Detectan bisfenol A en casi todos los europeos …

DW/AFP/DPA/ABC — El bisfenol A (BPA), una sustancia química alteradora de las hormonas que se utiliza en los envases de alimentos, está presente en el organismo de casi todos los europeos, lo que supone un riesgo potencial para la salud, según informó la Agencia Europea de Medio Ambiente.

«Una reciente iniciativa de investigación de Horizonte 2020, HBM4EU, midió las sustancias químicas presentes en el cuerpo de las personas en Europa y detectó BPA en la orina del 92% de los participantes adultos de 11 países europeos», escribió la agencia en un nuevo informar. 

La AEMA, con sede en Copenhague, señaló que el porcentaje de adultos que superaba los niveles máximos recomendados oscilaba entre el 71 y el 100 por cien en los 11 países estudiados, en referencia a los niveles señalados por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). ) en una revisión realizada en abril.

– BPA, utilizado en envases de plástico y metal.

El BPA es una sustancia química sintética ampliamente utilizada en envases de plástico y metal para alimentos, botellas de agua reutilizables y tuberías de agua potable. Según la agencia, incluso en pequeñas dosis puede debilitar el sistema inmunológico. Otros problemas de salud que podrían causar el BPA son la infertilidad y las reacciones alérgicas cutáneas. 

«El nivel de superación [por encima de los niveles de seguridad] osciló entre el 71 % y el 100 %», declaró la AEMA, con sede en Copenhague, en relación con los 11 países. 

«Gracias al innovador proyecto de investigación de biomonitorización humana de la UE, podemos ver que el bisfenol A supone un riesgo mucho más extendido para nuestra salud de lo que se pensaba», declaró la Directora Ejecutiva de la AEMA, Leena Ylä-Mononen, en un comunicado. 

«Debemos tomarnos en serio los resultados de esta investigación y adoptar más a escala de la UE para limitar la exposición a sustancias químicas que suponen un riesgo medidas para la salud de los europeos». 

El BPA lleva años prohibido en la UE en biberones de plástico y envases que contienen alimentos para bebés y niños pequeños. En febrero de 2018, el bloque también introdujo límites más estrictos sobre el BPA en todos los materiales en contacto con alimentos.

Se utiliza en prácticamente todo, desde recipientes de plástico y metal para alimentos hasta botellas de agua reutilizables y tuberías. Así, a través de la comida y la bebida, entra en el cuerpo humano el bisfenol A, una sustancia química sintética capaz de alterar el sistema endocrino y los niveles de fertilidad. Un estudio de la Agencia Europea del Medio Ambiente (Aema) revela ahora que ha sido detectado en la orina del 92% de europeos. Y son estimaciones «mínimas». Existe la probabilidad, dice el informe publicado este jueves, de que, en realidad, las tasas sean del «100% de exposición por encima de los niveles seguros».

El proyecto europeo de biomonitorización humana, HBM4EU, se llevó a cabo entre enero de 2017 y junio de 2022. Se midió el bisfenol A y otros dos bisfenoles utilizados como sustitutos (bisfenol S y bisfenol F) en la orina de 2.756 adultos de 11 países: Croacia, República Checa, Dinamarca, Francia, Finlandia, Alemania, Islandia, Luxemburgo, Polonia y Portugal y Suiza, que representa el norte, este, sur y oeste de Europa.

El nivel de superación de niveles seguros de bisfenol A osciló por países entre el 71% y el 100% (como fue en Francia y Portugal). Por lo tanto, la exposición de la población al bisfenol es «demasiado alta y constituye un posible problema de salud», concluye el informe.

Además, la técnica aplicada indicaba «números mínimos», por lo que «existe la probabilidad de que, en realidad, los 11 países tengan tasas de superación del 100% expuestas por encima de niveles seguros».

El Bisfenol A está clasificado como una sustancia química peligrosa en la UE debido a su capacidad para dañar la fertilidad y causar daños oculares graves, reacciones alérgicas en la piel e irritación respiratoria. Puede afectar la función reproductiva, el desarrollo de las glándulas mamarias, la función cognitiva y el metabolismo, y llega al organismo principalmente a través de la dieta y, en especial, los alimentos enlatados.

«Los niveles de bisfenol A medidos en la orina de las personas también superan los umbrales de seguridad europeos revisados recientemente, lo que plantea preocupaciones de salud a largo plazo para todos», asegura el texto.

Desde 2015 se han ido introduciendo mayores límites a través de la legislación europea, pero todo apunta a que son insuficientes. «La exposición sigue siendo demasiado alta, a pesar de las diferentes medidas regulatorias que se han introducido desde 2015», refrenda el análisis.

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