls llama el velo de la ignorancia, que les haría ser prudentes y apoyar decisiones que beneficiasen a todos, al existir la probabilidad de que su existencia fuese comparativamente peor que la de los otros: enfermedad, pobreza, infelicidad.
En esa posición original, los participantes idearían un sistema que fuese lo más justo posible porque desconocen cómo les va a ir en la vida pero desean ser felices. Los principios que resultarían de este proceso, y que regirían las instituciones sociales, serían, según el filósofo norteamericano, fundamentalmente tres:
- La maximización de la libertad de los individuos, limitada solo para preservar precisamente esa libertad. Por ejemplo, podrían establecerse prohibiciones para partidos políticos que negaran las libertades básicas o propusieran la eliminación del sistema político mediante la fuerza.
- La igualdad para todos, permitiendo solo aquellas discriminaciones que beneficien a los más desfavorecidos de la sociedad, lo que Rawls denomina principio de la diferencia. Por ejemplo, el establecimiento de impuestos progresivos para redistribuir la riqueza.
- La igualdad justa, o sea, la eliminación de la desigualdad de oportunidades generada por factores relacionados con el nacimiento o la riqueza. Por ejemplo, entiendo que Rawls estaría en contra de la admisión de candidatos en universidades norteamericanas por la vía del legado (hijos de antiguos alumnos o donantes).
La propuesta de Rawls, el igualitarismo cualificado, tiene el mérito de haberse erigido como una teoría completa de la justicia y generó uno de los debates filosóficos más intensos de las últimas décadas.
No obstante, su aportación también ha sido objeto de críticas.
Quizás la más evidente es la que cuestiona por qué aceptar los acuerdos de los que estaban en la posición original si no se ha participado en ella.
Cabría incluso negar esos acuerdos aunque se hubiese participado en ellos: conocer la realidad posterior podría llevar a impugnar todo el procedimiento.
Sucede algo parecido con contratos semejantes que se presumen vitalicios: ahí están los divorcios, aunque se presuponga que el matrimonio es de por vida.
También se podrían refutar los acuerdos adoptados desde el velo de la ignorancia debido a circunstancias sobrevenidas que cambian nuestra visión del mundo. ¿Tenemos derecho al egoísmo en la madurez si hemos sido generosos cuando jóvenes?
En opinión de Thomas Nagel, la propuesta rawlsiana es una teoría muy estrecha de la justicia. Sus principios básicos son tan genéricos que requieren de un desarrollo ulterior para poder ser aplicados en decisiones concretas, y aquí es donde el diablo del detalle genera contradicciones e inconsistencias.
Por otro lado, hay cuestiones relativas a la justicia social que no se podrían decidir con tales principios. La mayoría de las constituciones democráticas tienen un articulado mucho más extenso, y todavía insuficiente, para resolver muchos dilemas sociales.
– En pos de la igualdad
Rawls intentó corregir las condiciones, personales o del entorno, que determinan el futuro de las personas.
En su opinión, dejar que los que han tenido la estrella de ser más talentosos acumulen bienes, sin redistribución alguna, supondría duplicar el efecto de un accidente natural: ser más inteligente, más extrovertido o más guapo, factores que contribuyen al éxito personal.
Por ello, modula los espacios de la libertad y de la igualdad de oportunidades en favor de una mayor igualdad real, especialmente de los más desfavorecidos.
La teoría de la justicia de Rawls está en el origen de las concepciones comunitaristas actuales, que anteponen el equilibrio social y la función redistributiva del Estado y las instituciones sobre la primacía del individualismo y el mérito personal.
Uno de sus exponentes es Michael Sandel, quien defiende cambiar los sistemas de admisión de las grandes universidades norteamericanas, aduciendo que el supuesto mérito que hace a la mayoría de los candidatos merecedores de una plaza es resultado, fundamentalmente, del entorno social en el que han nacido.
Posiblemente Rawls suscribiría la parábola de los viñadores y reprobaría la de los talentos. Como sucede con su posición original, a los demás nos faltan argumentos para tomar partido y vamos conformando nuestra concepción de lo que es justo y merecido a lo largo de nuestras vidas.
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abril 4, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
BBC News Mundo(R.Fisher) — ¿Puede una generación ser desmemoriada? Ciertamente las generaciones más viejas pueden dejar de recordar lo que era ser joven. Con la edad, surge una burla predecible hacia los más jóvenes que parece afectar a casi todos los grupos demográficos mayores de 35 años.
«Menospreciar a otras generaciones es en realidad un eterno comportamiento humano», escribió el novelista canadiense Douglas Coupland en un ensayo para el diario británico The Guardian en junio pasado. Y debe saberlo: él fue quien acuñó el término «Generación X».
Los baby boomers, recuerda el escritor, alguna vez se burlaron de los de la Generación X, como él, quienes a su vez irradiaron arrogancia hacia los hábitos alimenticios de tostadas de aguacate de los «tibios» millennials. Y ahora el turno de ser juzgados por sus mayores es para la Generación Z, con sus TikToks y sus políticas de identidad.
Hay un término científico para esto: el efecto «niños de estos días», que se remonta a los escritos de los antiguos griegos.
«Desde al menos el año 624 a.C. la gente ha lamentado el declive de la generación actual de jóvenes en relación con las generaciones anteriores», de acuerdo con los psicólogos que nombraron el fenómeno.
«La universalidad de las quejas sobre ‘niños de estos días’ a lo largo de los milenios sugiere que estas críticas no son precisas ni se deben a la idiosincrasia de una cultura o una época en particular, sino que representan una ilusión generalizada de la humanidad».
Una razón, según los investigadores, es que la gente tiende a olvidar que ellos mismos han cambiado con el tiempo, y por lo tanto, asumen que la madurez, las actitudes y los comportamientos de los jóvenes son inamovibles.
Sin embargo, ese no es el único tipo de olvido que ocurre mientras pasan las generaciones. Hay otro tipo que es menos obvio llamado «amnesia generacional», que tiene efectos profundos en cómo vemos el mundo. Y que, desafortunadamente, todos lo sufrimos sin importar qué tan jóvenes o viejos seamos.
A cada generación se le entrega un mundo forjado por sus predecesores y luego aparentemente se olvida de ese hecho.
– Nuevas y viejas tecnologías
Consideremos cómo pensamos sobre tecnología. La idea de tecnología para la generación actual significa teléfonos inteligentes, criptomonedas o el internet, pero no fue siempre así: la tecnología alguna vez se centró en la neumática o el vapor, más que en el silicio.
Un científico informático alguna vez dijo en broma que la tecnología debería definirse como «cualquier cosa que se haya inventado después de que naciste».
Algunos inventos están tan omnipresentes que hemos olvidado por completo que son tecnologías. Como alguna vez señaló el escritor y comediante británico Douglas Adams: «Ya no pensamos en las sillas como una tecnología, sólo pensamos en ellas como sillas».
Pero había una época en la que no habíamos resuelto cuántas patas deberían tener las sillas, qué tan altas deberían ser y si se rompían cuando tratábamos de usarlas».
Como resultado, la persona promedio de hoy vive una vida con adelantos y lujos que hubieran sido solo un sueño para las generaciones más privilegiadas del pasado.
Si Cleopatra o Isabel I viajaran en el tiempo hasta la actualidad, se maravillarían del mundo que damos por sentado, con sus vacunas y antibióticos y un inodoro y una nevera en cada hogar.
Las nuevas generaciones también tienen la costumbre de olvidar colectivamente cómo el cambio social positivo se produce a través del activismo persistente de las minorías que alguna vez fueron rechazadas.
El sufragio universal, por ejemplo, no siempre fue percibido como algo irrefutablemente correcto. Este hecho rara vez se recuerda.
Pero si la generación más reciente se olvida de los pasos positivos y los cambios que les traspasaron sus antepasados, entonces tampoco se darán cuenta de cómo esos predecesores dañaron el mundo.
– Síndrome de base cambiante
Una de las primeras veces que se observó este tipo particular de amnesia generacional fue en la década de 1990, para describir un efecto que afectaba a los investigadores que estudiaban peces.
Un día, el científico pesquero Daniel Pauly notó algo curioso entre sus contemporáneos. A pesar de una disminución a largo plazo registrada objetivamente en ciertas poblaciones de peces, cada generación de científicos parecía aceptar la menor abundancia y diversidad como parte de su «línea de base».
Esto a pesar de que las generaciones de científicos anteriores tenían conclusiones muy distintas de sus observaciones y experiencias en el océano.
Por ejemplo, Pauly recordó cómo el abuelo de un colega había expresado alguna vez su molestia por cómo, en la década de 1920, el atún rojo se enredaba regularmente en sus redes en el Mar del Norte, una región donde la especie ahora está en gran parte ausente.
Lo que este punto ciego significaba, argumentó Pauly en un breve artículo, era que los científicos no se estaban dando cuenta del lento avance de las especies en desaparición y cada generación aceptaba una biodiversidad oceánica agotada que heredaron como si fuera normal. Lo denominó como el efecto «síndrome de base cambiante».
Desde entonces, el efecto de cambio de la línea de base se ha observado mucho más allá de la comunidad pesquera: tiene lugar en cualquier ámbito de la sociedad donde una línea de base se mueve imperceptiblemente a lo largo de las generaciones.
– Experimentos de amnesia generacional
Años más tarde, el psicólogo Peter Kahn, de la Universidad de Washington, describió un efecto similar en un contexto completamente diferente: las comunidades negras de Houston, Texas. Tenía curiosidad por las percepciones de los niños sobre la calidad del medio ambiente en el que vivían.
Por medio de entrevistas, descubrió que los niños podían describir fácilmente qué era la contaminación del aire, así como destacar otras ciudades contaminadas, mientras que no lograron demostrar mucha conciencia de que Houston se había convertido en una de las ciudades más contaminadas de Estados Unidos. Simplemente aceptaban el estado de las cosas.
«¿Cómo es posible que estos niños no lo supieran? Una respuesta es que nacieron en Houston, la mayoría nunca se había ido y, al vivir allí, habían construido su línea de base para lo que pensaban que era un entorno normal», escribió Kahn más tarde en un artículo en el que fue coautor con su colega Thea Weiss.
Según Kahn y Weiss, todos experimentamos esta forma ambiental de amnesia generacional. No es tanto que los individuos no recuerden el pasado que ellos mismos han vivido. Es más que la humanidad colectivamente «olvida» el mundo natural como era antes a medida que pasan las generaciones.
«El asunto es uno de los problemas psicológicos más urgentes de nuestra vida», aseguran los psicólogos. «Ya es bastante difícil resolver problemas, como la deforestación, la acidificación de los océanos y el cambio climático, pero al menos la mayoría de la gente los reconoce como problemas».
Los padres y abuelos en Reino Unido eran más propensos a ver nubes de estorninos cuando eran jóvenes.
Incluso los ejemplos más familiares de la naturaleza pueden olvidarse.
La zoóloga Lizzie Jones, de la Universidad de Londres, y sus colegas entrevistaron recientemente a personas que viven en Reino Unido sobre sus percepciones y recuerdos de diez especies de aves de jardín, tanto en el momento de la encuesta como cuando tenían 18 años.
Las personas más jóvenes, que estaban más cerca de los 18 años, fueron menos capaces de describir el verdadero cambio ecológico a largo plazo que había ocurrido entre las poblaciones de aves británicas.
Como señalaron Jones y sus colegas, el vuelo sincronizado de los pájaros estorninos era algo común en Reino Unido, pero su número solo en Inglaterra disminuyó en un 87% entre 1967 y 2015.
Otro ejemplo podría ser el «fenómeno del parabrisas», que describe la observación de todas las generaciones, a excepción de la más joven, de que hoy en día menos insectos se estrellan contra la ventana delantera de sus autos.
– ¿Hay alguna forma de evitar la amnesia generacional ambiental?
Podría parecer que se trata simplemente de educar a cada nueva generación, pero Kahn y Weiss sostienen que no se debe acudir a la enseñanza tradicional en el aula.
En cambio, hacen un llamado a las generaciones de los mayores para que fomenten lo que llaman «patrones de interacción», un enfoque más experimental en el que se alienta a los niños y jóvenes a buscar la naturaleza donde sea que la encuentren.
No hace falta el ideal romantizado de visitar un bosque salvaje raro o caminar por un desierto inaccesible; podría ser tan simple como caminar a lo largo del borde de un cuerpo de agua, identificar los frutos rojos en un día de verano o incluso simplemente acostarse sobre el césped o en la tierra. No importa si vives en una ciudad o en el campo.
«La solución que estamos proponiendo es, en efecto, ‘una pequeña interacción con la naturaleza a la vez'», escriben Kahn y Weiss.
A medida que cada generación envejece, puede ser tentador lamentar la falta de conciencia entre los «niños de estos días», tal como lo hizo la generación anterior cuando nosotros éramos jóvenes.
Pero cuando se trata de garantizar que no se olviden nuestros mejores recuerdos del mundo, parece que al menos parte de esa energía podría emplearse mejor transmitiendo experiencias, en lugar de emitiendo juicios.
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abril 4, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
MEER(M.M.A.Sendra) — Si googleamos «Nuevo algoritmo de Instagram 2022» la búsqueda arroja cerca de 9.940.000 resultados en 0,39 segundos. Lo que buscan tantos internautas es la última estrategia de programación que ha logrado esta plataforma social para que sus usuarios «se topen» primero con el contenido que más les gusta y permanezcan en él por más tiempo.
El resultado son más visitas a un blog, a una web o a una tienda online, por eso no solo Instagram se apunta a la rentable carrera algorítmica; también lo hacen Tik Tok, Twitter, YouTube y Facebook (aunque estas últimas dos en menor medida).
Los algoritmos de las redes (y su rentabilidad) se perfeccionan año a año. Por eso, si antes las pantallas nos mostraban los contenidos ordenados cronológicamente, hoy vemos primero, y con mayor frecuencia, los que más concuerdan con nuestros intereses personales.
«El subtexto parece ser que las máquinas entienden lo que queremos mejor que nosotros mismos», comenta Brian Contreras, de Los Angeles Times. Y es que, en cada red, el espiral de los contenidos personalizados comienza por una acción que lleva a cabo el propio usuario: una búsqueda en la lupa de Instagram o el feed «para ti» de TikTok, por ejemplo.
El tiempo que permanecemos en una publicación o quiénes son nuestros contactos son otros datos que las redes toman como «señales» de quiénes somos y qué nos gustaría consumir.
La eficiencia de los algoritmos se mide por la exactitud con que emparejan los contenidos disponibles al perfil personal de un usuario o a su situación vital.
Sin embargo, sabemos que esta eficiencia no se corresponde con un perfeccionamiento paralelo en habilidades exclusivamente humanas como son la prudencia o la moralidad.
De ahí que, aunque lo que aparezca en nuestros dispositivos sea coherente con nuestra edad, con las características de nuestros contactos o con alguna búsqueda específica que hayamos hecho en la red, a menudo damos con publicaciones que en realidad no nos convienen.
Un ejemplo de este tipo de experiencia fue recogida por Los Angeles Times, que entrevistó a varias mujeres que sufrieron de ansiedad severa tras haberse expuesto a un «bombardeo» de contenidos emocionalmente estresantes. Todas narraron que, estando embarazadas, sus dispositivos comenzaron a mostrar productos para bebés o tips de crianza pero que pronto filtraron también cosas que nunca hubieran buscado.
Estas incluían relatos sobre bebés que nacían muertos, casos de enfermedades infantiles extrañas o partos espeluznantes. Las mujeres describieron el conflicto de sufrir al mirarlas y al mismo tiempo no poder «desengancharse» de ellas.
A propósito de este tipo de situaciones se ha manifestado Stuart Russell, profesor de la Universidad de California en Berkeley y experto en ingeniería e inteligencia artificial (IA). Entrevistado por la BBC, advirtió que: «Si construimos la IA para optimizar un objetivo fijo dado por nosotros, ellas (las máquinas) serán como psicópatas, persiguiendo ese objetivo y siendo completamente ajenas a todo lo demás, incluso si les pedimos que se detengan».
Acercándose a la comparación que ha hecho Elon Musk de la IA con la energía nuclear, para Russell la optimización de los algoritmos puede traer «enormes problemas para la sociedad». Aunque, a diferencia de las bombas atómicas, el daño de los algoritmos es «lento y de modo casi invisible».
Más allá de la ansiedad individual que podamos sufrir por el torrente de contenidos personalizados pero dañinos, como el caso de las mujeres embarazadas, la lógica de los algoritmos encierra un peligro social más sutil.
La hiperpersonalización de contenidos para el que están programados acentúa lo que Charles Taylor describía como el primero de los tres grandes malestares de nuestra sociedad: el individualismo, que es la contracara de las libertades individuales ganadas en la Modernidad.
En efecto, uno de los logros más importantes de la época moderna es el grado de libertad del que gozan las personas.
Hoy tenemos más oportunidades que nuestros antepasados para ser auténticamente quienes queramos ser: decidimos nuestras convicciones morales, desarrollamos vínculos con quienes preferimos, adoptamos nuestros propios gustos estéticos de entre una creciente variedad de posibilidades.
El éxito de las redes se alimenta de esa realidad. No obstante, esta facilidad para elegir lo propio puede desembocar en un «angostamiento» vital. Como indicaba el filósofo canadiense, los ciudadanos de la «generación del yo», terminan con «la sensación de que sus vidas se han vuelto más chatas y angostas, y de que ello guarda relación con una anormal y lamentable autoabsorción».
Un buen algoritmo se basa en encontrar y explotar la individualidad del usuario. Si está bien hecho, la red le dará a éste solo aquello que le interesa, y multiplicado. Si sirve, únicamente lo conectará con usuarios que piensan lo mismo que él; lo expondrá a frases que ya se dice a sí mismo y a experiencias que confirman su propia visión de la vida.
Así, la rentabilidad de los espacios ultra personalizados se apoya en eludir que las opiniones personales sean desafiadas, o que el usuario entre en contacto con opciones alternativas de ser. En este solitario empacho del yo, el internauta pierde contacto con lo otro, con lo distinto, con todo eso que lo obligaría a pensar y a dialogar hacia afuera.
Desde la tecnología, Russell advierte que el peligro de las redes no son solo la adicción y la depresión de las que últimamente se habla; las advertencias vienen también por la «disfunción social, tal vez extremismo, (y la) polarización de la sociedad» que pueden generar.
Desde la filosofía, Taylor predecía la paradoja de que, en esta intoxicación de elegir lo propio en la que el hombre posmoderno busca su autenticidad lo que encuentra al final son formas «chatas y superficiales» de ser uno mismo.
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abril 4, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
Selecciones Reader´s Digest — Por supuesto que como ginecóloga conozco desde hace 30 años la definición de menopausia, climaterio, postmenopausia, sin embargo, es un tema que preferimos no tocar demasiado y que dejamos guardado en el cajón de las cosas como la muerte. Sabemos que va a suceder, y que más temprano que tarde la vamos a vivir pero para qué preocuparnos antes de tiempo si falta mucho, (aunque, el tiempo vuela y más tarde que nunca ya estamos sufriendo los síntomas de esta etapa).
Si cuando tienes 28 años aparentemente falta mucho y por eso no nos preparamos desde ningún punto de vista para ello, algunas medidas higiénicas, dietéticas y psicológicas nos ayudarían a no llegar “desarmadas” a esta etapa de nuestras vidas.
– La menopausia es una etapa difícil
La menopausia es un periodo fisiológico en nuestra vida condicionado por cambios hormonales. Consiste en el cese permanente de la menstruación y los síntomas pueden empezar varios años antes.
Algunos de los síntomas de la menopausia pueden durar meses o permanecer varios años después.
Cada una de nosotras la vive de distinta manera en mi caso tremendamente mal porque es bastante complicado el hecho de sobrellevar los sofocos, la irritabilidad, el cansancio, los problemas de sueño, entre otros síntomas, y además ser madre, hija, hermana, esposa, abuela.
¿Y cómo vas a descuidar esos papeles? No puedes cumplir todas esas funciones si no te sientes bien.
Primero y antes que nada tú eres tu mayor y más valioso activo. Tienes derecho a tener bienestar en cualquier etapa de tu vida; da igual que sea en la adolescencia, la juventud o en el inicio de la menopausia.
Tienes derecho a sentirte bien y aunque tu médico o tu ginecólogo o tu familia te digan que estos síntomas son normales, -que sí lo son- pero eso no significa que debas sufrirlos.
– No tengas límites
Durante muchos años se ha pensado que cuando llegas a la menopausia, acaba tu vida en cualquier plano. Y resulta que en este momento es cuando más experiencia y seguridad profesional logramos, además tenemos autonomía económica, sabemos lo que queremos, nuestros hijos tienen menos dependencia de nosotras y podemos hacer nuestra vida.
En mi caso particular, la pandemia y una crisis económica me hicieron reconsiderar la manera de sobrevivir y no solo eso, sino de salir victoriosa en esta batalla y no sucumbir ante todos los procesos que estaba viviendo.
Por lo que decidí reinventarme, retomar algunos conocimientos y hacerme de otros para auto ayudarme pero también para darle un nuevo enfoque a mi profesión.
La Ginecología estética, funcional y regenerativa y el uso de láser en esta nuevo enfoque al climaterio y a la menopausia como parte de la medicina que busca longevidad saludable han sido mi respuesta; estudiando y experimentando tratamientos me han dado mayor experiencia y me ha permitido recomendar a mis pacientes lo que necesitan y/o quieren.
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abril 3, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
culturacolectiva.com — En su primera incursión en la narrativa, el escritor italiano Umberto Eco combinó la novela gótica con la crónica medieval y los cuentos policiacos para crear El nombre de la rosa (1980), una de las novelas fundamentales del siglo pasado.
En ella contó a sus lectores las indagaciones de Fray Guillermo de Baskerville para resolver los crímenes cometidos en una abadía benedictina en el año 1327 al lado del novicio y aprendiz Adso de Melk.
La resolución a aquellos extraños asesinatos resultó ser un libro cuyas páginas estaban envenenadas: el Segundo libro de poética de Aristóteles.
¿El motivo? Este volumen tenía la característica de hacer reír a los hombres con su contenido, situación que enardecía a uno de los personajes centrales de esta historia, Jorge de Burgos, quien era el dueño del volumen asesino y pensaba que la risa acercaba a los hombres a la condición de bestias.
A modo de castigo ideó una trama macabra: al mojar su dedo para pasar las páginas, el lector irremediablemente introduciría el veneno en su organismo.
Como si de una profecía se tratara, a principios de julio de 2018 se anunció el descubrimiento de tres volúmenes de los siglos XVI y XVII en una universidad de Dinamarca.
Lo más extraño es que sus páginas estaban impregnadas con arsénico, un veneno natural que puede provocar irritación gastrointestinal y pulmonar, lesiones graves en la piel, diarrea, o en el peor de los casos, cáncer o la muerte, tal y como ocurría en la novela de Eco.
El hallazgo fue realizado por Jakob Povl Holck y Kaare Lund Rasmussen, quienes se encontraban examinando volúmenes medievales que habían sido reciclados para reescribir en su superficie, una práctica muy común en aquellos tiempos. Los investigadores se percataron de la presencia de una densa pintura verdosa que impedía descifrar un texto escrito en latín.
Cuando se sometió a un escaneo de rayos X, se percataron de la presencia de la sustancia en los tres libros.
Sin embargo, a diferencia de lo ocurrido en la novela, es probable que el arsénico se tratara de un remedio para protegerlo de ratas o insectos, ya que sólo se hallaba en algunas zonas de las páginas. Esto también descarta que fuera usado como un pigmento: hay que recordar que el arsénico también fue empleado como tal en la Europa de principios del siglo XIX por varios pintores impresionistas y postimpresionistas.
La relación entre la novela de Eco y los libros hallados, nos recuerdan las maneras extrañas de morir que existían en la Edad Media, un periodo en el cual había costumbres asquerosas que hoy nos parecen desconcertantes.
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abril 2, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
Selecciones Readers Digest(Lilo) — Obtener más información sobre nosotros mismos y nuestras vidas siempre ha demostrado ser valioso para nosotros. Acudimos a terapia para comprender mejor por qué pensamos de la manera en que pensamos y hacemos las cosas que hacemos. Tomamos evaluaciones de personalidad para determinar para qué tipo de trabajos podríamos ser adecuados o hacia los que nos inclinamos. Descubrimos nuestros lenguajes de amor para poder comunicar cómo queremos experimentar el amor y el afecto.
Tiene sentido que los métodos para comprender nuestros propios pensamientos y comportamientos y los de los demás también puedan ser herramientas increíblemente útiles para mejorar nuestra vida sexual y nuestro potencial de placer.
– ¿Qué es un plano erótico?
Un plano erótico es un mapa de excitación de tu estilo sexual principal, que incluye los tipos de placer que disfrutas, lo que te excita, lo que te desanima y lo que te hace alcanzar el orgasmo . Hay cinco planos eróticos: enérgico, sensual, sexual, pervertido y cambiaformas.
El concepto fue desarrollado por la sexóloga somática Jaiya a partir de sus dos décadas de estudio e investigación clínica sobre la sexualidad, la excitación y el placer. A lo largo de su trabajo, Jaiya notó ciertos patrones en el deseo y la excitación, que ella conceptualiza como cinco arquetipos sexuales o “modelos”. Según su teoría, descubrir el tuyo puede ayudar a aumentar la autoconciencia, la compasión, la comunicación y el placer erótico en tu vida sexual.
“Puede ayudar a mis clientes a comprender dónde y por qué están, sexualmente, en esta etapa de su vida y dónde quieren estar, y crea un lenguaje para que reconozcan y comuniquen sus necesidades y deseos para que puedan ser satisfechos”, explica. Camilla Davis, MEd , sexóloga y entrenadora certificada de Erotic Blueprint.
– Los 5 planos eróticos
Por lo general, uno o dos de los cinco planos eróticos emergen como tus planos principales, según Tosh Patterson, MEd, un Entrenador de Planos Eróticos certificado, aunque no es raro tener un poco de cada tipo. “Nuestro plan principal representa la ruta más rápida hacia tu erotismo, mientras que tu secundario abre otro camino y respalda tu placer”, agrega Davis.
Tu modelo erótico también puede cambiar dependiendo de dónde te encuentres en las diferentes etapas de tu vida o puedes sentirte intrigado por los otros modelos y desear explorar más o expandir tu vida sexual.
Cada modelo también tiene un lado sombrío , que Jaiya describe como creencias, juicios y sentimientos que impiden que disfrutes de tu cuerpo y mente eróticos y te impiden experimentar el deseo y el placer.
Aquí hay un desglose de cada plano:
– Energético
Para el modelo energético, la energía es de lo que se trata. Las personas con este modelo se excitan con el espacio, la anticipación y las burlas. Según Patterson, los energéticos también suelen ser hipersensibles y, por lo tanto, menos contacto es más.
“Tienden a preferir el contacto ligero, el contacto visual, el uso de la respiración, etc.”, dice Deborah Davis, MEd , sexóloga clínica certificada y entrenadora de modelos eróticos.
Las personas con el patrón energético a menudo experimentan estados alterados, tienen orgasmos de cuerpo completo no genitales y orgasmos sin ser tocados , agrega. Profundizando más, también pueden ser más intuitivos, y sus conexiones sexuales suelen ser experiencias profundamente emocionales o espirituales . Como resultado, según Deborah Davis, “la energía puede requerir una sensación de seguridad que les permita mantener la excitación”.
Cómo prosperar: si eres un modelo energético, no subestimes el poder de tu respiración, dice Lauren Johnson, educadora sexual y cofundadora de la marca de bienestar sexual Berry Lemon . “Siempre ponte a tierra y respira profundamente durante el sexo”, recomienda. También recomienda a las parejas que prueben la respiración sincronizada para aumentar la intimidad y el potencial orgásmico.
La sombra del Energético: Para el modelo energético, su lado oscuro puede expresarse como abrumador, ansioso y cerrado cuando las cosas comienzan a moverse demasiado rápido o si la persona se siente sobreestimulada. Debido a su tendencia a la sobreestimulación, es posible que los energéticos deseen intentar introducir lenta y progresivamente más contacto físico en sus experiencias sexuales.
– Sensual
El modelo sensual tiene que ver con las vibraciones. Se excitan al explorar y entretener todos sus sentidos durante la intimidad sexual y erótica: el gusto, el olfato, el tacto, la vista y el oído.
“Para los sensuales, establecer el estado de ánimo es muy importante”, dice Domina Doll, entrenadora de sexo y empoderamiento. “Puede que disfruten armando un hermoso espacio, encendiendo velas o poniendo música”.
A este tipo realmente le gusta saborear la experiencia y absorber la atmósfera. Pueden deleitarse con varios tipos de juegos que mejoran, provocan o privan a los sentidos.
Cómo prosperar: Por suerte para el modelo sensual, existe todo un género de juego y exploración sexual dedicado a los sentidos: el juego de sensaciones. Algo tan simple como una venda en los ojos también puede ser muy útil; al privar a un sentido, aumenta la experiencia y la sensibilidad de los demás. Megwyn White, sexóloga clínica y directora de educación de Satisfyer , también recomienda jugar con la temperatura: “Prueba con cubitos de hielo, velas de masaje o un juguete caliente”.
La sombra de Sensual: Para una persona con el modelo sensual, dado que el entorno es la clave, puede verse afectado fácilmente si algo en su entorno está mal, como la música incorrecta, un olor desagradable o una iluminación poco favorecedora.
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– Sexual
El modelo sexual tiende a centrarse en los entresijos del sexo, literalmente. Buscan el orgasmo y el placer principalmente a través de la estimulación genital y el sexo con penetración.
De acuerdo con Deborah Davis, el sexo para este tipo generalmente es divertido, impulsado por el orgasmo y usado como una forma de relajarse. “A menudo se excitan con facilidad y rapidez y les gusta tener relaciones sexuales con frecuencia “, menciona.
Ella agrega que el modelo sexual tiende a ser muy excitado visualmente por los cuerpos y el sexo y es posible que no experimente mucha vergüenza en torno a su sexualidad.
Cómo prosperar: los modelos sexuales tienden a disfrutar viendo sexo, especialmente con penetración, por lo que la pornografía (ética) suele ser un excelente lugar para aumentar las experiencias sexuales. En lugar de simplemente disfrutarlo por su cuenta, puede usarlo para descubrir nuevas posiciones o ver algo con su pareja como juegos previos o durante el sexo.
Comprar juguetes sexuales seguros para el cuerpo y de calidad que imiten el sexo con penetración (, dependiendo de tus genitales), también es una buena inversión para cuando vuelas solo.
La sombra sexual: los modelos sexuales desean sexo muy centrado en los genitales con el orgasmo como objetivo principal o final, por lo que pueden no estar interesados en explorar otras vías de placer. Esto puede crear problemas si la pareja tiene un modelo diferente.
– Pervertido
Los planos pervertidos están excitados por el tabú. Se excitan principalmente por situaciones o actividades que se consideran fuera de las normas sociales de la sexualidad o etiquetadas como “desviadas”.
“Las personas con este patrón se sienten atraídas por cosas como las dinámicas de poder, salir de su zona de confort, empujar los límites, etc., y se excitan por las perversiones psicológicas, las sensaciones y/o los fetiches”, dice Camilla Davis .
Como resultado, los modelos pervertidos tienden a adoptar mucha fantasía y creatividad en sus vidas sexuales y disfrutan de situaciones de juego de roles .
Cómo prosperar: puede ser útil priorizar la búsqueda de una pareja positiva que también esté interesada en las cosas particulares por las que tienes afinidad, dice Carmel Jones, entrenadora de sexo y relaciones de The Big Fling .
La sombra de Kinky: para un plano pervertido, su sombra suele tomar la forma de vergüenza. Pueden sentirse culpables por tener ciertos deseos y pueden experimentar barreras mentales y emocionales para comunicar sus deseos a sus parejas, especialmente si han experimentado una reacción vergonzosa de una pareja anterior. Johnson sugiere trabajar para desempacar cualquier vergüenza o represión sexual inconsciente que puedan tener.
– Cambiaformas
Los cambiaformas se excitan con todo eso. Su excitación está influenciada por un poco de todo lo que hemos mencionado. Anhelan variedad y son considerados los exploradores de los planos cuando se trata de sexualidad y perversión. Las experiencias nuevas y frescas son clave para saciar el apetito del plano de los cambiaformas.
“Necesitarán una pareja que también esté unida por igual con una amplia capacidad para el placer”, dice Deborah Davis.
Cómo prosperar: debido a la versatilidad del cambiaformas, puede ser una buena idea crear un conjunto de herramientas sexuales robusto, con una variedad de juguetes, implementos, atuendos y más, para que pueda acceder fácilmente a una variedad de experiencias sexuales. Los cambiaformas también pueden querer hacer una lista de deseos sexuales para ellos.
Según la sexóloga certificada Sarah Melancon, Ph.D. , los planos de los cambiaformas pueden atascarse en complacer a las personas y luchar por poseer todos sus deseos, por lo que también es útil estar al tanto de estos comportamientos y patrones potenciales.
La sombra del cambiaformas: como resultado de los amplios intereses sexuales de los cambiaformas y la encarnación de todos los planos, también experimentan todas las sombras de esos planos, que pueden ser abrumadores para trabajar. También pueden sentir que son “demasiado” para sus parejas sexuales, lo que puede conducir a un orgasmo y placer inhibidos.
– Por qué conocer tu modelo puede beneficiar tu vida sexual
Como sabemos, la educación sexual no es una prioridad en la enseñanza, no es médicamente precisa y/o está impregnada de tácticas de miedo y normas de género obsoletas. Literalmente, no tenemos un modelo (¿entiendes?) cuando se trata de sexualidad y placer, especialmente uno que se adapte a nuestra personalidad sexual específica.
Es por eso que el concepto del modelo erótico puede ser tan útil: “Eliminar las conjeturas de saber cómo estás conectado eróticamente”, dice Deborah Davis.
Si podemos entender nuestras propias necesidades, deseos, límites y bloqueos emocionales sexuales, entonces podemos hablar de ellos con nuestras parejas con más confianza y comodidad.
“En las relaciones, los planos eróticos pueden ayudar a la pareja a comprender las necesidades del otro y hacer ajustes en el dormitorio para que ambos se diviertan más y experimenten un placer más desinhibido”, agrega Melancon.
Conocer tus planos primario y secundario también puede ayudarte a descubrir formas divertidas, sexys y frescas de animar tu vida sexual y consejos para navegar por tu lado oscuro.
Ten en cuenta que, al igual que los lenguajes del amor, debes estar tan interesado en aprender el modelo de tu pareja y tu camino hacia el placer, como lo estás en comunicar el tuyo.
nuestras charlas nocturnas.
abril 2, 2023 | Categories: Actualidad, opinión, Eroticosas | Deja un comentario
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ACV(C.Macías/H.G.Barnés)/Heraldo/Cool LifeStyle(P.Rodríguez)/El Aristócrata(J.L.M.Galiacho)/XLSemanal(B.Hoyle) — La historia social no podría entenderse sin la infinidad de acciones que han surgido en lo más íntimo de un grupo.
Nos gusta reunirnos, compartir, intercambiar significados.
Entendemos que es esta la única forma de que el saber cobre sentido.
De hecho, partiendo de esa noción que lo íntimo advirtió de lo colectivo, hoy en día todo a nuestro alrededor gira en torno a la colectividad a pequeña escala.
Así podría hablarse de colectivos, sociedades, asociaciones y muchos otros sinónimos de lo que es la convivencia.
La historia social no se cuenta sin ellos, pero algunos pasan ahora inadvertidos, como un hueco en esa historia, un extraño vacío que una vez estuvo ocupado. Casi podría decirse que grupos hay tantos como personas, con sus similitudes y sus particularidades.
Sin embargo, los hay especialmente peculiares, o los hubo, porque en algún momento de la historia, de su historia, desaparecieron.
No es que haya que irse muy atrás en el tiempo para encontrar que una serie de personas se reúnen entre ellas bajo un motivo que otras muchas no entienden. De hecho, solo hay que, de nuevo, mirar a nuestro alrededor. Eso sí, si existe un tiempo en que los grupos fueron como una fiebre, ese es el que va del siglo XVIII al XIX.
Claro que, desde la actualidad, lo observamos con incredulidad, y tal vez si alguno de los que formaron parte de los grupos que se mencionan a continuación levantaran la cabeza, tampoco entenderían nada, por ejemplo, de eso a lo que llamamos ‘fandom’, es decir, grupos de admiradores de un artista que llevan a cabo actividades y mantienen ciertas pautas especialmente a través de Internet.
Pero hubo una vez en que Internet no existió, e inventar era otro rollo. Otro rollo colectivo:
– Club de glotones (activo en la década de 1820)
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Antes de que Charles Darwin viajara a las Islas Galápagos y se convirtiera en una figura controvertida por su teoría de la evolución, desarrolló una reputación de aventurero como miembro del Glutton Club de la Universidad de Cambridge.
En este club, los estudiantes literalmente se comían lo que investigaban. Sí, como lo oyes… Eran jóvenes deseosos de buscar «aves y bestias que antes eran desconocidas para el paladar humano», como decían.
Su experiencia en el Glutton Club condujo al Darwin a probar más tarde carnes exóticas. Hablamos de animales como el puma, la iguana, los armadillos o la tortuga gigante.
Sentimos abrir esta lista con semejante grupo que, por si fuera poco, también trató de hacer de la orina una bebida habitual entre sus miembros, aunque más sentimos decirte que esto no ha hecho más que empezar.
– Sociedad de aclimatación (1859)
La Sociedad de Aclimatación se ubicó en Londres a mediados del siglo XIX. Sus miembros creían en la biodiversidad, pero en la forzada. Es decir, sostenían que los animales y las plantas podían introducirse y adaptarse a cualquier clima con el tiempo… Vamos, otra vez el justificar como fuera las atrocidades de tocarlo todo por el placer humano.
No se limitaban a eso, pues también decían que reubicar la biodiversidad de aquí y de allí incluso podría mejorar las especies nativas.
Por supuesto, ignoraron por completo el hecho de que muchas especies habían tardado varios miles de años en adaptarse a su clima original. Y sí, en este caso también se tiraba del factor de alimentación para crear una experiencia más redonda: cocinaron animales como el antílope y las perdices americanas.
– El pequeño club (mediados de 1700)
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Según el historiador John TImbs, el Little Club celebraba los cuerpos pequeños, como su nombre ya bien indica. Las invitaciones para acceder a él solo llegaban a aquellos que no superaban el metro y medio de estatura. Nadie que se sentara allí podía llegar con los pies al suelo, y sí tenían que usar taburetes para alcanzar estantes.
Para acomodar a los miembros que cumplían con esto es requisitos, los fundadores crearon un espacio donde los muebles se ajustaban a un tamaño más pequeño, un lugar mucho más seguro.
De hecho, la puerta se hizo más baja de la media en un esfuerzo deliberado para que entrar fuera una experiencia incómoda para cualquiera que midiera más de lo permitido. Cualquiera que se golpeara la cabeza con el marco de la puerta se consideraba no calificado para unirse al club.
– El club de los trece (1890)
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El Thirteen Club de Nueva York no temía a las supersticiones, esa era su base principal. Para empezar, los miembros se reunían el día 13 de cada mes. En esa línea, organizaban cenas sentados en trece mesas, con exactamente trece elementos en el menú. Poco a poco, lo fueron llevando al límite.
Comían pasteles decorados con gatos negros y se divertían rompiendo espejos, derramando sal y socavando todo tipo de supersticiones, en definitiva.
Su amor por el trece les llevó incluso a intentar eliminar el estigma del número, como si de activistas por ello se trataran. Los miembros llegaron a escribir a los jueces de la ciudad para solicitar que determinadas cosas no se hicieran el día trece del mes.
Groucho Marx decía que nunca formaría parte de un club en el que dejasen entrar a alguien como él. Hay otro puñado de organizaciones del mundo que esgrimen una lógica casi tan férrea: nunca dejarían formar parte de sus filas a alguien como usted o como yo, querido lector. Así que, si está leyendo este artículo, podemos afirmar casi con total seguridad que nunca traspasará las puertas de ninguno de estos clubes. En caso contrario, simplemente queríamos desearle buenos días, señor ministro o señor empresario de influencia internacional. Puede dejar de leer ya porque no descubrirá nada nuevo.
El resto tenemos que conformarnos con los datos que, de cuando en cuando, los miembros de dichas organizaciones filtran a los medios de comunicación, a veces con cierto ánimo de dar envidia. ¿Qué hace falta para formar parte de algunas de las organizaciones que mueven los hilos en la sombra? Desde luego, disponer de dinero a espuertas nunca viene mal. Por supuesto, resulta casi imprescindible haber sido recomendado por algunos de los miembros que ya pertenecen a la organización, así como gozar de inmejorables referencias.
Pero si hay un factor de verdad determinante, ese es la influencia social. Al fin y al cabo, pertenecer a un gran club te ofrece la posibilidad de terciar en la política y economía mundial en la misma medida en que uno puede satisfacer las demandas de sus compañeros de fraternidad. ‘Quid pro quo’, eso sí, tan sólo entre unas cuantas decenas de personas en todo el orbe.
– The Bohemian Club
La máxima de esta organización fundada en 1872 por un grupo de artistas y periodistas y localizada en el número 624 de la calle Taylor es “las arañas que tejen no vienen aquí” (‘weaving spiders come not here’), una cita de ‘El sueño de una noche de verano’ de William Shakespeare. En definitiva, es un espacio para el esparcimiento.
Tan sólo en contadas ocasiones se ha dejado de lado el carácter ocioso de la organización, como en el año 1942, cuando el Club Bohemio se convirtió en la sede de una de las reuniones en las que se dio luz verde al Proyecto Manhattan, el desarrollo de la bomba atómica por EEUU.
Posteriormente, presidentes republicanos como Richard Nixon o Ronald Reagan han formado parte de club. Algunos de sus miembros fueron meramente honoríficos, como el magnate de la prensa William Randolf Hearst.
Cada año, la organización monta un campamento de dos semanas de duración en las que se realizan ritos como la ceremonia de cremación (en la que se “queman” simbólicamente los problemas diarios), así como representaciones teatrales a todo trapo.
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– Belizean Grove
La respuesta femenina al club de San Francisco llegó más de un siglo después desde las calles de Nueva York, cuando la ejecutiva de Westinghouse Broadcasting Susan Stautberg, junto a la consultora Edie Weiner, decidió que ya era suficiente. El club sólo admite a mujeres, que se reúnen cada año en localizaciones de América Central (de ahí su nombre).
¿El objetivo de la organización? Al parecer, nada menos que colocar a una mujer en el Despacho Oval. Según desveló un artículo publicado en ‘The New York Times’, entre las más de cien personas que forman parte de la organización figuran militares, diplomáticos y ejecutivos de Goldman Sachs, Victoria’s Secret o Harley Davidson.
– Club de Emprendedores de China
Cuando pensamos en organizaciones secretas, solemos pensar en el mundo occidental, pero los países emergentes también disponen de órganos informales en los que tomar decisiones sobre las tendencias de futuro.
El más importante en Asia seguramente sea el Club de Emprendedores de China (China Entrepeneur Club, CEC), formado, como su nombre indica, por 46 de los empresarios más importantes del gigante asiático (entre ellos, los CEO de Alibaba o Guo Guanchang), a los que se añaden otros 9 consejeros procedentes del ámbito académico.
Básicamente, la función del grupo es trazar una estrategia conjunta de cara a las relaciones internacionales de sus empresas. Por ello, han organizado visitas como la realizada en el año 2013 y que contó con la colaboración del presidente francés Françoise Hollande y el gobierno belga.
– Comisión trilateral
Bajo este nombre sacado de los años de la Guerra Fría se oculta el ‘think tank’ impulsado por David Rockefeller en el año 1973 con el objetivo de dar fluidez a las relaciones entre los países occidentales y los asiáticos; en concreto, Japón.
Esa es la principal diferencia con el club Bilderberg, con el que coincide en algunos de sus miembros. Entre ellos se encuentran George W.H. Bush y españoles como Ana María Botín, Juan Villalonga o el abogado Antonio Garrigues Walker.
Los presidentes de la comisión son Jean-Claude Trichet, antiguo presidente del Banco Central Europeo, el geopolitólogo Joseph Nye y el farmacéutico Yasuchika Hasegawa, que representan cada una de las regiones de la entente.
– Club Alfalfa
Quién iba a decir que tan rústico nombre iba a servir para denominar el banquete anual que se celebra el último sábado de enero en Washington, D.C.
No falta nadie en dicha fiesta: entre aquellos que han pronunciado una charla en la cita anual se encuentran Richard Nixon, Ronald Reagan y George Bush Jr., que probablemente habrán sido aplaudidos por otras luminarias como Warren Buffett o Michael Bloomberg.
El club no admitía mujeres hasta que un boicot realizado por el presidente Bill Clinton en 1993 puso fin a dicha discriminación. Hace un par de años, un grupo de manifestantes se citó ante las puertas del cenáculo para protestar contra la toma de decisiones en ámbitos privados.
¿De dónde proviene tan peculiar nombre? Al parecer, es una referencia a la capacidad altamente absorbente de líquidos de la alfalfa, que hace todo lo necesario para llevarse algo a las raíces. En definitiva, se beben hasta el agua de los floreros.
– Club de golf de Augusta
Posiblemente usted haya oído hablar del Masters de Augusta, uno de los cuatro torneos más importantes del calendario golfístico, pero es mucho menos probable que conozca los entresijos del club de golf que lo alberga.
Fundado por el golfista Bobby Jones en el año 1933, tan sólo admite a 300 miembros, entre los que se cuentan actualmente Bill Gates o Warren Buffett (no se pierden una). Es uno de los clubes más discriminatorios de Estados Unidos: no admitió a negros hasta el año 1990 ni mujeres hasta el 2012, cuando Condoleeza Rice y Darla Moore, de Rainwater, pasaron a formar parte de él.
Los ganadores del torneo reciben la chaqueta verde que distingue a los miembros del club, por lo que esta formó parte de los armarios de Severiano Ballesteros y José María Olazábal.
– Club Yellowstone
No podían faltar las estaciones de esquí en este listado. Seguramente la más distinguida de todas ellas sea la del Club Yellowstone, que se encuentra en las Montañas Rocosas de Montana. El club arrancó después de que el emprendedor Tim Blisexth comprase 100.000 acres de terreno virgen, y el coste de la membresía ronda los 250.000 dólares.
Un precio bastante asequible si lo comparamos con los más de 30 millones que puede llegar a costar una casa en las montañas.
– Club Bilderberg
Seguramente, el más conocido de todos los de la lista, pero también uno de los más opacos. Una paradoja que es terreno abonado para las teorías conspiranoicas, más o menos acertadas, de expertos en el tema como Daniel Estulin o Jurrian Maeseen de ‘Infowars’.
De lo que podemos estar seguros es que la reina Sofía acudió a la edición de 2014, de igual manera que Luis de Guindos o Soraya Sáez de Santamaría en años previos.
Fachada del hotel Montreux-Palace, donde se celebra la reunión anual del Club Bilderberg
De lo que no podemos estar tan seguros es que, como afirman expertos como Cristina Martín Jiménez, autora de Perdidos. ‘Los planes secretos del Club Bilderberg’ (Martínez Roca), en dicha reunión se decidiese la abdicación del rey Juan Carlos I. ¿O quizá sí?
– Giga Society
¿Harto de que sea el número de ceros de tu cuenta bancaria lo que decida tu entrada en estos círculos? Estás de suerte: si eres una persona increíblemente inteligente –y no tenemos ninguna duda sobre ello–, puedes formar parte de la sociedad de superdotados Giga, que se define a sí misma como “la sociedad de alto coeficiente intelectual más exclusiva del mundo”.
Tan sólo hace falta tener un CI igual o mayor a 190, un requisito únicamente superado por la Grail Society, formada por aquellos con un coeficiente no inferior a 200 y que tiene como objetivo localizar a la persona más inteligente de la Tierra.
Hay espacios que aglutinan a quienes quieren torturar a su pareja, a los melancólicos o a los que defienden el pelo largo.
La necesidad de los seres humanos de relacionarse con sus semejantes no es algo novedoso, pero quizás en el siglo XX se nos fue un poco de las manos. Allá por diciembre de 1974, HERALDO publicaba un artículo sobre la fiebre del asociacionismo a nivel mundial, desde Estados Unidos a Corea del Sur, pasando por Reino Unido. Bienvenido a su club: los hay para todos los gustos
– ¿Sabéis lo que hice para fastidiar a mi marido?, preguntó un ama de casa a sus oyentes femeninas, en un club de Nueva York.
– Rompí el parabrisas de su automóvil con un martillo, partí en pedazos su pipa favorita, destrocé las suelas de sus zapatillas de ante con cuchillas de afeitar, puse al gato en su cama y encendí una linterna delante de sus narices cada vea que se dormía.
Inaudito, ¿verdad? Lo cierto es que existen todas clases de gentes extravagantes, casi demenciales y que forman parte de clubes en los que se reúnen con otras personas con su mismo problema.
La dama a la que citamos se estaba, dirigiendo a los miembros del «Club cómo torturar a tu marido», que se reúne regularmente en la ciudad de los rascacielos para cambiar ideas sobre el modo de hacer insoportable la vida de sus maridos.El club de los melancólicos
Otro extraño y extravagante Club es el «Solteros americanos anónimos».
Cuando uno de los miembros está en el peligro de pedir a una chica en matrimonio, llama a otro, quien le narra los sinsabores de la vida marital.
Si ello no es bastante, le hace escuchar un disco en el que están grabados lloros de niño, gritos de mujer y protestas de suegra iracunda.
América, en efecto, dispone de algunos de los clubes más extraños del mundo.
Así, por ejemplo, el «Club de la enfermedad del mes», en Nueva York, donde todos los miembros reciben un boletín mensual sobre alguna enfermedad interesante y la discuten en reuniones.
No menos importante es el «Club de las Melancólicas», en el que para ser miembro le tienen que haber dado calabaza por lo menos dos veces.
Quizás algunas de sus miembros lo hayan sido antes del «Club de las Aspirantes», reservado a jóvenes enamoradas, que se reúnen una vez al mes y deben llevar con ellas un mechón de cabellos de su amado, mirarlo fijamente durante una hora y suspirar por lo menos una vez cada cinco minutos. [
]Liga internacional para la preservación del filamento animal
En Corea de! Sur existe la Sociedad para la Promoción del Cultivo y Conservación del Cabello. Fundada por Lee Hyen Jai, quien tiene un metro de pelo sobre su cabeza y una barba de setenta centímetros. «El cabello largo no sólo significa longevidad, sino también salud, bienestar y felicidad», dicen sus miembros.
En Inglaterra, cantantes modernos y otros jóvenes, entre ellos los Rolllng Stones y el cantante norteamericano P. J. Proby, han formado la Liga Internacional para la Preservación del Filamento Animal.
Para poder ser miembro se necesita tener el cabello por lo menos de veinte centímetros de largo Pero muchos clubes dependen de lo logrado por cada aspirante. No se necesita ser millonario para hacerse miembro del «Club de los millonarios australianos».
– Los más exclusivos de España
Los clubes privados nacieron en Londres a finales del siglo XVIII cerca del palacio de Sant James. Era muy habitual que esa zona se llenara de gente de la alta sociedad y empezaron a proliferar estos clubes. De hecho, en la capital británica llegaron a coexistir cerca de un centenar. Era, sin duda, la época de máximo esplendor de los clubes privados.
El White Club, The Boodle’s, Garrick Club, Oxford and Cambridge Club… Los caballeros se reunían para compartir sus intereses comunes, daba igual que fueran políticos, deportivos o culturales. Debido a la transformación social, estos clubes han evolucionado aunque su esencia centenaria sigue intacta.
Hoy en día, son lugares donde las personalidades más destacadas e influyentes de la sociedad cultivan sus aficiones, comparten ocio, buena mesa y, en muchos casos, también deporte.
Reservados para unos pocos, son muchos los que se sienten atraídos, y es que su filtro no es sólo económico, sino que depende de una junta y su criterio que deseen admitir a nuevos miembros.
Cary Grant en Londres en 1946
En los tres clubes más aristocráticos hoy en día de Londres (el White’s, el Boodle’s y el Brook’s) entrar es casi imposible. Ha de ser un miembro quien te proponga, tras lo que algún otro tiene que apoyarlo y que un total de 35 den su visto bueno.
Tras ello, entras en una larga lista de espera en la que puedes estar años. Cuando llega tu turno se vota y si sale bola negra, se rechaza. La tradición dicta además que en ese caso el miembro que te propuso ha de dimitir.
Frank Sinatra y Ava Gardner
– Los clubes privados más exclusivos de España
– Madrid ‘Nuevo Club’
Ubicado en la calle Cedaceros, 2, ha sido el lugar de recreo más distinguido de Madrid. Fue en 1888 cuando un distinguido y reducido grupo de hombres constituyó esta sociedad, que tiene sus antecedentes en otro club anterior, ‘Veloz Club’. Este, situado en el número 15 de la calle Alcalá y siendo la antigua casa del Marqués de Molíns, reunía en sus salones a la aristocracia madrileña.
Sin embargo, poco a poco ‘Veloz Club’ cayó en el descrédito al permitirse en él toda clase de juegos de azar que no gozaban del beneplácito de los miembros más tradicionales. De ahí, el 1 de mayo de 1888, surgió la necesidad de crear una nueva sociedad de recreo.
No fue hasta el 14 de abril de 1899 cuando varios miembros constituyeron una sociedad anónima, ‘La Casa del Nuevo Club’. El capital social se fijó en 625.000 pesetas, dividido en 625 acciones nominativas que serían suscritas por los entonces socios del Club. Además, se impusieron algunas normas para que la transmisión de acciones no pusiera en peligro el espíritu de la sociedad.
Por ejemplo, se prohibió la transmisión de acciones a toda persona no perteneciente al ‘Nuevo Club’.
Nuevo Club en Madrid
En Madrid, al contrario de lo que algunos pudieran pensar, los Clubs privados, al menos en su concepción más purista, no han tenido ni de lejos el mismo arraigo que tuvieron en Barcelona. De hecho, exceptuando La Gran Peña, en la capital no existe ningún club similar en tamaño, historia, edificio e instalaciones al Ecuestre, al Liceo, a la Bilbaína o a Labradores.
Quién sabe si es por el hecho de que en el S. XIX la actividad empresarial, tuviera a Barcelona y Bilbao como sus dos puertos más importantes.
El Nuevo Club situado en la calle Cedaceros 2 – el local de la camisería Burgos es propiedad suyo – es, uno de los dos Clubs, junto a la ya mencionada La Gran Peña, de referencia en la capital. Aunque el edificio no nació como el club que es ahora fue a finales del siglo XIX cuando constituida como sociedad se compra el edificio en el que ahora se ubica.
A finales del siglo XIX se constituyó la sociedad “Casa del Nuevo Club”, como una escisión del Veloz Club, un club de carácter deportivo que reunía a la alta sociedad aficionada a los velocípedos. Con aire y enfoque similar al Aero de Sevilla el perfil de sus socios es menos variopinta que el de Labradores o Ecuestre siendo principalmente un lugar de encuentro de empresarios, abogados de postín, banqueros y aristócratas.
Sus instalaciones no están al nivel de Labradores, Ecuestre o Bilbaína, aunque cabe destacar el maravilloso edificio donde se encuentra. Club centenario es importante recordar que si bien la zona de Cedaceros hoy esta un poco en decadencia, en el S. XX, sobre todo durante la primera mitad, la calle Cedaceros era una de las principales calles de Madrid. Solo unos números más allá se encontraba la sastrería donde más trajes a medida de alta calidad se han cortado de España: López Larrainzar.
La puerta de acceso al Club es de las más bonitas e históricas, puerta donde el socio es recibido, recogido su abrigo y acompañado a un ascensor, también centenario, que puede llevarte directamente al comedor o a esperar a tu acompañante en el bar del club. Pero si no te importa dedicar unos segundos a subir un par de pisos podrás disfrutar de una ancha escalinata circular de hierro forjado.
El bar tiene claro aire inglés con pinturas y amplios sofás donde disfrutar de una copa de manzanilla mientras esperas la llegada de tu visita. Hay tanto salones donde celebrar una comida privada como salones donde leer o disfrutar de una agradable conversación; todos ellos con unas vistas privilegiadas.
Aunque sus dependencias respiran un señorío similar al del resto de los clubs no los alcanza ni en pintura, esta es sustituida por fotografías que repasan lo que fue el S.XX de España ni tampoco en mobiliario – ni en cantidad ni en calidad. Sin ser tan amplios sus salones, y apreciándose en algunos de ellos el inexorable paso del tiempo no están concurridos y son más que suficientes para buscar un momento de paz entre el caminante variopinta de la zona.
Tanto estos salones como los reservados disfrutan de unos los típicos techos altos de las edificaciones señoriales de la época. El restaurante es, con diferencia, el más bonito y especial de los cinco y donde mejor se come de todos ellos. Los huevos poché son todo un espectáculo y dicen los que disfrutan del cocido que este no tiene igual en todo Madrid.
La vajilla y la cubertería, así como la forma de servir, bajo la supervisión del siempre sonriente José Antonio, es la más cuidada de los cinco clubs.
Las tertulias, así como diferentes actividades animan un club donde la edad media de sus socios es elevada. Si bien cuenta con su propia biblioteca carece de instalaciones deportivas y de los grandes salones presentes en el resto de clubs. No obstante, quizás la diferencia más importante con el resto de los clubs sea que el socio de Nuevo Club no acude a él para disfrutar de sus hobbies (caza, golf, automoción etc.) sino principalmente para comer, descansar o encontrarse con un amigo en la sobremesa.
Dicho esto, tanto por el tipo de socios como por su propio número el Nuevo club junto a El Aero es el más elitista y privado de los cinco. Impensable es ver, como frecuente es, por ejemplo, en el Ecuestre, acceder a él a alguien sin corbata y perfectamente vestido.
Igualmente, mantiene la consigna de que las mujeres aunque pueden utilizarlo no pueden ser socias.
El edificio cuenta con cuatro plantas, entre las que encontramos salones, un bar, un comedor general y varios privados, sala de juego y biblioteca. ‘Nuevo Club’ está compuesto por un máximo de 500 socios, cuyo ingreso se realiza por medio de votación secreta.
Como curiosidad, el Rey Alfonso XIII frecuentó los salones del Club, al igual que el Conde de Barcelona o el Rey Don Juan Carlos, quien además asistió a la celebración del centenario de su existencia y les otorgó el título Real. El Rey Felipe VI es presidente de Honor.
Kirk Douglas y Rita Hayworth
– Bilbao ‘La Sociedad Bilbaína’
Fundada en 1839 como lugar de recreo y esparcimiento durante las Guerras Carlistas, ‘La Sociedad Bilbaína’ se creó con la intención de que fuera un centro de convivencia y representa lo más exquisito de la sociedad de Bilbao.
Su sede está situada en un edificio de estilo clásico diseñado por el arquitecto Emiliano Amann e inaugurado en 1913. En su interior, destacan las grandes estancias y salones de estilo clásico.
Con 180 años a sus espaldas es el club más señorial de todo el norte de España. Situado en Bilbao y calificado en el año 2000 como bien cultural con categoría de Monumento por el Gobierno Vasco, cuenta con una de las fachadas más impresionantes y señoriales de la ciudad. De puertas adentro su decoración y mobiliario recuerda al de los clubs ingleses de la época.
Como club con solera, y a diferencia de los de nuevo cuño que surgen en pisos, cuenta a lo largo de sus estancias y cuatro pisos con pinturas, muebles y esculturas de gran valor artístico. Los salones son de enormes proporciones y la madera es abundante. Techos altos y vidrieras rematan muchas de sus dependencias.
En el vestíbulo principal además de poder charlar con otros socios mientras se toma café, también en él se celebran las fiestas de sociedad más conocidas de la ciudad.
La Sociedad Bilbaína
Como la mayoría de los clubs ingleses los socios pueden cortarse el pelo en su peluquería mientras leen la prensa diaria, prensa no solo nacional sino también internacional que se deposita en la biblioteca de manera diaria. Mención especial requiere esta biblioteca, verdadero tesoro de la Bilbaína.
La disposición de las estanterías, sus lámparas de época, sus sillas y un respetuoso silencio protegen una de las mejores colecciones privadas literarias. 35.000 obras distintas distribuidas en diferentes secciones entre los que destacan 6 incunables y unos 1.000 impresos del siglo XVI, catalogados como fondos antiguos.
Pero la mayor parte de su fondo la ocupa monografías modernas en diferentes idiomas, especialmente del siglo XIX. En cuanto a la hemeroteca cuenta con cerca de 700 títulos de revistas y prensa diaria.
Cuenta con salones privados, una biblioteca, salones de estar con juegos de mesa y tertulia asegurada, gimnasio, sauna, salas de masaje, peluquería, bodega y restaurante, al que puede acceder el público en general.
A las conferencias de personajes de la cultura hay que sumar su club de esquí, el club de los amantes de los automóviles clásicos, la sección de caza, el coro y el club de billar.
Este último goza de unas magníficas instalaciones en el propio club con amplios salones de madera no dejando de sorprender ver a los jugadores con sus corbatas ocultas por dentro de la camisa jugando rodeados de un gran silencio. El resto de las instalaciones se completan con la sala de saunas y masajes, gimnasio y frontón.
Igualmente, cuenta con su propia sociedad gastronómica y un local-restaurante donde los socios, como manda la tradición, pueden reunirse y ellos mismos cocinar.
Al contrario que el Aero o el Nuevo Club, en la Bilbaína los fines de semana (viernes, sábado y domingo), festivos y fechas especiales no es necesario el uso de chaqueta ni corbata, aunque sigue sin estar permitida la camiseta sin cuello. Aunque las habitaciones agradecerían cierta actualización, otras dependencias como el bar inglés, donde no se necesita corbata, es de una gran belleza.
En el restaurante se puede comer a diario y los hombres deben vestir chaqueta y corbata. En todo el club del 1 de junio al 30 de septiembre no es necesario el uso de la corbata, aunque es imprescindible utilizar chaqueta americana o chaqueta de punto. Los menores de 14 años pueden acceder al restaurante los sábados, domingos, festivos, fechas especiales y durante los meses de julio y agosto.
Como club de prestigio tiene correspondencia con más 50 clubes nacionales y casi con un centenar de extranjeros. Esto, también común al resto de los clubs aquí nombrados, permite a sus socios dormir en sitios céntricos y emblemáticos de las principales capitales europeas, norteamericanas y latinoamericanas.
Y, además, a precios irrisorios. Al igual que la mayoría de los clubs de esta semana la edad media de los socios es superior a los 40 años. Esto personalmente pienso que es una pena pues en sitios como estos se puede disfrutar no solo de un interesante ambiente cultural sino también de mucha privacidad con tus amigos y de tranquilidad en todos esos momentos donde lo que te apetece no son solo copas y bullicio sino disfrutar de tus ellos, sin novias ni amigas que rompan la confidencialidad del momento.
– Barcelona ‘El Círculo Ecuestre’
Se trata de uno de los clubes privados de mayor tradición en Europa. Tiene 166 años de historia y es un espacio de encuentro, diálogo y reflexión de la sociedad catalana.
Se encuentra en un palacete modernista que cuenta con diez salones, biblioteca, auditorio, sala de billar, gimnasio, piscina, sauna, restaurantes y conexión con más de 200 clubes privados alrededor del mundo.
El círculo ecuestre
Situado en pleno centro de Barcelona y en otra contra fachada de referencia se funda el 26 de noviembre de 1856 por un grupo de ilustres barceloneses aficionados a la hípica que deciden constituirse como club privado para compartir su afición.
Hoy, más de ciento sesenta años después, es uno de los clubs privados más influyentes y elitistas de toda Europa y en cuyas emblemáticas instalaciones descansan del ajetreo del día a día las personalidades más destacadas de la vida social y cultural catalana.
El círculo ecuestre probablemente sea el más completo de todos los de la lista. Por un lado tiene el señorío de la Bilbaína o el Real Círculo de Labradores en cuanto a edificio, salones, mobiliario, pero por otro lado el concepto de club es el que más está en concordancia con los tiempos actuales.
A pesar de esos 160 años se nota que sus instalaciones están en constante renovación. Basta como ejemplo sus habitaciones, habitaciones más parecidas a las de un hotel de lujo que a las de un club centenario. La conservación y limpieza de sus cortinas, sillas, sillones, tapizados e, incluso la vestimenta del servicio y camareros es nuevamente más propia de un exclusivo hotel que de un club privado centenario.
El mismo restaurante es otra prueba de ese aire contemporáneo. Decorado casi como un restaurante moderno los salones privados están más cerca de un restaurante de diseño que de uno tradicional. Si lo que busca el socio para él o para su acompañante es un ambiente todavía más informal dispone de una terraza cubierta a la que se puede acceder sin corbata.
Esta terraza, con su propio chef, se convierte en uno de los lugares más privilegiados de Barcelona para cenar por la noche durante el verano.
Probablemente sea esta nueva forma de entender el club tradicional por su actual órgano de gobierno lo que haya conseguido que el Círculo Ecuestre cuente con 1.565 socios de los cuales 400 tengan una edad inferior a los 40 años.
Este aire más contemporáneo quizá sea una de las cosas que más lo diferencia del también barcelonés Círculo del Liceo. Sin entrar a valorar lo acertado o no de esta concepción, sí es cierto que el Ecuestre es en este sentido el más diferente de los cinco. Igualmente, es uno de los clubs con más movimiento, no solo en lo referente a charlas y encuentros de todo tipo sino también en cuanto discurrir de gente.
Si los otros cuatro clubs están pensados para el disfrute prácticamente en exclusiva de sus socios, en el Ecuestre se realizan múltiples encuentros empresariales, conferencias donde además de los socios puede acceder gente externa, cesión de su auditorio para jornadas etc. Claramente la intimidad es algo menor, algo que pudiera verse por los socios con antigüedad como un inconveniente.
Los salones vuelven a recordarnos esa mezcla entre lo tradicional y lo moderno. Si las dependencias principales nos recuerdan el señorío inglés de los clubs de la época con pinturas, tapices y maderas de gran belleza, en sus salones podemos encontrar ambientes diferentes.
Si, por ejemplo, el salón veneciano Gris o el salón Dorado mantienen su aire burgués, el salón Espuela está más pensado para realizar reuniones o presentaciones disponiendo de todo tipo de avances informáticos.
Salvando su majestuosa escalera de piedra, quizás sea el bar coctelería el entorno donde se encuentra uno de los lugares más especiales de todo el Club. De aspecto inglés, pero con un toque chic cuenta con unos taburetes de madera por si en la propia barra quieres disfrutar de tu aperitivo – obligado es su Mint Julep.
Si prefieres hacerlo relajadamente leyendo el periódico también podrás hacer uso de sofás más que confortables. Aunque tiene su biblioteca privada esta no es lo más destacable.
La vida interior del Ecuestre es de las más activas de los cinco clubs y quizás eso sea uno de los motivos por los que sea uno de los clubs con más correspondencias: 180
– Sevilla ‘El Aero’
Real Club de Andalucía. Conocido como “El Aero”, fue fundado en Sevilla por pioneros de la Aviación sevillana en el año 1928, convirtiéndose en 1940 en un Club de recreo. La sede del Club está situada en el centro de Sevilla, concretamente frente a la Catedral, sitio privilegiado para ver el paso y de las cofradías en la Semana Santa.
Ha tenido como socios de honor al Rey Alfonso XIII, Felipe VI, el Rey Guillermo de Holanda, el príncipe de Ligne o el archiduque Karl de Habsburgo. Es junto al Nuevo Club el club de la lista que cuenta con las instalaciones más modestas, pero posiblemente sea junto también al Nuevo Club el más elitistas de los cinco.
En el caso concreto del Aero la limitación de sus instalaciones no es un gran problema para sus socios pues muchos de ellos son también miembros del Real Club Pineda, club de referencia en la ciudad para la práctica del golf y la equitación, así como de esparcimiento para los más jóvenes.
Es el club privado más exclusivo de Sevilla y donde se conocieron Guillermo de Holanda y su actual mujer Máxima Zorreguieta. De hecho, él ostenta el título de socio de honor.
Cuenta con 700 socios y para entrar se somete a votación secreta. En sus instalaciones han estado Grace Kelly, Raniero de Mónaco o Jackie Kennedy, entre otros muchos. Asimismo, ‘El Aero’ mantiene contacto con algunas de las entidades más elegantes y privadas del mundo.
Grace Kelly con el director Vittorio de Sica y la cantante María Callas
Dicho esto, ni la majestuosidad de los edificios de los otros clubs ni los salones y dependencias de aquellos se encuentran aquí, tampoco cuenta con habitaciones, y no por ello deja de ser uno de los más difíciles para convertirse en socio.
Quizás por dichas limitaciones se tenga la intención de dejar la sede actual de la avenida de la Constitución y trasladarse a unas nuevas dependencias, también en el centro de Sevilla, concretamente en el emblemático edificio de almacenes Peyré, en la calle Francos.
El traslado permitirá a sus socios disponer de ochocientos metros de superficie en la planta baja de las antiguas galerías comerciales, doscientos más de los que tiene actualmente y, sobre todo, más ventanas a una de las vías más cercanas a la Catedral por la que pasan numerosas cofradías de Semana Santa.
Además, se contará con un sótano de 500 metros que se destinará a un salón de actos para los eventos sin ya necesidad de pasar por las dependencias principales.
A pesar de los nuevos tiempos, las tradiciones se mantienen prácticamente inalteradas en el Aero desde sus orígenes y la corbata es requisito para acceder a sus instalaciones, costumbre que también comparte con el Nuevo Club, de hecho, ambos clubs tienen correspondencia.
En una ciudad donde se celebra la Feria más conocida de España, la Feria de Abril, los socios del Aero tienen la suerte de contar con la que sin lugar a duda es la caseta más elitista. Allí, previa reserva, sin agobio alguno y con el correspondiente traje se citan tanto para comer como para cenar sus socios.
Las amistades son bienvenidas, aunque para guardar la privacidad y la comodidad de los socios cada socio debe solicitar con antelación la correspondiente invitación y pagar por la entrada de su acompañante. El número está limitado por socio – además deben ser de fuera de Sevilla – y tiene un coste elevado buscando precisamente evitar que se llene la caseta de desconocidos.
Sus cuidadas tardes de flamenco son el colofón perfecto para la sobremesa. El servicio es excepcional y las maneras, cofia de por medio, de quienes lo sirven difícil de encontrar en cualquier otra caseta.
– Real Circulo de Labradores
Con 160 años a sus espaldas se encuentra en pleno centro de Sevilla. Fue Convento de Agustinos bajo la advocación de San Acasio para posteriormente ser sede de la Academia de Bellas Artes. Tras convertirse en edificio de Correos fue adquirido por el Círculo en el año 1951. Por concesión de S.M. el Rey D. Alfonso XIII, ostenta el título de Real.
Si llamativa es su fachada, todavía lo es más su interior teniendo un patio francamente impresionante rematado con una vidriera igual de llamativa. Distribuido rodeando el patio y en diferentes galerías se encuentran los salones, el restaurante, el bar salón de actos, los comedores, salones de descanso, tertulia, bar-cafetería, sala de lectura, biblioteca, sala de exposiciones y peluquería. Cuenta al igual que la Bilbaína y el Ecuestre con habitaciones.
Su biblioteca posee un fondo bibliográfico de 10.000 volúmenes de diferentes temáticas, como Historia, Arte, Literatura, Religión, Ciencias Sociales o Derecho, datando algunos libros del siglo XVIII.
Con el previo permiso, no socios pueden acceder a ella a consultarlos. Su concepto y vida interior guarda mucha similitud con la Bilbaína, club con el que tiene correspondencia, no guardando sus socios un patrón tan definido como en otros clubs. Al igual que en la Bilbaína el paso de los años se puede apreciar en sus instalaciones y queda lejos de la pulcritud del Ecuestre.
Los salones están decorados con pinturas, retratos de históricos socios, tapices y mobiliario noble. Los salones centenarios con sus enormes sofás son ideales para descansar estando el silencio garantizado. La peluquería, en estas semanas con servicio a domicilio, está siempre abierta para los socios.
Su vida interior es más relajada que en otros clubs apreciándose esto, por ejemplo, en la permisividad en la vestimenta – no se requiere corbata para acceder – o en el uso informal del bar. Igualmente, muchos de los conciertos de música clásica, charlas, exposiciones etc. que se celebran en su patio están abiertos a personas externas al Club.
Sin embargo, si en algo no tiene parangón este Club es en su vida deportiva contando con las mejores instalaciones, y de lejos, de los cinco clubs.
En 1962, el Club inauguró en la margen derecha del Guadalquivir unas magníficas instalaciones deportivas. 15.000 metros cuadrados donde los socios pueden disfrutar de salón de tenis de mesa, sala de pesas, pistas de baloncesto y futbito, pistas de paddle y casa de botes.
Además, cuenta con un edificio social dentro del cual hay un restaurante, bar-cafetería, salones de estar, de estudio, salas de juego, otra peluquería, salones para celebraciones, solárium, un salón de chimenea, terraza de verano y amplias piscinas.
La importancia del deporte en Labradores va mucho más allá compitiendo en remo, piragüismo y tenis de mesa a nivel nacional e internacional.
Aquellos que no quieran llevar su pasatiempo a estos niveles siempre pueden disfrutar de los edificios del Club a pie del río y resguardarse del calor del verano sevillano en un ambiente distinguido y con unas increíbles vistas a los más importantes monumentos de la ciudad.
La vestimenta en las instalaciones deportivas debe ser estrictamente correcta y para mantener la tradición y buen nombre de la Sociedad, durante los días de Semana Santa, y cuando por razones de protocolo así lo determine la Junta Directiva, se exigirá chaqueta y corbata para los hombres y vestuario adecuado a las señoras.
Queda terminantemente prohibido acceder al edificio social en pantalón corto o en ropa deportiva. Se autoriza la estancia a socios y beneficiarios en la zona de barra del bar-cafetería en ropa deportiva adecuada (pantalón largo), durante la temporada de invierno.
Otro de los privilegios que tienen los socios del Real Círculo es poder disfrutar de una gran caseta en la Feria de Sevilla. Situada a solo unos metros de la del Aero, sin contar con la exclusividad de esta, tiene una zona reservada para los jóvenes y disfruta de más metros cuadrados.
La corbata, aún siendo obligatoria a partir de las 9 de la noche, está presente en la caseta todo el día. La tradición taurina de la ciudad hizo que el Real Círculo de Labradores mantenga cedido onerosamente un Palco en la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla a disposición de sus socios y beneficiarios.
Ninguno de los cinco clubs es mejor que los otros sino diferente. Cada uno destaca en algo y son muchas más las cosas que los acercan que las que los separan. Además de disfrutar de lugares maravillosos en el centro de nuestras ciudades uno puede hospedarse y disfrutar de magnificas correspondencias en medio mundo.
Importante es recordar que no conviene confundir rancio con tradicional, que estos clubs no reciben subvenciones, los pagan los socios, y que, además, no hacen daño a nadie. Igualmente es importante recordar que, aunque alguien pueda pensar que estos clubs están alejados de los tiempos modernos, en todas las ciudades importantes del mundo encontramos clubs similares.
Clubs donde se mantienen ciertas tradiciones y se abre la puerta a personas con inquietudes culturales. Clubs donde se disfruta de la presencia de personajes destacados de la cultura, la política, la empresa, la música, la aristocracia, el arte o la literatura.
Clubs donde sus miembros acuden movidos por un interés alejado del puro negocio y con el único objetivo de relajarse entre amigos o dedicarse un rato solo a ellos alejados del bullicio – entendiendo bullicio mucho más allá que decibelios – sin que nadie les moleste ni perturbe su paz.
– The Gentleman´s Club (Londres)
Los Gentlemen’s Club se crearon en Londres en el S. XVIII en la zona de St. James; el “clubland” donde todavía hoy permanecen los Clubs más elitistas del mundo. Si bien se fundaron en el S. XVIII, ocupando el lugar dejado por los antiguos Cafés, fue a finales del S. XIX cuando éstos alcanzan su máxima esplendor.
El ser miembro de uno u otro Club dependía de las inquietudes de cada cual. Por ejemplo, en el Club Garrick se daban cita escritores, actores y jueces; el Carlton era el refugio del Partido Conservador; el Beefsteak era donde se reunían los intelectuales de la época; o como el de la foto aquí representada el Athenaem que era el lugar de encuentro del Clero, académicos e intelectuales de la talla de Kipling, Palmerston, Dickens, Cecil Rhodes, Churchill y Sir Walter Scott.
Apostar era y es uno de los pasatiempos preferidos de sus exclusivos miembros. Antiguamente estas apuestas no solo eran a las cartas; también se pujaba sobre las cuestiones más diversas como quién se casaba antes, o quién sería el que más huevos comería ese día o quién podría aguantar sin respirar más tiempo.
Otras de las actividades que tanto antes como ahora ocupan gran parte de la actividad de los tradicionales Clubs Ingleses es el disfrutar de una agradable cena con los amigos, acudir a la “smoking room”, jugar al billar o simplemente charlar y tomar el té. Todo ello en un ambiente elegante, intelectual y exclusivo donde si bien ya no es obligatorio acudir con chistera sí sigue siendo obligatorio el uso del traje. Como curiosidad añadir que en las “smoking rooms” de los Clubs más tradicionales el uso de la chaqueta o capa de fumar sigue estando en plena vigencia.
Si hay algo que está totalmente prohibido es hablar de cualquier aspecto relacionado con los negocios.
Los tres Clubs más antiguos y aristócratas de cuantos se crearon fueron el White´s, el Boodle´s, y el Brook´s los cuales hoy siguen existiendo y donde ser miembro es un privilegio reservado para solo unos pocos y un sueño para muchos de los hombres más ricos del planeta, los cuales ven que sus inmensas fortunas no les proporcionan el estatus necesario para pasar a formar parte de las listas de miembros más exclusivas de la alta sociedad.
Entrar a formar parte de estos prestigiosos Clubs es tarea prácticamente imposible. En primer lugar debes ser propuesto por algún miembro del Club. En el caso del White´s a parte del miembro que te propone debes contar con el apoyo de dos más y después conseguir el visto bueno de otros 35 miembros.
Conseguido esto, pasas a formar parte del último puesto de la lista de espera. Debes entonces aguardar a que llegue tu turno lo cual significa esperar, con seguridad, varios años.
Una vez que te llegue el turno, un comité estudiará de forma muy rigurosa tu candidatura y votará sobre si eres o no apto para ser miembro (asunto llevado a cabo todavía con el procedimiento del blackballing donde el color de las bolas da la respuesta al candidato).
El llegar hasta esta votación no significa que el proceso haya concluido.
Esto lo puede atestiguar un candidato propuesto por el Príncipe de Gales que quería ser miembro del White´s y fue descartado por dicho comité.
Cuando esto ocurre el miembro que ha propuesto al candidato debería pedir abandonar de forma voluntaria el Club al haber presentado un candidato que no cumplía los altos requisitos exigidos por el resto de los miembros.
A pesar de todo esto, el proceso de admisión de los nuevos miembros se sigue guardando con mucho celo y secreto.
Solo los Presidentes del Gobierno Británico tienen la seguridad de poder ser miembros del White´s.
Otro dato característico de estos Clubs Ingleses es que históricamente las mujeres no tenían permitida la entrada.
Hoy estas tradiciones se están flexibilizando y ya se las permite acceder a ellos pero por una puerta diferente y siempre como invitadas, ya que el estatus de miembro sigue reservado en exclusiva para el sexo masculino.
El White´s, fundado en 1693 y es probablemente el Club más exclusivo de cuantos existen. Ha contado entre sus miembros con innumerables Barones, Condes, Duques, Príncipes, Vizcondes y tuvo al gran Beau Brummell ocupando la mesa del bow window (reservada a la más alta personalidad social).
Su cuota anual es de 850 libras esterlinas. Fue en este Club donde se celebró la despedida de soltero del Príncipe Carlos.
Los miembros pueden invitar a personas ajenas al Club a comer o como le ocurre a uno de los invitados que con frecuencia se deja ver por el White´s, el Príncipe William, a jugar al billar.
Si bien estos Clubs nacieron la mayoría de ellos en Londres, hoy en día muchas ciudades cuentan con Clubs similares.
Cabe destacar el Somerset de Boston, fundado en 1826 o los Jockey Club repartidos por Latinoamérica.
Desgraciadamente en nuestro país ni el Circulo Ecuestre de Barcelona ni en el Club La Real Gran Peña de Madrid pueden presumir de la exclusividad y elegancia de los citados Clubs Ingleses.
Aunque estos Clubs parezcan algo de otro tiempo, hoy estamos viviendo el resurgir de “clubland” al ser la nueva joven élite inglesa quienes más interés tienen en formar parte de sus miembros.
Esto se explica, según el miembro y escritor Tom Stacey, porque es en este tipo de Clubs donde sus miembros se encuentran más cómodos al disfrutar de su tiempo y espacio con aquellas personas que crecieron a su lado, fueron a su mismo colegio y por tanto hablan su misma lengua y comparten la misma cultura.
– El club privado más exclusivo del mundo
George Clooney, Michelle Obama, Leonardo DiCaprio. Todos ellos son miembros del club privado más ‘cool’ del planeta. Un lugar donde las estrellas se sueltan el pelo y la discreción es absoluta. Hablamos con Jeff Klein, el hombre que está detrás de San Vicente Bungalows y que ha entendido que la privacidad es el gran lujo de nuestro tiempo.
Érase una vez en Hollywood un motel cutre hasta decir basta, solo para hombres, en el que había alcohol por todas partes… En el que los clientes vestían a su aire (o no vestían nada en absoluto). Un tipo se fijó en el establecimiento y tuvo una idea arriesgada: convertirlo en un discreto refugio para los poderosos y famosos del planeta.
El pasado enero, tras invertir 30 millones de dólares en la renovación, Jeff Klein reabrió San Vicente Bungalows como club privado. Desde entonces, esta agrupación de edificios construidos para los obreros del ferrocarril en el siglo XIX ha albergado una fiesta ‘amenizada’ por Lady Gaga y Bradley Cooper en la noche de los Oscar; un encuentro destinado a hacer las paces entre Steven Spielberg y el magnate de Netflix Ted Sarandos; una sucesión de visitas de superestrellas del cine, el deporte y los negocios; y la aparición del matrimonio Obama.
Con 1200 miembros, una lista de espera con 7700 aspirantes y una política sin contemplaciones en lo tocante a la privacidad -que llega a la expulsión de quien hable con la prensa de cuanto tiene lugar en el recinto-, San Vicente Bungalows se ha convertido en el club más exclusivo del mundo.
El propietario, Jeff Klein, estudió Literatura Francesa, pero pronto tuvo claro que se iba a dedicar al negocio hostelero de alto standing. Las claves de su éxito: un savoir faire inculcado por su madre y una poderosa agenda social labrada con los años
¿Cómo se explica el éxito de Klein? Para empezar, nuestro hombre tiene mucho dinero, grandes dosis de encanto y una formidable agenda de contactos acumulados durante los 15 años que lleva al frente de uno de los hoteles preferidos por los poderosos en Los Ángeles. el Sunset Tower.
Klein, de 49 años, me conduce hasta un maravilloso patio con grandes palmeras. Recorremos una serie de salas decoradas con decenas de fotos en blanco y negro tomadas por un colaborador de Andy Warhol que evocan el encanto canalla de Nueva York durante los años de Studio 54.
Me giro hacia Klein para elogiarlas y me encuentro con que el hotelero está dictando al teléfono con voz apremiante: «Algunas de las fotos no terminan de estar bien alineadas. Puede venir alguien a arreglarlo, signo de interrogación». La sonrisa deslumbrante reaparece en su rostro.
Klein se niega a decir quién es socio de San Vicente Bungalows y quién no lo es, pero hay fotos en las que Jennifer Aniston, Mick Jagger, Evan Spiegel, Miranda Kerr, Sandra Bullock, Harry Styles, Chris Pine, Eddie Redmayne, Jennifer Lopez, Alex Rodriguez, Taylor Swift, Melanie Griffith y Dakota Johnson aparecen entrando o saliendo del club.
– Las normas para entrar
Obtener el carné de socio en teoría resulta fácil; en la práctica es complicado. En principio, solamente necesitas pagar una cuota de 4200 dólares al año (1800 si eres menor de 35 años), que te nomine otro socio y rellenar un formulario con tan solo tres preguntas: ¿qué título le pondrías a tu autobiografía? ¿Cuál es tu restaurante preferido y por qué? ¿Qué crees que puedes aportar a San Vicente Bungalows?
El ingreso lo decide un grupo secreto formado por 12 primeras figuras del arte, el cine, la tecnología y la música. Antes eran 14, pero a dos les enseñaron la puerta «porque fanfarroneaban de que eran miembros del comité», indica Klein.
Al llegar, los invitados entregan el teléfono a una empleada que recubre el objetivo de la cámara con una pegatina con el logo de la casa. Tan solo se permite hacer llamadas -lo mismo que fumar- en algunas zonas precisas
¿Qué hay que hacer para que te digan que no? «Ser un capullo. Todos y cada uno de los socios son interesantes como personas y hacen cosas interesantes en la vida. Hay muchos ricos y poderosos que solicitan el ingreso, pero que no lo logran».
– Filtrar algo se paga caro
En el club hay normas estrictas: está prohibido molestar a socios o invitados que no conoces, no puedes hacer fotografías y los miembros se hacen responsables de que sus acompañantes se comporten como es debido… Y, si no cumplen, se arriesgan a la expulsión. Hasta el momento han sido expulsadas cuatro personas.
En San Vicente Bungalows está prohibido hacer networking -tratar de entablar contactos con la sola idea de favorecer tu carrera profesional-, y una de ellas cometió la osadía de acercarse al diseñador Tom Ford y preguntarle por su acuerdo con Estée Lauder. «Lo envié a tomar viento. Eso no podemos permitirlo. Un episodio vergonzoso».
Otro fue expulsado porque su acompañante filtró a la prensa la cena celebrada por Spielberg y Sarandos, el mandamás de Netflix. Tres o cuatro semanas después, la culpable fue identificada. una publicista.
Klein añade que el socio que se presentó con ella en el club fue un imprudente. «Estaba clarísimo que, en un lugar como este, aquella mujer aprovecharía para hacer méritos, no podría contenerse».
Leo DiCaprio y Jennifer Aniston son dos de los habituales de San Vicente Bungalows, donde van a ‘desconectar’. De ahí que una de las normas del club es que está prohibido hacer networking, entablar contactos con la sola idea de favorecer tu carrera profesional
¿Hay alguien que no es socio pero que le gustaría que lo fuera? «LeBron James (el jugador de baloncesto). Todos sus amigos lo son. Pero él anda muy ocupado. Tan solo ha venido una vez. Pero espero que termine por inscribirse».
Klein creció en el seno de una familia de clase media-alta en el selecto Upper East Side neoyorquino. «No tardé en comprender qué es lo que mueve a los ricos». Matiza que su propia familia «no era adinerada en comparación».
«Nosotros viajábamos en clase turista. Mi padre era propietario de una empresa de control de plagas, el negocio le había ido muy bien. Pero yo los veranos trabajaba como operario de control de plagas, matando ratas y cucarachas».
Su madre era «una mujer muy elegante y sofisticada, de una buena familia de Nueva York, y me enseñó que el buen gusto nada tiene que ver con el dinero: algunos de los individuos más ricos también son los más horteras».
Se licenció en Literatura Francesa y cuatro días después se puso a trabajar como botones en un pequeño hotel de lujo en Nueva York. El propietario, Bernard Goldberg, se convirtió en su mentor. En 2004 se marchó a vivir a Los Ángeles y se hizo con el hotel Argyle, un conocido edificio art déco situado en Sunset Boulevard que estaba en horas bajas, pero que tenía una historia de glamour detrás: en su momento fue un bloque de apartamentos con vecinos como Greta Garbo, Truman Capote, Marilyn Monroe, Howard Hughes, Mae West y Elizabeth Taylor.
Además, durante su primera semana en Los Ángeles, Klein conoció a John Goldwyn, un productor de cine nieto del legendario Goldwyn de la Metro-Goldwyn-Mayer. Se casaron en 2011.
«El servicio es fundamental», sentencia Dimitrov, el encargado del club (con traje oscuro), nacido hace 70 años en Macedonia. «Es un arte que se ha perdido»
Por esa misma época, Tom Ford y el guionista Mitch Glazer le presentaron a un maître macedonio llamado Dimitri Dimitrov y lo puso al frente del Argyle. Dimitrov logró que el Tower Bar del hotel se convirtiese en lugar de moda entre las superestrellas.
En 2013, Klein adquirió el motel San Vicente Inn, un establecimiento con mala fama, frecuentado por gais, y muchos se llevaron las manos a la cabeza. Dimitrov, de 70 años, se acuerda bien de la tarde en que su jefe lo llevó a visitar el lugar. «Estaba trabajando. Me sube a su Tesla y me trae aquí -dice gesticulando-.
Veo que hay hombres medio desnudos paseándose. ¿Qué es esto? ¿Y yo qué pinto aquí?». Klein aclaró: «Dimitri, acabo de comprar este lugar. Es mío». Y le dijo que fuera preparándose para encargarse de él. También lo hizo accionista del nuevo proyecto.
El macedonio es amigo de medio Hollywood. En 1980 encontró trabajo en Diaghilev, un restaurante tan imponente como extravagante. Al lado había un bar en el que jóvenes actores como Matthew McConaughey, Casey Affleck y Joaquin Phoenix bebían y hacían el animal. «Joaquin es buen amigo. Nos conocemos desde que era un chaval. Hace dos semanas estuvo aquí, con Rooney Mara».
«Conozco a George Clooney desde antes que fuese George Clooney. Un día le pregunté en qué andaba metido. Me contó que estaba grabando el piloto de una serie sobre médicos. ‘Crucemos los dedos’, me dijo. La serie era Urgencias». George y Amal Clooney hoy frecuentan San Vicente Bungalows. Dimitrov explica que también lo hacen Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Jay-Z…
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abril 1, 2023 | Categories: Actualidad, opinión, Lugares históricos, sitios, ciudades, Pueblos ... | Deja un comentario
culturacolectiva.com(ilustraciones «Hey Oliver») — En medio de la tranquilidad de la noche, una estrella que se diferencia de las demás por su brillo y tamaño comienza a moverse rápida, erráticamente. La sorpresa te saca de la ensoñación y te levantas de golpe mientras aquél objeto se acerca más y más a un claro del bosque.
El brillo que despide te deslumbra por un instante, hasta que un sonido similar al de un helicóptero te revela su verdadera naturaleza. Sin mover un solo músculo, suavizas tu respiración para evitar ser descubierto y de repente, el objeto desciende a unos metros de ti.
El ruido infernal se marcha súbitamente y después de un par de segundos, un espeso humo blanco que sale de la escotilla dibuja una silueta que camina hacia ti: estás en encuentro cercano del tercer tipo.
La clasificación de los encuentros cercanos fue ideada por Josef Allen Hynek, astrofísico y curioso que se preguntaba si estábamos solos en el Universo o si por el contrario, nuestro planeta era visitado con frecuencia por seres de otro rincón del cosmos que se hacían las mismas preguntas una y otra vez mientras veían al cielo.
Éstos son los tres tipos de encuentros que definió y sus características:
– Primer tipo: luces en el cielo y platillos voladores
Suponen el avistamiento de un objeto volador no identificado (OVNI) a poca distancia del observador. Es el tipo de contacto más común y miles de personas alrededor del mundo confiesan haber tenido una experiencia de esta naturaleza, especialmente en zonas rurales y alejadas de las grandes urbes.
Los videos y fotografías testimoniales al respecto de platillos voladores o luces extrañas en el cielo crearon la disciplina que estudia estas pruebas, la ufología.
– Segundo tipo: aterrizaje o modificación del ambiente
Un encuentro del segundo tipo ocurre cuando el observador no sólo mira un OVNI, también es testigo de cómo este objeto extraño interactúa con el medio, causando alteraciones al ambiente o interactuando con él.
Los ejemplos más comunes son el aterrizaje o despegue de una supuesta nave espacial, el contacto con animales o plantas (como los círculos en los cultivos del Reino Unido) o la falla de aparatos eléctricos ante su presencia como teléfonos o motores.
– Tercer tipo: avistamiento de entidades biológicas
Es el punto más alto de la escala, el momento en que el observador mira una entidad biológica (tal y como llamó Hynek a los seres vivos inteligentes) dentro o fuera del OVNI.
El escenario de estos encuentros suelen ser los bosques, desiertos o sitios alejados de la población.
Las personas que aseguran haber tenido un encuentro cercano del tercer tipo suelen describir distintos tipos de alienígenas, normalmente en misiones de exploración que descienden rápidamente de su nave para tomar muestras de la naturaleza terrestre y regresar a ella.
Aunque los testimonios, videos y fotografías sobre naves espaciales y criaturas extraterrestres que visitan nuestro planeta pueden resultar apasionantes y han inspirado obras maestras de ciencia ficción, es necesario reafirmar que la ufología es sólo un pasatiempo que no debe ser tomado muy en serio.
Las historias sobre abducciones y telepatía son perfectas para la literatura y el cine, pero cuando se trata del conocimiento científico y una búsqueda real de vida más allá de la Tierra, existen otros caminos mucho más certeros para descubrir si estamos solos en la inmensidad del cosmos o bien, el Universo es un sitio que rebosa de vida.
Muchos preferimos creer en la segunda opción y soñamos con el momento en que podamos hacer contacto con otra civilización cósmica, un instante que podría cambiar para siempre la percepción que tenemos de la propia. En este sentido, no hay duda de que la ciencia es el camino más adecuado para comprobarlo.
Conoce más sobre la diferencia entre ciencia y ufología después de leer “¿Qué es la pseudociencia y por qué es tan peligroso creer en ella?” o busca respuestas más certeras a partir de “La paradoja de Fermi y las posibilidades de vida extraterrestre“.
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abril 1, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
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ACV(R.R.Anderson) — Okinawa, una región insular del sur de Japón, está considerado el lugar del mundo en el que la esperanza de vida es más alta, y muchos de sus habitantes superan los cien años de edad.
Evidentemente, la alimentación está estrechamente relacionada con este fenómeno, y en concreto emplean un hábito como forma de vida que se conoce como Hara Hachi Bu.
Su filosofía es muy básica: consiste en evitar llenar del todo el estómago, y parar de comer cuando lo tenemos al 80% de capacidad.
Sobre ello ha hablado el doctor Vicente Mera, que es experto en medicina antienvejecimiento en SHA Wellness Clinic, y que estuvo personalmente en Japón para estudiar de cerca esta saludable manera de entender la alimentación en el día a día.
Según explica, en Okinawa «están delgados y viven más», lo cual tiene mucho que ver con la práctica generalizada del Hara Hachi Bu.
Mucha gente comete el error de comer habitualmente hasta reventar o como mínimo hasta saciarse, pero según explica el doctor Mera, la clave de este método es «comer y quedarse con un poquito de hambre«. Además, hace una analogía con el uso de nuestra economía: si nunca gastamos más del 80% de los ingresos de los que disponemos, «siempre tendríamos dinero para gastar en un caso de un capricho o necesidad», tal como explica en su reciente libro Joven a cualquier edad.
Y es que, si atendemos cuidadosamente el número de calorías que consumimos en comparación con las que deberíamos, y lo establecemos en un 80%, nos reservamos ese 20% restante para momentos puntuales en los que excederse un poco sin engordar. De esta manera, no solo nos mantendremos delgados y cuidaremos nuestro peso, sino que además seremos felices teniendo la posibilidad de dejarnos llevar por ciertos caprichos de vez en cuando, siempre que sea con moderación, claro está.
– Trucos para este hábito
El propio Mera recomienda practicar el Hara Hachi Bu a sus pacientes con sobrepeso, y da algunas pautas para llevarlo a cabo. Según explica, una de las maneras más sencillas y efices es simplemente eliminar de nuestra dieta los entrantes o el postre de comidas y cenas, que son platos que suelen corresponder al 20% de nuestra carga calórica. Además, aconseja de forma muy especial la sopa de miso, un plato muy popular en Japón que tiene un alto nivel saciante sin llegar a tener muchas calorías.
Pero, aunque una correcta alimentación es fundamental, no es el único aspecto a tener en cuenta para vivir mejor, sentirse bien y no engordar. En su libro Joven a cualquier edad, Vicente Mera también habla de la importancia de hacer ejercicio, dormir bien o gestionar adecuadamente nuestras emociones para tener posibilidades de llegar a ser centenario.
Por ejemplo, recomienda dormir 50 horas a la semana, aunque si no alcanzamos esta cifra tampoco hay que agobiarse, y llevar a cabo un ejercicio físico equilibrado que incluya tanto cardio como fuerza.
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abril 1, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
Univisión — El jefe de TikTok, Shou Zi Chew, se presentó ante el Comité de Energía y Comercio de la Cámara de Representantes para responder a los señalamientos de que la aplicación es una amenaza para la privacidad de los estadounidenses y para la seguridad nacional.
A juzgar por el tono dominante durante las cinco horas que duró la sesión —por momentos un agresivo bombardeo por parte de congresistas de ambos partidos— Chew no tuvo éxito en disuadir a los representantes de que su empresa no es una amenaza para la seguridad nacional, o que ByteDance, la empresa propietaria de la popular aplicación de video, sea un “agente de China” o de su Partido Comunista.
“Las preocupaciones sobre los potenciales problemas de seguridad, privacidad y manipulación de contenidos que se destacan sobre TikTok realmente no son únicos de nosotros. Los mismos asuntos se aplican a otras compañías. Nosotros creemos que lo que se necesita son reglas claras y transparentes que se apliquen a todas las empresas tecnológicas”, dijo al inicio del interrogatorio.
Pero Chew no logró vencer la desconfianza con la que fue recibido por el panel y la marcha hacia una ley que impida, limite o cambie la manera de hacer negocios de TikTok sigue indetenible. Una iniciativa que cuenta con el respaldo de la Casa Blanca.
Todas las empresas tecnológicas recogen datos de los usuarios y los usan para sus prácticas de negocios. En ese sentido, TikTok no se comporta de manera diferente.
Varios estudios, y hasta denuncias de fuentes internas de empresas de redes sociales, respaldan lo dicho por Chew. Plataformas como Facebook, Instagram, Twitter o YouTube colectan datos de sus usuarios, los han usado con fines poco claros y hasta han servido de canales de manipulación de grupos extranjeros para influir en los estadounidenses
Sin embargo, esos mismos congresistas que interrogaron al jefe de TikTok no parecen tener el mismo interés en pedir respuestas a otras redes por el daño que aseguran que hace la aplicación china a los usuarios estadounidenses.
¿Qué hace diferente a TikTok y por qué la hostilidad de los políticos estadounidenses?
– La «amenaza» del origen chino de TikTok
ByteDance, la empresa dueña de TikTok es china. Eso hace de la aplicación la única de las grandes redes sociales que no es estadounidense y genera gran preocupación entre políticos y la comunidad de inteligencia de que pueda servir de herramienta al servicio del gobierno chino y su Partido Comunista.
En la actualidad, parte de la información de los usuarios de la red está alojada en servidores en China, donde las leyes permiten al gobierno solicitar y obtener de las empresas tecnológicas información que consideren necesaria.
En atención a esos temores sobre la privacidad de 150 millones de usuarios que la plataforma dice tener en Estados Unidos, TitkTok está en proceso para eliminar los datos de estadounidenses de ese almacenaje y agruparla en sitios en Virginia, donde quedaría fuera del alcance de las leyes chinas, algo que debería estar listo para fines de año, de acuerdo con el testimonio de Chew al Congreso.
La Ley de Inteligencia Nacional china, aprobada en 2017, indica que todas las organizaciones y ciudadanos chinos deben “apoyar, asistir y cooperar” con las autoridades en labores de inteligencia, aunque también reconoce el derecho a la protección de empresas y personas.
El viernes, tras la comparecencia de Chew, portavoces del gobierno chino aseguraron que «nunca ha pedido y no pedirá a las empresas ni a los individuos recabar o entregar datos procedentes de países extranjeros, de manera que viole la ley local»
«El gobierno de Estados Unidos no ha presentado hasta ahora ninguna prueba de que TikTok suponga una amenaza para la seguridad nacional», dijo en rueda de prensa Mao Ning, una portavoz del Ministerio chino de Relaciones Exteriores y criticó los «ataques inaceptables» contra la plataforma.
Los ejecutivos de la aplicación repiten, como hizo Chew ante los representantes, que los datos de los usuarios americanos se alojan en servidores en Estados Unidos o en Singapur, y que están en el proceso de migrar todo al territorio estadounidense, donde quedarán bajo la protección de las leyes nacionales.
– ¿TikTok recoge más datos que cualquier otra red social?
“TikTok recopila casi todos los puntos de datos imaginables, desde la ubicación de las personas hasta lo que escriben y copian, con quién hablan, datos biométricos y más. Incluso si nunca han estado en TikTok, sus rastreadores están integrados en sitios en toda la web”, dijo al abrir la sesión la presidenta del comité, la republicana Cathy McMorris Rodgers
“TikTok nos vigila a todos y el Partido Comunista Chino (PCCh) puede usar esto como una herramienta para manipular a Estados Unidos en su conjunto”, afirmó Rogers.
Pero la plataforma asegura que colecta la misma cantidad de datos de sus usuarios que otras empresas del sector tecnológico.
Quienes hacen ese señalamiento suelen citar un reporte de julio de 2022 realizado por una compañía australiana de ciberseguridad, Internet 2.0, que indica que la app identifica desde el dispositivo en uso hasta qué otras apps utiliza la persona.
Sin embargo, dos estudios separados de Citizen Lab y el Georgia Institute of Technology concluyen que “TikTok recoge tipos similares de datos para hacer seguimiento al comportamiento del usuario”, cuando se le compara con otras redes sociales y destacan que “la mayoría de las redes sociales y aplicaciones móviles hacen la misma cosa”.
La empresa reconoce que identifica la localización del usuario en un rango de 2 millas cuadradas, algo que resulta menos preciso que otras aplicaciones, como Instagram, de acuerdo con expertos.
– Lo que hacen las redes sociales como TikTok con los datos de los usuarios
Sea quien sea que lo haga, recabar datos de localización de usuarios abre la posibilidad de que queden expuestos a elementos maliciosos que puedan usarlo para fines no necesariamente comerciales, como hacerle seguimiento a los desplazamientos y los hábitos de los usuarios (preocupante si fuera usado por acosadores o delincuentes).
El mismo TikTok ofrece un ejemplo de ese riesgo cuando se reportó del esfuerzo de algunos empleados de la empresa (supuestamente ya despedidos tras el episodio) de hacerle seguimiento a un periodista dentro de Estados Unidos en un intento por identificar la fuente de filtraciones dentro de la compañía.
Los datos de los usuarios permiten a las empresas hacer perfiles con fines de promoción comercial. Pero el aumento de disponibilidad de herramientas de ‘machine learning’ que usan Inteligencia Artificial, causa preocupación entre algunos expertos de ciberseguridad.
El problema es que las redes sociales tienen un conocimiento profundo de sus usuarios, y eso facilitaría construir perfiles que permitan ataques de ‘phising’ a cuentas personales o de gobiernos.
Pero no hay ninguna evidencia de que TikTok o alguna otra red social haya sido usada con ese propósito.
El pulso en torno a TikTok recuerda lo vivido con empresas chinas de comunicación Huawei y ZTE, a las que se les prohibió comercializar sus equipos y sistemas en Estados Unidos por razones de seguridad nacional.
En 2020, otra empresa china, Beijing Kunlun, se vio forzada a vender la aplicación de citas Grindr, enfocada en personas gay, por órdenes del Comité de Inversiones Extranjeras (CIFUS) el panel del poder Ejecutivo que evalúa los riesgos a la seguridad nacional de las inversiones foráneas.
– Países que han impuesto restricciones a TikTok: te decimos cuáles son:
Estados Unidos y Canadá emitieron órdenes esta semana que prohíben el uso de TikTok en dispositivos móviles usados por funcionarios del gobierno. La decisión es alentada p or las preocupaciones de privacidad que rodean a la aplicación.
Después del anuncio de Estados Unidos, Canadá anunció el lunes que los dispositivos emitidos por el gobierno no deben usar TikTok, diciendo que presenta un riesgo “inaceptable” para la privacidad y la seguridad. Los empleados tampoco podrán descargar la aplicación en el futuro.
India impuso una prohibición de TikTok y docenas de otras aplicaciones chinas, incluida la aplicación de mensajería WeChat, en 2020 por preocupaciones de privacidad y seguridad. La prohibición se produjo poco después de un enfrentamiento entre tropas indias y chinas en una disputada frontera del Himalaya que mató a 20 soldados indios e hirió a decenas.
En diciembre de 2022, Taiwán impuso una prohibición de TikTok en el sector público después de que el FBI advirtiera que TikTok representaba un riesgo para la seguridad nacional. Los dispositivos gubernamentales, incluidos los teléfonos móviles, las tabletas y las computadoras de escritorio, no pueden usar software fabricado en China, que incluye aplicaciones como TikTok, su equivalente chino Douyin o Xiaohongshu, una aplicación de contenido de estilo de vida chino.
El Parlamento Europeo, la Comisión Europea y el Consejo de la Unión Europea han impuesto prohibiciones de TikTok en los dispositivos del personal. La prohibición del Parlamento Europeo, anunciada el martes, entra en vigencia el 20 de marzo. Recomienda también a los eurodiputados y a sus funcionarios que eliminen la aplicación de sus dispositivos personales.
Las autoridades paquistaníes han prohibido temporalmente TikTok al menos cuatro veces desde octubre de 2020, pues, aseguran, la aplicación promueve “contenido inmoral”.
Afganistán, el Talibán prohibió TikTok y el juego PUBG en 2022 con el argumento de que, con esta medida, busca proteger a los jóvenes de “ser engañados”.
La Casa Blanca otorgó 30 días a las agencias federales para que se elimine la aplicación TikTok de sus dispositivos electrónicos gubernamentales. Lo anterior, por temores de seguridad de los datos de usuarios estadounidenses que pudieran llegar a autoridades de China. “El miedo es que en EEUU piensan que el gobierno de China puede ejercer presión en esta empresa para tener acceso a toda esta información”, explicó Israel Reyes, experto en ciberseguridad.
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marzo 31, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
Magis(J.Nepote) — ChatGPT es el robot mejor entrenado en el campo del machine learning, capaz de generar textos que simulan la redacción humana a partir de la combinación —“caleidoscópica”, podríamos decir— de bases de datos prácticamente infinitas
En el interior de los caleidoscopios habita una sutil paradoja: esa maravilla visual que nos ofrecen, aparentemente única, esconde la materia prima de la que se nutre la ciencia, que no es lo irrepetible, sino lo frecuente y ordinario.
En un solo instante, los tradicionales caleidoscopios —formados por un sencillo cilindro con tres espejos y un conjunto de pequeños objetos de formas y colores variados— nos transportan del mayor asombro posible hasta el hartazgo más rutinario. “El que no haya pasado horas de horas mirando las maravillas de un caleidoscopio ignora unos de los placeres más grandes de la vida.
El caleidoscopio es un ensueño de jardines condensados, es una redoma de peces y de estrellas amaestradas”, decía Vicente Huidobro, intuyendo que cada colorida escena cuyo nacimiento atestiguamos dentro de estos dispositivos ópticos es casi única, casi irrepetible.
Porque resulta casi imposible calcular la cantidad de combinaciones cromáticas que pueden generarse cuando giramos este pequeño artilugio que, si cuenta con unas 20 piezas y lo rotamos unas 10 veces cada minuto, pondrá ante nuestros ojos una serie de combinaciones geométricas que no se repetirían —en caso de que fuéramos inmortales— en unos 500 mil millones de años.
Y, sin embargo, ese figurado infinito no nos resulta tan atractivo como para mantener la vista dentro de un caleidoscopio por más de dos o tres minutos, porque rápidamente nos hartamos, saturados por la repetición de los esquemas compositivos que ahí se forman.
Marcel Schwob afirmó que “El arte es lo contrario de las ideas generales, no describe sino lo individual, no desea más que lo único”.
Pero en el quehacer científico, lo único no es tan provechoso como aquello que se puede repetir obteniendo los mismos resultados.
Los científicos buscan regularidades, comparan, miden y consiguen identificar patrones, establecen teorías, fórmulas, modelos descriptivos. la ciencia es una herramienta para hacer el mundo inteligible, a partir de lo que se puede duplicar, imitar, y no de lo irrepetible.
Aquel deseo de lo “individual” y lo “único” del que hablaba Schwob se ha puesto en entredicho con el impresionante proyecto que el laboratorio de inteligencia artificial Open AI presentó públicamente a finales de 2022, su ChatGPT, el robot mejor entrenado en el campo del machine learning, capaz de generar, en una fracción de segundos, textos que simulan la redacción humana, a partir de la combinación —“caleidoscópica”, podríamos decir— de bases de datos prácticamente infinitas, con unos 175 millones de parámetros, en su versión actual, y que representa un desafío contundente a nuestra noción de la originalidad y de lo único.
A base de comprender la repetición de patrones, la ciencia y la tecnología han localizado algo supuestamente irrepetible en nosotros: el iris, que varía su tamaño para regular la cantidad de luz que ingresa al ojo, y cuyas combinación y distribución de colores representan un patrón aparentemente único en cada persona, razón por la cual son el más seguro identificador de cada humano habitante de este planeta.
Quizás a eso se refería Jacob Bronowski con aquello de que “La ciencia no es otra cosa que la búsqueda de unidad en la desconcertante variedad de la naturaleza, o más bien en la variedad de nuestra experiencia”.
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marzo 31, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
bienmesabe — ¿Dar o no propina? Esa es la pregunta a la que se enfrentan muchos en Estados Unidos, un país donde la propina reina, pero ¿incluso en una tienda de comestibles? ¿O por hacer un ramo de flores?
«Hagas lo que hagas, te sientes culpable», confiesa Matt Schottland, de 41 años, que acaba de comprar una ensalada y un jugo de frutas en el centro de Washington.
En Estados Unidos, dar propina en un restaurante no está en discusión. Dejar entre el 15 y el 20% del valor de una comida es un deber, ya que a menudo constituye la mayor parte del salario del camarero.
Es decir, en Estados Unidos, el único sector que puede pagar menos del salario mínimo a sus empleados es el de los restaurantes. Se supone que se complementa con las propinas. Pero, ¿no es esto injusto? ¿No le están transfiriendo al consumidor una obligación del dueño del negocio, como lo es el pago de sus empleados?
No hay una solución perfecta. Si deja propina, puede sentirse «culpable de algún modo, molesto o resentido» por gastar más dinero. Y si no deja nada, se siente «culpable» con los empleados.
– Propina cada vez más cara
El dilema es relativamente nuevo. Las propinas se están extendiendo cada vez más, lo que hace que la factura sea más onerosa en negocios donde nunca antes se había ofrecido.
En respuesta, los expertos advierten del riesgo de una «fatiga de las propinas», un escenario en el que sobrecargados de trabajo y afectados por la inflación, los estadounidenses ya no sabrán dónde dar propina ni cuánto.
Y es probable que ese fenómeno, a su vez, abra un debate sobre el sistema de remuneración cada vez más criticado en la industria de la hostelería.
– El factor culpa
Para Dipayan Biswas, profesor de Mercadeo de la Universidad del Sur de Florida, esta expansión se debe en gran parte a los «quioscos digitales», una forma de pago electrónico que se han popularizado en los últimos años.
En estas pantallas, en las que el cliente paga su factura, las empresas pueden agregar muchas opciones, entre ellas, la propina. Para no incluirla, el cliente debe hacer clic deliberadamente en el botón «sin propina».
«Eso hace que mucha gente se sienta incómoda. No quieren hacer eso», dice Biswas. «Las empresas utilizan el factor de la culpa».
La estrategia funciona con Hannah Koban, de 30 años, quien admite que da «muchas más propinas que antes».
La solicitud continua de una gratificación para el servidor «sí se siente como un poco más de presión», dice esta abogada.
Y los quioscos digitales a veces sugieren cantidades de hasta el 30% del total, mucho más del porcentaje habitual.
Entonces, «para entender cuándo debo dejar una propina y cuál es la cantidad adecuada. Busco todo el tiempo en Google», cuenta entre risas Koban.
Puede que a ella le haga gracia el tema, pero dice que tiene «amigos que están bastante molestos».
Biswas teme que si la gente siente que tiene que darle propina a todos, habrá menos para los que realmente la necesitan, como los camareros de los restaurantes.
– «Que paguen salario mínimo»
Para Saru Jayaraman, presidenta de la asociación One Fair Wage, que defiende el salario «justo» para los camareros, hablar de una «fatiga de la propina» es «desviar el tema».
«Si están hartos de dar propinas continuamente, únanse al movimiento para acabar con el salario por debajo del mínimo para los trabajadores que reciben propinas», aconseja.
La pandemia de covid-19, al reducir el número de veces que las personas salían a comer afuera, expuso la fragilidad del sistema de remuneración de los camareros, a quienes sus jefes pagan menos del salario mínimo legal. Esto hace que sea el consumidor el responsable del salario de los mesoneros y no la persona que recibe los beneficios del negocio.
Aunque desde entonces los estadounidenses han vuelto a los restaurantes, el sector, conocido por sus condiciones de trabajo estresantes, todavía tiene dificultades para contratar personal.
Esta industria está experimentando «una revolución» porque sus empleados están «renunciando en masa», señala Jayaraman.
«Los trabajadores dicen ‘Simplemente no lo haré más’», agrega.
Y las cosas están cambiando. La capital estadounidense, Washington, se sumó en noviembre a varios estados que establecieron un salario mínimo, incluso para los empleados a quienes se les paga con propinas.
«Mientras exista un salario por debajo del mínimo para algunos, otras industrias querrán obtener la misma mano de obra gratuita a la que tiene acceso la industria de la restauración», advierte Jayaraman.
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marzo 30, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
Lactarius indigo
Magis(A.Cajiga) — De pequeños nos enseñaron que la naturaleza se compone de flora y fauna. Hoy se habla de la tercera F de la biodiversidad: funga. El reino de los hongos, que no son ni animales ni plantas, va ganando espacio en el imaginario colectivo y en el escenario científico. Biomateriales, alimento y símbolos de identidad en algunas comunidades, la tecnología biológica responde a viejas interrogantes mientras genera preguntas nuevas
Es 2003 y las personas están convirtiéndose en zombis por culpa de un hongo tóxico que ha mutado debido al calentamiento global: los Cordyceps. Para 2023, la raza humana está a punto de perder la batalla… Después de la epidemia de covid-19 es necesario aclarar, cuanto antes, que esto es ficción: es lo que ocurre en The Last of Us, el más reciente superéxito de la industria del streaming, producido por HBO. En ese mundo distópico todo gira alrededor de los hongos y en eso se parece nuestro mundo al de la serie: poco a poco, los hongos, que habitaron el planeta mucho antes que nosotros, han regresado al mainstream, están de moda y están en todas partes.
Están, por ejemplo, en la industria médica, en la que se investiga el uso de psilocibina para tratar la depresión, la ansiedad y las adicciones. Están también en la industria de la construcción, en edificios que se construyen a partir del micelio. Son buenos, asimismo, para combatir la desnutrición, pues aportan altas cantidades de proteína y crecen en poco espacio y con pocos recursos. Además, son parte de la innovación en la industria textil que, en vez de usar animales, está creando cuero a partir de hongos.
Sin ir tan lejos: en Guadalajara trabaja un laboratorio dedicado a reunir y clasificar las muchas especies de hongos que hay en el estado; así como varias empresas enfocadas en su transformación para crear materiales, alimento y conocimiento. Éstos son sólo unos ejemplos de las numerosas aplicaciones que los hongos revelan hoy día al mundo.
– El abc para entender el resto
Los hongos descomponen la materia orgánica y absorben sus nutrientes para usarlos en la reproducción; son el principio y el final de los procesos biológicos. Pero la verdadera clave para hablar de hongos está en el micelio, considerado por muchos biólogos como el hongo verdadero: una enorme red que se mueve y se comunica en el bosque por debajo del suelo. Todos los seres vivos estamos conformados por células; las células de los hongos se llaman hifas, y un conjunto de hifas integra el micelio.
El micelio es la parte vegetativa de los hongos, que funciona como conducto de nutrientes e información. Basta visualizar nuestras redes neuronales haciendo sinapsis, o la información que viaja a través de la internet, para entender esa estructura. O imaginemos un árbol, que tiene un cuerpo vegetativo —raíces, ramas y hojas— y un cuerpo fructífero: la manzana. En el caso de los hongos, el micelio es el cuerpo vegetativo y las setas son el cuerpo fructífero. Aunque hay hongos que no crecen como setas: pensemos en la penicilina o en la levadura.
Lumara González, bióloga tapatía especializada en comunicar la ciencia por medio de la comedia, explica que las setas son como una torre que lanza esporas al aire. “Las esporas son como hongos bebé que viajan hasta llegar a un sitio donde las condiciones son óptimas para empezar su división celular y generar más micelio”.
Pholiota aurivella.
– “Para usar algo a tu favor, primero hay que conocerlo”
El territorio de México es una geografía privilegiada entre los bosques fríos y las selvas. “En ese punto de confluencia vas a tener hongos de ambas zonas y, además, hongos endémicos”, explica Laura Guzmán, jefa del Laboratorio de Micología del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) de la Universidad de Guadalajara (UdeG).
Los autores varían en sus aproximaciones, pero se calcula que en México hay entre 90 y 200 mil especies de hongos, aunque sólo se cuenta con el registro de 5 por ciento. Este mismo cálculo propone que, a escala mundial, podrían existir entre un millón y medio y tres millones de especies, de las cuales está registrado tan sólo 8 por ciento.
A escala nacional, Jalisco es el tercer estado en cuanto a número de hongos registrados. Guzmán aclara que esto no nos vuelve más diversos, pues existen lugares, como Oaxaca, donde hay mayor variedad de hongos. Lo que sí indica es que en Jalisco existen grupos importantes de micólogos trabajando en el estudio del reino fungi; de ahí el alto número de especies registradas.
La UdeG cuenta con una gran colección de hongos que almacena en el Herbario IBUG (Instituto de Botánica Universidad de Guadalajara), puesto que antes el reino fungi estaba incluido en el reino de las plantas. Guzmán calcula que de 1983 a la fecha se han reunido alrededor de 40 mil ejemplares de hongos en Jalisco; la información de 14 mil de ellos está capturada en una base de datos que se puede consultar en Mycoportal.org.
El laboratorio del CUCBA se centra en estudiar la filogenia, es decir, las relaciones de parentesco entre los hongos a partir de datos morfológicos y moleculares. Se trata de un trabajo de ciencia básica que, por ello mismo, es indispensable: “Necesitamos saber qué tenemos, cómo se llaman, dónde crecen y cómo se relacionan entre sí, para que a partir de ahí otros investigadores puedan ahondar en cómo se usan. Para usar algo a tu favor, primero hay que conocerlo”, aclara la especialista.
El material manda: Hongos para diseñar
Mientras las universidades están trabajando a niveles básicos de identificación y clasificación, hay emprendedores dispuestos a ir un paso más allá. Ricardo Muttio y sus socios crearon Radial, una empresa que usa la biotecnología para producir biomateriales industriales a partir de hongos.
Ricardo estudió Arquitectura enel ITESO, y ahí desarrolló el interés por diseñar considerando la sustentabilidad, es decir, por mejorar nuestra relación con los recursos al momento de producir.
De un colectivo que se reunía para construir huertos y trabajar en el diseño sustentable surgió la startup que hoy es Radial, que ofrece tres materiales principales hechos a partir de hongos: un sustituto del unicel que es fácil de romper y absorbe impactos, un material similar pero de mayor densidad que es buen sustituto de las maderas blandas y un sustituto del cuero animal o piel sintética.
La clave sigue siendo el micelio. Los primeros dos materiales están formados por residuos agrícolas (bagazo de agave) que se solidifican gracias al micelio, que actúa como pegamento. En el caso del sustituto del cuero no hay residuos agrícolas: se trata directamente del micelio, que se va estimulando en el laboratorio para crear una especie de membrana.
“Radial fue el primer acercamiento que tuvimos al mundo de los materiales biogenerados”, explica Jared Jiménez, coordinadora de la Materioteca, centro de investigación ubicado en la Biblioteca Dr. Jorge Villalobos Padilla, SJ, del ITESO, que nació hace una década con el propósito de generar una nueva cultura material basada en la información. En este espacio hay diversos materiales divididos en seis categorías: de origen vegetal, de origen animal, metálicos, cerámicos pétreos, poliméricos y compuestos. Próximamente se empezará a trabajar con materiales biofabricados a partir de hongos, como los de Radial.
Flammulina velutipes.
Ricardo cuenta que, aunque sigue siendo un mercado virgen y acerca del cual aún hay poca información en nuestro país, los biomateriales están “en tendencia” alrededor del mundo. Estos biomateriales se dividen en subcategorías; por ejemplo, los bioplásticos, como la piel de nopal, un material muy popular en México en los últimos años, que es plástico con un poco de biomasa de nopal. Pero lo que se trabaja en Radial es distinto, pues se crean materiales que crecen a partir de un organismo vivo y son cien por ciento compostables.
Esta tecnología pertenece a la rama de la biofabricación, en la que se usa el metabolismo de un organismo vivo como plataforma de manufactura: “Mientras el organismo crece, se desarrolla un producto; no necesito máquinas ni mucha energía”, explica Ricardo.
Radial y la Materioteca están en pos de una revolución de la cultura material, por eso recalcan que ningún material es mejor que otro. Ambos proyectos buscan “desatanizar” los plásticos y aclarar que el cambio real está en el propósito, el uso y el reúso que damos a los materiales, mas no en el material mismo.
La industria del diseño quiere seguir creando, pero con menor perjuicio para el planeta, que atraviesa por una crisis de extracción de recursos. Trabajar con hongos es trabajar con seres vivos, una dinámica que requiere mayores escucha y observación que otros materiales. Esta dinámica implica entender qué les gusta y les afecta a los hongos y cómo se puede diseñar partiendo de ahí. “En el mundo de los biofabricados se están volviendo a observar procesos que hace años se habían dejado de lado. Con los hongos, el material manda”, señala Jared Jiménez.
Hay materiales que no se pueden masificar debido a su naturaleza. No es el caso de los hongos, explica Ricardo: son cien por ciento masificables, pues no hay un problema de sobreexplotación: “No tengo que explotar un bosque; agarré un hongo hace cuatro años y eso es suficiente para estar reproduciéndolo”. Jiménez, sin embargo, reconoce que hace falta mucha infraestructura para que estas tecnologías de biomanufactura se extiendan por el país.
De acuerdo con Ricardo, la creatividad, “que está en todos lados”, se encuentra cada vez más con las ciencias exactas: “Me encanta entender la relación entre disciplinas aparentemente distantes, como la biología y el diseño, o la biotecnología y la arquitectura. Entender los ciclos biológicos e introducirlos a otros ámbitos es la única manera de tener una mejor relación con el medio”.
El fundador y socio de Radial aún les llama “pequeños experimentos” a los materiales que generan en su empresa, pues considera que son apenas el primer paso para que pronto no sean solamente hongos, sino también bacterias o plantas las que nos permitan hacer crecer un edificio completo y no nada más un empaque.
Lentinula edodes.
– Arquitectura fúngica y biorremediación
La posibilidad de construir con micelio no se ha explorado a fondo en México por múltiples razones; la principal es la falta de infraestructura. Pero en otros lugares, los materiales que aceptan el micelio como “pegamento” natural están siendo aprovechados por su ligereza y sus excelentes propiedades térmicas.
La energía requerida para calentar, enfriar e iluminar edificios contribuye en gran medida a la crisis climática. Sin embargo, el desarrollo de materiales a base de micelio podría ayudar a disminuir la huella de carbono en ese sector.
En 2014, la firma de arquitectura The Living construyó una torre de micelio conocida como Hy-Fi en el centro de Manhattan, en el Museo de Arte Moderno (MoMA). La estructura estaba hecha de hongos cultivados en moldes con forma de ladrillo. Estos 10 mil ladrillos de micelio crecieron a partir de residuos de maíz. El cultivo de micelio compensa la huella de carbono del edificio, pues captura el doble de su peso en CO2.
Además, los hongos pueden usarse como estrategias pasivas de biorremediación, una rama de la biotecnología que trata el uso de organismos vivos para eliminar contaminantes y toxinas del suelo y el agua. Por ejemplo, si hay un derrame de petróleo o de otro hidrocarburo en un río, se pueden sembrar hongos para que bioacumulen la contaminación.
Esta tecnología ha resultado muy exitosa a escala mundial. Países como Alemania, Francia, Japón, China e India la han utilizado ampliamente. No obstante, su adopción y su aplicación dependen de factores tales como la disponibilidad de tecnología, la política ambiental y la investigación.
– Micogastronomía: Los hongos como arte culinario
La micogastronomía combina la ciencia con el arte culinario, explorando y aprovechando el sabor y la textura únicos que los hongos poseen para crear platos innovadores.
El término es relativamente nuevo. Se originó en Europa y se cree que surgió a partir de las crecientes popularidad y aceptación de los hongos comestibles en los últimos años, así como debido al mayor interés en la alimentación saludable y sostenible.
Los hongos tienen el potencial de ser una respuesta a la crisis alimentaria que atraviesa el mundo, ya que crecen en muy poco espacio, requieren poca agua, poca energía y utilizan residuos locales como materia prima. Este tipo de cultivos brinda la posibilidad de obtener alimentos en pequeñas áreas y en cortos periodos de tiempo, lo que facilita el cultivo personal y propicia la agricultura sustentable.
De esto habla Juan Felipe Torres Liñán, ingeniero ambiental egresado del ITESO, quien acrecentó su interés por los hongos durante la clase de agroecología que cursó en la carrera y en la que se hacía hincapié en la importancia de la autonomía alimentaria.
Luego de que sus primeros experimentos llenaran su casa de cultivos de hongos, Juan Felipe decidió rentar un departamento y crear Garden Kuuts en 2017, una empresa dedicada al cultivo, la transformación y la comercialización de hongos comestibles y medicinales, en la que trabaja con especies y variedades como Pleurotus, Shiitake, Ganoderma, Hericium, Turkey Tail, Pholiota, Enoki y Cordyceps (sí, los mismos que causaron un apocalipsis zombi).
Cordyceps
Garden Kuuts vende hongos frescos y deshidratados, extractos, harinas y un “auto-kit” para cultivar setas en casa. Juan Felipe cuenta que agregar hongos a nuestra dieta tiene beneficios importantes, como la inhibición del crecimiento de células cancerígenas o la disminución del colesterol y de la formación de cálculos vesiculares. Además, algunas especies son antivirales y antiinflamatorias, tienen efectos hepatoprotector, antihipertensivo y antioxidante y resultan buen sustituto de las carnes rojas por su alto contenido proteico.
Pero si lo que se busca es una experiencia gourmet para probar las setas, Reverde, el proyecto de Daniel Bojórquez, es una opción valiosa. Inició hace siete años y se enfoca en la divulgación científica a partir de las rutas bioculturales: combinaciones de senderos para caminatas, visitas culturales y degustaciones de alimentos típicos.
Daniel trabajó como asesor de restaurantes, por lo que ha cultivado buena relación con importantes chefs de la ciudad. A través de Reverde busca combinar sus dos pasiones: la divulgación científica, pues estudió Biología en la UdeG, así como el arte culinario.
“El objetivo de las rutas es que la gente de Guadalajara conozca la diversidad de la región y se acerque a productos más artesanales”, explica. Reverde ofrece una ruta del mezcal y otra de las abejas, pero la más pedida siempre ha sido la ruta del hongo.
Esta ruta está planeada como un taller para identificar hongos comestibles y silvestres. Grupos de 15 a 20 personas se adentran al bosque La Primavera y hacen labor de identificación. Aunque no está permitido recolectar hongos debido a que es un área protegida, Daniel los consigue previamente y se los entrega al chef para que tenga tiempo de diseñar los platillos.
Al final de la caminata se sirve una comida de cuatro o cinco tiempos en la que “se cocinan las mismas especies que vimos en el bosque”. Estos eventos tienen lugar al menos una vez al mes entre julio y septiembre, durante la temporada de lluvias.
“Si revisas la bibliografía de especies silvestres y comestibles en México, vas a encontrar una lista de 200 o 250, pero aunque sean comestibles, no todas se consumen regularmente. A mí me gusta proponerle especies silvestres con potencial de cultivo a los chefs y a las personas que van a la ruta”, agrega Daniel, quien este año planea iniciar con recorridos para niños, pues han sido muy solicitados.
Pleurotus ostreatus.
– Micoturismo: El hongo como identidad
El potencial económico de los hongos es significativo y está en constante crecimiento, ya que se les emplea en industrias como la alimentaria y la de la construcción, así como en la biotecnología. De ahí la relevancia del concepto de micoturismo: el turismo propiciado por el interés en los hongos.
Iván Fernández Zamarripa, ingeniero agrónomo del CUCBA, es quien organiza la Feria del Hongo en Guadalajara desde 2015. Según cuenta, ésta fue la primera feria de su tipo en Jalisco, y congregó a más de cinco mil personas en 2022. Aunque no midieron la derrama económica, Iván reconoce el potencial de estos eventos para atraer turismo desde distintas partes del país y promover la labor de productores locales. La novena edición tendrá lugar los días 29 y 30 de julio de 2023 en Jardín Americana, de avenida Vallarta, en Guadalajara.
Iván también organiza la feria de Puerto Vallarta y otra se celebra en Tequila y una más en Mixtlán, municipio ubicado en la carretera que va hacia Mascota. La séptima edición de esta última feria tuvo lugar en 2022 y tiene una historia en la que los hongos se han constituido en un elemento principal de la identidad de la población. Según cuenta Laura Guzmán, del CUCBA, ha trabajado con profesores y alumnos de la UdeG en el registro de más de 140 especies de hongos en ese territorio, a partir de que, hace algunos años, las autoridades de Mixtlán estaban en busca de algo que representara al pequeño municipio y lo posicionara en Jalisco y en México. Así que se acercaron a la UdeG para pedir ayuda en la realización de una feria del hongo, pues ya existía una tradición de consumo de setas silvestres entre los lugareños.
Mixtlán ahora es un pueblo micófago y se le conoce como el municipio del hongo, si bien su tradición de consumo se limita a muy pocas especies, como el hongo amarillo (Amanita, del grupo Caesarea), también llamado Manjar de Reyes o Manjar de Césares, y el champiñón silvestre (Agaricus campestris).
– El hongo en la cultura pop
Aunque los Cordyceps abarcan unas 400 especies en todo el mundo, es probable que no logren colarse a la canasta básica ni llegar a los anaqueles del planeta como hicieron en The Last of Us. Donde sí han logrado infiltrarse es en la cultura popular.
Luego del estreno en Netflix de Fantastic Fungi (2019), un documental que explora el mundo de los hongos y su trascendencia en el medio ambiente y la salud, el interés por el reino fungi aumentó de forma considerable; Netflix trajo los hongos de regreso al mainstream.
Desde entonces se ha hecho todo tipo de películas y series alrededor del tema, como Mycological Twist (2020), un documental que explora la historia de los hongos y su importancia en la alimentación y la medicina, o la serie documental How to Change your Mind, basada en el libro homónimo escrito por Michael Pollan, que se adentra en el mundo de los psicodélicos y su uso en la investigación científica y la terapia.
Agaricus campestris.
Los hongos están encontrando a sus voceros en personas como Lumara La Bióloga, que, en un intento por divulgar la ciencia a través de la risa, habla acerca del fungi en su rutina de stand up, o en Fungi People, un colectivo dedicado a ofrecer talleres, charlas y productos fungi en Jalisco.
Mientras que tantas industrias se preocupan por explotar su potencial productivo, estos seres vivos conquistan más terrenos y se transforman en tatuajes, stickers, playeras o logos de productos conforme aumentan en popularidad.
Laura Guzmán se ríe un poco de esta tendencia, porque, asegura, la ciencia siempre se ha interesado por los hongos. “Pero ahora es más fácil trabajar con ellos porque a la gente le interesan. Cuando llegué a Guadalajara no había ni quesadillas de huitlacoche; pero este año tuve que decirles que no a cinco estudiantes, porque ya tengo más de 20 voluntarios en el laboratorio”.
Pasaron de la invisibilidad a los reflectores y del olvido al centro del escenario, de la oscuridad de los laboratorios a las pantallas, la mercancía colorida y las conversaciones. Los hongos estaban en todas partes, pero hoy, por fin, los miramos.
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marzo 29, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
El Interés(el estímulo) — No todo es dinero. No todo es salario. El bienestar emocional toma mucho peso en el valor que los empleados le dan a las empresas.
Además del salario, ahora entran en juego factores como la salud física y psicológica, la formación, el respeto a la igualdad, la conciliación o la contratación de seguros.
– Bienestar emocional: un reto para las empresas
La relevancia de la salud en las empresas ha ido creciendo en los últimos años, así lo confirma la Radiografía de la Salud en la Empresa, presentada por Savia, la plataforma digital de Mapfre. Por este motivo, no es de extrañar que el seguro privado sea el servicio financiado más demandado por parte de los empleados.
El 66% de los encuestados considera importante que su empresa ofrezca servicios de salud y bienestar, un porcentaje que aumenta al 73% en el caso de los trabajadores que ya reciben estos servicios.
En el caso de los más jóvenes, entre 18 y 34 años, el informe ratifica que son más afines a los servicios enfocados al bienestar emocional, puesto que priorizan la atención psicológica. Mientras que las mujeres prefieren asistencia psicológica y talleres de bienestar, los hombres de esta edad se decantan por los chats médicos y las videoconsultas con psicólogos. Este factor se debe a que por su juventud, generalmente, necesitan ir menos al médico a causa de inconvenientes físicos. Sin embargo, cuentan con mayor concienciación sobre la prevención y el autocuidado psicológico.
La salud y el salario emocional son dos factores cruciales para la Generación Z. Más del 60% dejaría su puesto si su compañía no ofrece planes de contingencia para mejorar su contexto psicológico, así lo confirma el Informe sobre Beneficios para Empleados y Empleadas 2023 de Cobee.
Ciertamente, la pandemia ha dejado notar sus beneficios sociales en las compañías. Como ratifica Cobee, cerca del 58,9% han modificado su configuración, un 15,9% han añadido beneficios relacionados con la salud física (gimnasios, suscripciones o clases virtuales), un 15,1% han añadido prestaciones vinculadas al bienestar mental, entre ellas coberturas en los seguros de salud, terapias psicológicas, talleres, coaching, etc. Por otro lado, un 11,2% han mejorado los beneficios relacionados con el bienestar financiero, incluyendo planes de pensiones, seguros de jubilación o de vida.
– El contexto debilita la salud mental de los Z
El ámbito laboral repercute en la salud emocional de todos los trabajadores, sencillamente porque se necesita el trabajo para ganar dinero y vivir dignamente.
Los problemas de salud mental se han visto incrementados en los últimos años, especialmente, entre los jóvenes. La Unión Europea dedica actualmente entre el 3% y el 4% del PIB en gastos para dar solución a los problemas psicológicos de la Generación Z. Además, tal y como asegura un estudio realizado por el Centro de Investigación en Salud Laboral (Cisal) de la Universidad Pompeu Fabra y del Instituto hospital del Mar de Barcelona, los contratos inestables y la inseguridad laboral aumentan los problemas de salud mental a medio y largo plazo de la juventud.
En este contexto, cada vez son más las aseguradoras que incluyen en sus seguros de salud el servicio de asistencia psicológica y psiquiátrica. Aunque las condiciones en las que se ofrece este servicio no son las mismas en todos los seguros.
De este modo, las compañías deben comparar todas las coberturas que ofrece cada aseguradora y sus precios antes de decantarse por un seguro u otro. Cada aseguradora fija sus condiciones y niveles de protección para su seguro médico.
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marzo 29, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
Selecciones Reader Digest — La ciencia apunta a que la mitad de la gente que te encuentras en tu círculo de amigos, en realidad, no lo son y la psicología le da la razón. Existen personalidades que dificultan que la conexión con el otro sea sincera y real. Los amigos falsos son como el lado oscuro de la Luna.
l principio nos deslumbran con sus hechizos y amables atenciones, pero poco a poco vamos intuyendo ese otro lado donde habita un carácter interesado. Esa afectividad vacía y desolada que casi sin darnos cuenta, nos minan el ánimo. Son perfiles que sin duda debemos saber identificar lo antes posible, sobre todo para tener una buena salud emocional.
No obstante, es inevitable dar, de vez en cuando, con uno de esos especímenes tan comunes en nuestros contextos sociales, donde el interés y el egoísmo se camuflan bajo el revestimiento de la más luminosa amistad. Y caemos, por supuesto que caemos. Porque en nuestra inocencia natural no dudamos ni un momento que el propósito cardinal de toda buena amistad es aportar felicidad, apoyo y bienestar.
Hasta que finalmente ocurre, aparecen las decepciones, las pequeñas mentiras, los desprecios constantes y las más sibilinas manipulaciones. Lo queramos o no, estamos ante uno más de esos amigos falsos al que no vimos llegar, pero al que debemos dejar ir lo antes posible por salud y por nuestra propia dignidad.
– Tipos de amigos falsos
El buscador de errores, el que te juzga
Si hay algo que caracteriza a la amistad más saludable es aquella que nos procura bienestar en cada momento. Ello hace que nos sintamos bien con su cercanía, que tengamos la seguridad de que no seremos juzgados ni criticados y que al pasar unas horas con esa persona, nos iremos mejor de lo que hemos llegado.
Sin embargo, esto no ocurre con los amigos falsos; con ellos es común que nos volvamos a casa mucho peor que antes. De hecho, una tipología que suele abundar es esa que tiene como afición buscarnos fallos, llamarnos la atención en cada error que cometemos (o no) y juzgarnos un día sí y otro también.
Este tipo de dinámica genera un considerable desgaste emocional.Un amigo no es alguien que tenga que pensar que eres un dechado de virtudes y perfección, pero hay maneras de decir las cosas y maneras. La sinceridad no está reñida con el respeto y si esa persona critica tus acciones, destaca tus errores o te juzga cuando no estás presente, es bastante grave.
Pero es aún peor cuando esas pullas se disfrazan de comentarios supuestamente bienintencionados o bromas: cuidado con las frases hirientes untadas en miel del tipo “ay, qué cosas te pasan si es que ya sabemos todos que eres un desastre”.
– El que quiere que las cosas te vayan bien pero no mejor que a él
Este rasgo de la falsa amistad es tan curioso como común a la vez. Se manifiesta del siguiente modo: tenemos a personas que nos animan a que nos superemos, a que consigamos cosas, sin embargo, cuando esto ocurre lejos de sentirse felices por nosotros se distancian o muestran incomodidad.
Tras ese tipo de situaciones lo que hay, una vez más, es una marcada baja autoestima. Siempre se sentirán más cómodos con nosotros mientras estemos a su altura y en sus mismas condiciones. Sin embargo, cualquier atisbo de éxito o de superación les pone en evidencia, les sume en la contradicción y en la incomodidad.
– El alpinista social
Uno de los primeros amigos falsos que solemos encontrar de forma temprana en nuestra vida es el “alpinista social”. Los vemos en las clases de primaria, de secundaria, en la universidad y por supuesto, en nuestros entornos laborales.
Son aquellos que construyen lazos de amistad solo por un fin: escalar posiciones en el contexto social. Así, es común que en su época escolar busquen la cercanía de los alumnos más populares o los que mejor nota obtienen. Más tarde, y en un contexto laboral, no dudarán en humillar y manipular a diestro y siniestro para ir escalando posiciones.
– El amigo que está en los buenos momentos y se vuelve invisible en los malos
A la mayoría nos sonará sin duda esta tipología de falsa amistad. Hablamos de esas personas que siempre están cerca en los días de calma y bienestar, lo que se apuntan a cualquier plan, a cualquier fiesta, Sin embargo, cuando surge algún problema o situación donde más agradeceríamos su apoyo e interés, desaparecen como el viento al cerrar una ventana.
– El que te envidia callada o descaradamente
“Es que tú todo lo haces bien”, “a ti esas cosas no te pasan como a mí”, “siempre tienes mucha suerte”…
Este y otro tipo de frases son las que nos suelen repetir esos amigos falsos que en lo más interno de su ser, nos envidian.
No obstante, lo que hay en ellos es una baja autoestima, la cual les aboca a este tipo de interacciones muy poco saludables para ambas partes.
– El rival disfrazado de “mejor amigo”
Si te compras un móvil, no lo dudes, uno de tus amigos buscará adquirir uno mucho mejor. Si te apuntas al gimnasio, cuidado, él o ella también lo hará para superar tus marcas. Su objetivo: ser mejor que tú en cualquier cosa que hagas, en cualquier propósito que te marques o en cualquier logro que consigas. Estos amigos falsos actúan como nuestra némesis, esa sombra perseguidora y vengativa que intentará ser mejor que nosotros en cualquier ámbito de nuestra vida.
– El que te manipula
El amigo manipulador es ese espécimen discreto pero implacable que casi sin que nos demos cuenta, nos ancla los hilos de una marioneta para manejarnos a su antojo durante un tiempo.
Se valdrá del victimismo a veces, otras del chantaje emocional y otras del engaño y de infinitas estrategias maquiavélicas para tenernos en la palma de su mano y conseguir así, lo que desea en cada momento.
– El que te usa de paño de lágrimas
Cuando está en crisis a este tipo de persona le da igual si estás en el trabajo, haciendo alpinismo o durmiendo la siesta, si te llama tienes que cogerlo y aguantar su monólogo o se ofende.
Y todos estamos de acuerdo en que la amistad es un gran apoyo en los momentos difíciles, pero es que tú has notado que las llamadas de tu amigo bajan unos cuantos grados en frecuencia e intensidad cuando las cosas le van bien.
No hagas caso de sus halagos y los buenos consejos que le das (y que luego ignora), si solo te llama cuando necesita a alguien (o algo), te está utilizando.
nuestras charlas nocturnas.
marzo 29, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
Vanity Fair(O.Lario)/Integral Woman(G.Soler) — “Somos las emprendedoras de la metamorfosis”, sentenciaban María y Rosy Carita sin atisbo de duda. En 1945, las dos hermanas peluqueras lanzaron su marca de belleza Carita y trajeron de vuelta la indulgencia al París de la posguerra cuando abrieron una maison en la calle Faubourg-Saint-Honoré en 1952.
Realeza y estrellas de cine acudían en masa a esa dirección para entregarse a su servicio de belleza de pies a cabeza: la duquesa de Windsor incluso tenía un salón privado. El rubio suave y luminoso de Catherine Deneuve o el flequillo abierto de Françoise Hardy son algunos de los legados más famosos del mítico salón, que hoy pertenece a L’Oréal, y que reabrió sus puertas en septiembre del año pasado tras haber sido renovado durante dos años de la mano de Cristiano Benzoni y Sophie Thuillier de Rev/Studio.
El diseño de la sede que acoge este imperio estético gira en torno a una espectacular columnata en la entrada de la tienda que revela un centro de belleza de seis pisos y 1.800 metros cuadrados que abarcan todas las facetas posibles de la industria de la belleza y el bienestar.
Escondidas en el primer piso, casi una docena de salas de tratamiento están llenas de equipos de alta tecnología e iluminación cuidadosamente calibrada; allí, los huéspedes pueden experimentar todo, desde el rejuvenecimiento de los ojos hasta las últimas innovaciones para el cuidado de la piel.
Su carta de tratamientos refleja el protocolo de cuidado de la piel establecido por estas españolas que emigraron a Tolouse: María, rubia y con gran sensibilidad artística; y Rosy, morena y con talento para los negocios.
Las hermanas fueron las primeras en crear el concepto de «belleza global», es decir, sus clientas podían acudir para recibir tratamientos de cuidado estético, servicios de peluquería o hacerse una manicura, lo que en su momento fue considerado una revolución.
Sus valiosos consejos y sus servicios personalizados fueron reclamo para estrellas de la época, como Brigitte Bardot, Rita Hayworth, Claudia Cardinale, Natalie Wood, Greta Garbo, Gina Lollobrigida o la ya mencionada Deneuve y más adelante la emperatriz de Irán, Farah Pahlavi, la actriz Isabelle Adjani o la princesa Carolina de Mónaco, de quien se dice que estaba en el salón cuando recibió la triste noticia del fallecimiento de Stefano.
Carita alcanzó tal fama que los curiosos rondaban cerca de sus puertas con la esperanza de vislumbrar caras conocidas. A la maison voló Jayne Mansfield desde Estados Unidos en pleno agosto, envuelta en un visón blanco como si no llevara nada debajo, para refrescar su tez y su melena rubia platinada.
En un corte de apenas unos minutos, Juliette Gréco sacrificó su larga melena existencialista en 1959 a petición del productor Darryl Zanuck para su película Una grieta en el espejo. La actriz francesa Mireille Darc, morena de nacimiento, escribió “Carita, te amo”, cuando siguió los consejos de sus estilistas y se reinventó como rubia.
Y Paloma Picasso declaró: «¡Sin vosotros, no seré yo misma!”. Hoy, su peluquería de 85 m2 presidida por el estilista francés John Nollet cuida las melenas de Vanessa Paradis y Monica Bellucci, que forman parte de su exclusiva clientela VIP que encuentra refugio en el tercer piso del establecimiento, donde hay un apartamento privado con sala de estar, comedor, suite de peluquería y salón de tratamiento.
Revolucionarias de la belleza, las hermanas Carita empezaron pronto en el mundo del cuidado.
María, en 1926, debutó con 13 años como aprendiz de peluquería para ayudar económicamente a su familia y se prometió tener algún día, junto con su hermana, su propio salón.
A los 18 años abrió un centro en Toulouse con el blanco como color principal y toda una declaración de intenciones del concepto de elegancia.
En 1938, en una mejor zona de Toulouse, abrieron las puertas de otro más grande y mejor ubicado, que fue todo un éxito.
Cuando 1943 falleció la madre de las hermanas, éstas dejaron todo para mudarse a París, donde empezaron a trabajar con Gervais, el gran estilista del momento. Con él aprendieron a observar, adquirir estilo y a entender el trato exquisito de comportarse con la clientela.
En 1945, abrieron su primer salón de peluquería en el 83 del Faubourg Saint-Honoré, milla de oro del chic parisino y su audacia les permitió triunfar en París. Dos años más tarde, trasladaron el salón al número 5 del Faubourg Saint-Honoré para terminar instalándose en el número 11 de la prestigiosa calle. Las dos hermanas entendieron desde el principio que la belleza significaba mucho más que un simple corte de pelo.
Así, crearon un nuevo tipo de cosmética: más ligera, fluida y moderna… Inventaron el entonces revolucionario concepto de “belleza global».
Joëlle Poulin, una de las esteticistas de la maison que trabajó a las órdenes de las hermanas Carita, aseguró a una periodista de El País que excepto el Papa y la reina Isabel de Inglaterra, no había estrella que no haya pasado por este salón que representa la privacidad y exclusividad.
– Historia
PARÍS, 1940. Eran conocidas como las “hermanas CARITA”. De origen español, radicalmente diferentes, pero sorprendentemente complementarias: María, rubia y con una increíble sensibilidad artística; Rosy, morena y con un excepcional talento para los negocios. Dos mujeres que consiguieron hacerse un hueco en un exclusivo mundo hasta entonces dominado por hombres. Dos mujeres que entendieron que la belleza es mucho más que un simple corte de pelo. Dos mujeres obsesionadas por el deseo de hacer más atractivos a hombres y mujeres. Dos estilistas que crearon un nuevo tipo de cosmética, más ligera, más fluida, más moderna… Dos mujeres que inventaron el entonces revolucionario concepto de “Belleza Global”, entendido como el cuidado integral del rostro, el cuerpo y el cabello.
Autoritarias y exigentes con su equipo, temidas y admiradas al mismo tiempo, encomendaron a su personal la importante responsabilidad de acompañarlas en la creación y desarrollo del estilo CARITA. Aves nocturnas y muy activas en la noche social parisina, las hermanas CARITA fueron las mejores relaciones públicas de su negocio y consiguieron crear un imperio basado en el trabajo duro, en su audacia y osadía, en su expertise cosmético, el la correcta elección de sus socios, y en su inteligente manera de trasmitir a otros su excelente know-how.
Hoy, más de 60 años después, CARITA sigue siendo la alta costura del tratamiento.
En 1926 – María, la mayor, debuta con 13 años como aprendiz de peluquería para ayudar económicamente a su familia. Destaca por su talento de manera inmediata. Durante los duros años de aprendizaje María se prometió a sí misma: «Algún día tendremos nuestro propio salón».
En 1937 – A los 18 años María abre un salón en Toulouse, en un lugar donde antes había habido una charcutería. Tuvo que reformarlo entero y eligió el color blanco para su nueva imagen, un color limpio, un paso hacia la elegancia.
En 1938 – Apertura de un nuevo salón, más grande y mejor ubicado, en pleno centro de Toulouse. Constituyó un verdadero éxito: 12 meses más tarde existían ya 40 cabinas.
En 1943 – Cuando fallece su madre dejan su labor de peluquería aún estando en pleno auge, y se trasladan a París, donde empiezan a trabajar con Gervais, el gran peluquero parisino del momento. Con él aprenden a observar, adquirir estilo y a entender el trato exquisito de comportarse con la clientela.
En seguida Gervais vio en María una excepcional artista y acostumbraba a decirle: «tienes unos dedos de oro».
En 1945 – Primera apertura de un salón de peluquería en el 83 del Faubourg Saint-Honoré, milla de oro de la moda, la elegancia y el lujo parisino. Gracias a su audacia fueron las primeras peluqueras en triunfar en la difícil plaza de París.
En 1947 – Trasladan el salón al número 5 del Faubourg Saint-Honoré. La empresa empieza a tomar forma: María es la artista y Rosy, la empresaria. Tres años después de su apertura, ya dirigen a 50 empleados. Rápidamente el estilo de peluquería CARITA se impone y el salón se convierte en un «must».
En 1951 – Se trasladan a la dirección actual, 11 del Faubourg Saint-Honoré. El número 11 es la mitad de 22: el número de la suerte de estas dos mujeres apasionadas de la numerología, en la que el 22 es símbolo de fuerza… Inauguraron este salón asociándose a su gran amigo y conocido peluquero Alexandre, una colaboración que duraría 6 años. El salón se inauguró oficialmente el 1952 por la Duquesa de Windsor.
En 1956 –En el número 14 del Faubourg Saint-Honoré fundan una escuela de estética donde no sólo enseñaban las técnicas cosméticas, sino también el interés por la perfección, la exigencia y el desarrollo del talento. La idea de belleza global se materializa. Nace el FLUIDE DE BEAUTÉ 14, un aceite seco ultra-nutritivo emblemático de la belleza global. “14” en referencia a la dirección de la escuela de estética.
Nace también el RÉNOVATEUR, una suntuosa mezcla de granos de girasol torrefactos para exfoliar y de aceites esenciales de clavo, de tomillo y de limón para aliviar. Apto para aplicarlo tanto en el rostro, el cuerpo o el cuero cabelludo, es perfecto para afinar la textura de la piel y proporcionar una luminosidad inimitable.
En 1957– Relanzan la moda de las pelucas gracias a que ellas habían realizado las que lucían las modelos del desfile de Givenchy para la colección primavera/verano. Dado el enorme éxito de las pelucas, las hermanas CARITA comienzan a ser reconocidas internacionalmente y aparecen las primeras franquicias de la marca CARITA. Este año también destaca por el fin de la colaboración con Alexandre y la incorporación, como aprendiz, del sobrino de las hermanas Christophe CARITA.
En 1958 – Se nombra a Suzanne Dulac, a la que llamaban « la 3era hermana », Directora de la sección de rostro y cuerpo del salón de Faubourg. Estuvo a la cabeza del desarrollo de los tratamientos de rostro y cuerpo así como de los productos empleados en ellos.
En 1960 – Empiezan a revolucionar el mercado de la belleza y lanzan los primeros fluidos de belleza, tratamientos acuosos destinados a corregir los defectos cutáneos y a resaltar la luminosidad de la piel. Creación de la línea de cuidados para el rostro PROGRESSIF, por el gerontólogo belga, el Doctor Raymond Maréchal. Nacimiento de los primeros productos capilares.
En 1966 – Joëlle Poulain, esteticien, se une al equipo como asistente de la Sra. Dulac.
En 1967 – Apertura de un verdadero «club» de belleza masculina: CARITA MONSIEUR. La dedicación a la belleza del hombre vuelve a ser una idea audaz para la época.
En 1968 – Profundas reformas en el nº11 del Faubourg: se convierte en la Maison de Beauté. Por primera vez se destina una planta entera a los tratamientos en cabina. Nace el 1er spa parisino. Ese mismo año se lanza la LOTION NACRÉE, otro de los productos emblemáticos de CARITA.
1972-1975 – Se crea la primera fábrica de CARITA, en Asnières, con la ayuda y asesoramiento del reconocido químico Jacques Leclerc. Más tarde, Terry de Gunzburg se incorpora a la escuela de estética CARITA para impartir unos cursos. Se quedó 10 años ejerciendo de maquilladora. Las hermanas CARITA le transmitieron su sed de excelencia, su abierta creatividad y sobre todo lo que más tarde se convertiría en su credo: la búsqueda de un fondo de maquillaje perfecto, transparente.
En 1976 – Creación de la Masque Biologique dentro de la línea PROGRESSIF, otro de los productos emblemáticos de CARITA; junto con el Fluide de Beauté y con la Lotion Nacrée.
En 1978 – Muerte de María. Christophe CARITA, su sobrino, coge el relevo en calidad de Director Artístico. Desde hacía tiempo las hermanas le habían estado formando y preparando para convertirse en el sucesor. Pronto destaca por poseer una enorme sensibilidad. Verdadero escultor del cabello, diseña sin cesar e inventa nuevos looks que prueba con sus tías.
La precisión de sus trazados, la originalidad de sus diseños, su osadía y su sentido del equilibrio, le podrían haber convertido en pintor. La elaboración de sus diferentes visuales hace que la marca adquiera una enorme identidad. El cabello es su pasión.
Christophe concede su toque especial al espíritu CARITA y hace que una nueva generación de mujeres se fidelicen con la marca. Tres meses antes de las colecciones de Alta Costura se dedica a elaborar looks de peluquería y maquillaje para los mejores diseñadores parisinos.
Empiezan a crearse las profesiones de “maquilladores” y “peluqueros de estudio” de las creaciones de CARITA. El talento y la creatividad del «Principito de la Belleza» («Petit Prince de la Beauté»), tal y como empezaron a llamarlo las redactoras de las más importantes revistas femeninas, hicieron que el maravilloso sueño de las dos hermanas se perpetuase.
En 1983 – Muerte de Rosy. Se pasa una página de la historia de CARITA. Pero una nueva se abre… Muerte de Suzanne Dulac. 1
En 1986 – El Grupo Shiseido adquiere CARITA.
1987 – 1989 – Andrée Putman rediseña por completo el nº 11 del Faubourg St. Honoré. Un ambicioso proyecto que convirtió al salón en una verdadera obra de arte. El nuevo salón fue inaugurado por Catherine Deneuve, en presencia del Sr. Fukuhara del grupo Shiseido.
En 1991 – Viernes 13 de septiembre, fallecimiento de Christophe.
1991 – 1998 – Nombramiento de Jean-Michel Henry como Director Artístico. Debutó en CARITA en 1972, como asistente de María. En 1993, Bruno Pittini, prestigioso peluquero francés y verdadero artista, empieza como Director Artístico de la Maison de Beauté. Pone al servicio de CARITA todo su saber hacer y su talento para proseguir con la saga CARITA.
Todas las semanas imparte cursos de peluquería para formar a los peluqueros. Muere en 1995. En 1996, Alain Michel se convierte en el Presidente y Director General, y en 1998, Dominique Derwa se convierte en el Presidente y Director General de CARITA INTERNATIONAL. Es él quien crea el término Maison de Beauté copiado luego por muchas otras marcas.
En 2002 – Hervé Lesieur es nombrado Presidente y Director General. Se lanza la Crème Parfaite.
En 2006 – Alain Emprin es nombrado Director General. El salón de peluquería de La Maison se instala en la segunda planta.
En 2008 – Última reforma de La Maison de Beauté.
En 2009 – Toshio Negami, nuevo Presidente de CARITA. Shiseido España comienza la distribución de la marca en nuestro país. La marca renace internacionalmente. Es el comienzo de una nueva era CARITA…
En 2012 CARITA lanza al mercado su primer perfume creado por el prestigioso perfumista «Nariz» Alberto Morillas. Podéis saber más de el en el post Eau de Perfum de Carita.
Siendo la misión de CARITA reinventar y realzar la belleza femenina, podremos disfrutar de sus exquisitos productos en centros de estética exclusivos como el de Maribel Morato.
Y ya para finalizar este recorrido por la historia de CARITA París, quiero compartir con vosotras algunas de las frases y máximas de las hermanas CARITA:
«…¿CARITA está de moda? ¡Nunca jamás! La moda se pasa de moda. Y nosotras no podemos estar pasadas de moda con un pie en el futuro».
«Nunca olvidéis que debajo del cabello hay un rostro, unos ojos… Ningún peinado puede lucir bello sin un cabello espléndido, sano y una piel nacarada».
«No hay mujeres poco atractivas; se puede encontrar el encanto que cada una posee y ofrecerle una solución a medida para resaltarlo»
Estaréis de acuerdo conmigo que la historia de la firma es impresionante y que gracias al talento y perseverancia estas dos hermanas fueron capaces de crear imperio. En una futura entrada os hablaré del Espíritu de belleza de CARITA y de su legado de belleza, los cuales estoy convencida que no os dejará indiferentes.
Aprovecho para dar las gracias a Nuria Torre del grupo Shiseido por haberme facilitado la fuente documental y fotografías para realizar y enriquecer este post con datos fidedignos.
¿Conocíais CARITA? ¿Habéis tenido el placer de disfrutar de sus tratamientos en cabina?
nuestras charlas nocturnas.
marzo 28, 2023 | Categories: Actualidad, opinión, Historia, leyendas, historias y sucesos, Reconocimientos. | Deja un comentario
Computer Hoy(I.Muñoz) — Aunque la receta puede cambiar ligeramente de unos países a otros para adaptarse a las normativas alimentarias, las diferencias de sabor son sutiles. A pesar de ello son muchos los que coinciden en que hay un país en el que el famoso refresco sabe mucho mejor.
Con más de 130 años a sus espaldas Coca Cola es, sin lugar a dudas, una de las marcas más reconocibles de todo el planeta. El famoso refresco es todo un símbolo estadounidense y cuenta con millones de aceptos (y algún que otro adicto) en todo el mundo.
Si eres aficionado a la Coca Cola seguramente has tenido la oportunidad de comprobar por ti mismo que el famoso refresco, pese a toda la leyenda en torno a su fórmula secreta, no tiene el mismo sabor en todos los países del mundo (incluso algunos dicen que la de McDonald’s sabe mejor).
Ya sea por un simple tema de los costes de las materias primas o para adaptarse a las legislaciones alimentarias de cada país, ciertos ingredientes de la Coca Cola pueden varias de unas fronteras a otras.
Estos cambios afectan fundamentalmente a los azúcares y edulcorantes utilizados, compuestos que al contrario que otras sustancias químicas más inocuas, sí que terminan modificando a su sabor.
Para endulzar la Coca Cola la compañía emplea azúcar, jarabe de maíz o jarabe de almidón, dependiendo del país. En España, por ejemplo, se emplea azúcar, más concretamente azúcar de remolacha.
Pero si hay un país donde todo el mundo coincide que la Coca Cola sabe mejor ese es México, y es que mientras que la Coca-Cola americana está hecha con jarabe de maíz alto en fructosa, su versión mexicana está hecha con azúcar, pero no de remolacha como la española, allí emplean azúcar de caña.
Su éxito es tal que incluso en Estados Unidos, su país de origen, hay una legión de amantes de la Coca-Cola mexicana, que aseguran el azúcar de caña hace que el refresco tenga un sabor menos químico, sea lo sea que esto quiera decir en un refresco que no olvidemos es 100% química.
La realidad es que tanto el azúcar de caña como el jarabe de maíz tienen una composición muy similar: glucosa y fructosa, aunque en proporciones diferentes. La cantidad de fructosa es menor en el azúcar de caña, lo que puede hacer que para las papilas gustativas resulte más agradable.
Y tú, ¿has probado alguna vez la Coca Cola mexicana?
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marzo 28, 2023 | Categories: Actualidad, opinión | Deja un comentario
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