De misterios, leyendas y curiosidades (V)…

Curiosidades sobre el café que desconoces
El café es una bebida que todos solemos tomar principalmente en las mañanas porque nos ayuda a tener energía. Aunque también la tomamos en otros momentos del día.
- La palabra «café» viene del árabe «Qahhwat Al-bun», que significa «vino del grano».
- La segunda bebida más consumida del mundo es el café, seguidamente del agua.
- También, el café es el segundo producto más comercializado del mundo, después del petroleo.
- Cerca de 2.25 billones de tazas de café, son consumidas todos los días en todo el mundo.

- Estados Unidos es el país que consume más café en el mundo. Aproximadamente 300 millones de personas beben cerca de 400 millones de tazas de café todos los días.
- La saliva elimina la mitad del verdadero sabor del café.
- Si pudieras almacenar la energía de gritos producidos en 8 años, 7 meses y 6 días, sería suficiente energía para calentar una taza de café.
- Puede mejorar el rendimiento físico. Según estudios, la cafeína desempeña un papel en el suministro de energía para un mejor rendimiento físico, también puede reducir el dolor después del entrenamiento y la sensación de fatiga muscular durante los últimos minutos de ejercicio.
- El 65% de las bebidas de café, son tomadas en el desayuno.
- Los hombres dicen que el café les ayuda a terminar el trabajo, mientras que las mujeres dicen que el café es una buena forma de relajarse.
- La Specialty Coffee Association of America estima que la industria del café trajo 12.2 billones de dólares en ventas en 2006. Más del 75% de esta cifra, se gasta en cafés y cafeterías.

- Estudios han demostrado que el consumo de cafeína puede aumentar tu metabolismo de 3% al 11%. Es uno de los pocos productos químicos que realmente pueden ayudar a quemar grasa.
- Varios estudios han demostrado que los bebedores de café son hasta un 65% menos propensos a padecer la enfermedad de Alzheimer, que es la principal causa de demencia.
- La primer webcam fue utilizada en la Universidad de Cambridge en 1993 para monitorear el estado de una cafetera en el laboratorio de computación.
- Sin su olor, el café sólo tendría un sabor agrio o amargo debido a los ácidos orgánicos. Si quieres asemejar el sabor, intenta tomar un sorbo mientras te tapas la nariz.
- Brasil ha sido el mayor productor de café durante los últimos 150 años.
- Beber una taza de café con cafeína mejora significativamente la circulación de sangre.
- En Japón está el Yunessun Spa Resort, un lugar donde puedes bañarte y nadar en piscinas de café.

Curiosidades sobre los perros
Los seres humanos llevamos más de 4000 años adiestrando y compartiendo nuestra vida con los perros, cada vez desciframos mejor su lenguaje corporal y hasta somos capaces de identificar distintos tipos de vocalizaciones y asociarlos con diferentes estados de ánimo o de necesidad.
En multitud de ocasiones sentimos que somos uno con nuestro perro, que solo con mirarnos a los ojos (no fijamente, por favor, que esto puede ser desafiante para ellos), tanto el animal nos conoce a la perfección como nosotros a él. Sin embargo, estamos muy equivocados si creemos que lo sabemos todo sobre los perros y te lo vamos a demostrar…
¿Sabes que el basenji es un perro que no ladra y que en su lugar emite un sonido como de canto tirolés? ¡Y no es por falta de cuerdas vocales! ¿De que los perros no solo ven en blanco y negro como se ha dicho toda la vida sino que son daltónicos y confunden el rojo y el verde?
¿De que existió un lebrel en Francia llamado Guinefort que después de muerto obtuvo el estatus de santo mártir protector de los niños por salvar al infante de un caballero de ser mordido por una víbora? ¿Y de que un can llamado Bluey vivió 29 años y 5 meses? Realmente sorprendente, pero esto no es todo, amigos…
Nuestra aparentemente “simplona” mascota puede oler cuándo estamos enfermos e incluso pueden detectar la COVID-19 con mucha precisión y hasta la presencia del cáncer en una muestra de sangre, y es que los perros son capaces de detectar una buena cantidad de compuestos orgánicos que producimos cuando algo no va bien en nuestro interior.
¿Puede ser por esta razón por la que tu peludo no se separa de tu cama cuando te encuentras mal? No lo sabemos al 100 % pero lo que queda claro es que huele tu malestar.
¿No te han impresionado mucho estos datos perrunos? Pues más de piedra te vas a quedar cuando leas, a continuación, todas las curiosidades sorprendentes sobre canes que hemos recopilado. ¿Te sorprende saber que los humanos solo tenemos cinco millones de receptores olfativos en la nariz frente a los perros que tienen trescientos millones? Sigue leyendo porque vas a ganar todas las partidas de Trivial.
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- Los perros son capaces de detectar el cáncer. Numerosos estudios han confirmado que los perros pueden ser adiestrados para olfatear y detectar el cáncer u otras enfermedades. ¡Qué maravilla! Todo son beneficios con estos peludos.
- Basenji, el perro que no ladra, este perro no ladra y no por falta de cuerdas vocales sino porque su laringe tiene una posición distinta a la del resto de canes. Sus cuerdas vocales son también más estrechas, planas y superficiales que las de los demás. El basenji emite una especie de canto tirolés y sonidos parecidos a los de las risas entre dientes.
- El chow chow es conocido por tener la lengua de color azul. ¿Pero por qué? Algunas teorías dicen que es por falta de tirosina o exceso de melanina.
- Los perros descifran nuestras expresiones. Está demostrado por científicos que, de todos los animales, los perros son los únicos que pueden leer las emociones en la cara de sus humanos.
- San Guinefort, un perro santo. La historia de San Guinefort figura en los escritos del inquisidor Esteban de Borbón. Guinefort era un lebrel, propiedad de un señor de la región de Auvernia-Ródano-Alpes en Francia. Un día el caballero salió de cacería y dejó a Guinefort al cuidado de su hijo, que descansaba en la cuna. Al volver encontró la cuna volcada y al can con la boca llena de sangre y supuso que este había matado a su hijo. Inmediatamente asestó una puñalada al animal. De pronto escuchó un llanto procedente de debajo de la cuna. Su hijo estaba vivo y a su lado yacía una víbora muerta. Guinefort había salvado a su pequeño. El caballero, arrepentido, enterró al animal con ceremonia y desde entonces las gentes del lugar consideraron a Guinefort un santo mártir protector de los niños.
- La nariz de los perros equivale a su huella dactilar. Si los perros tuvieran que identificarse con una huella lo harían mediante su nariz porque es única de cada uno. La policía utiliza esto para saber si el perro de algún criminal ha estado en la escena de un crimen y así atraparlo.
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- El hambre insaciable de los labradores. Si tienes un labrador seguro que sabes de lo que estamos hablando ¡y es que parece que su hambre no tenga fin! Pues bien, una investigación llevada a cabo por la Universidad de Cambridge (Inglaterra) y publicado en la revista Cell Metabolism reveló que su obsesión con la comida se debe a una mutación en el gen POMPC. Esta mutación dificulta la producción de la sustancia química que, desde el cerebro, avisa de que ya no se tiene hambre tras una comida. La mutación se produce aproximadamente en el 23% de los labradores.
- ¿Quiénes fueron los primeros perros guía?Los primeros perros que sirvieron de lazarillo fueron entrenados por los alemanes a finales de la Primera Guerra Mundial para ayudar a los soldados que se habían quedado ciegos en la contienda.
- El origen del dóberman. El recaudador de impuestos alemán Louis Dobermann quiso crear una raza de perros que combinara fuerza, lealtad e inteligencia para que le protegieran. Lo consiguió y así surgió el dóberman de quien toma el nombre.
- El origen del cartel de “cuidado con el perro”. Estos carteles los inventaron los ciudadanos de la antigua Roma para alertar a los que pasaban cerca de su casa. ¡Antes eran mosaicos!
- Los perros son buenos estudiantes.¿Sabías que son capaces de aprender entre 200 y 500 palabras? ¡Si no te hace caso es porque no quiere no porque no te entienda!
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- Los perros huelen la enfermedad. ¿No te has preguntado en más de una ocasión cómo tu perro percibe que estás enfermo y no se despega de tu lado? Quizá la explicación esté en que los canes son capaces de oler una gran cantidad de compuestos orgánicos que producimos cuando algo no va bien, vamos, cuando enfermamos.
- Los perros pueden enamorarse. El cerebro de los canes libera oxitocina, conocida como la hormona del amor, cuando ve a su dueño o a otros perros.
- Sudan a través de sus patitas. Los perros también sudan pero en lugar de hacerlo por la piel lo hacen por las almohadillas de sus patas. El sonido de la lluvia les molesta, si tu perro se resiste a salir a la calle cuando llueve, no es porque no le guste mojarse es que a algunos canes el sonido de la lluvia les aumenta el resto de ruidos y les resulta muy molesto.
- Al igual que ocurre con los humanos, los perros pueden sufrir depresión. Puede prevenirse si le prestas la atención suficiente y vais a dar paseos a diario.
- En la Edad Media los perros eran juzgados junto a sus dueños. Incluso hubo un perro que fue ahorcado en Salem en 1692 por brujería. Hay gente para todo…
- Lo de que los perros ven solo en blanco y negro es un mito. Los canes ven en color pero son daltónicos, confunden el rojo y el verde. Esta es la conclusión a la que se llegó en una investigación capitaneada por el investigador Marcello Siniscalchi. Los investigadores explican este hecho a que los perros han evolucionado de animales que cazaban al amanecer y al atardecer, situaciones que no exigen la visión en color.
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- Los perros cuando nacen no ven pero tampoco oyen ni tienen dientes. En aquellos casos en los que una perra tenga cachorritos por cesárea, hay que tener mucho cuidado de no pasarse lavándolos pues podría rechazarlos. Las perras domésticas son capaces de traer al mundo 15 cachorritos de una sola vez. La gestación de los cánidos dura unos 45-55 días.
- El húmero encaja directamente en el hombro. Esto es así para que el perro tenga más flexibilidad cuando corre.
- Junto con el demonio de Tasmania, los perros son los únicos mamíferos que sufren un cáncer transmisible. Se contagia durante el apareamiento y uno de sus efectos es la deformación de los genitales.
- El perro más pequeño del que se tienen registros fue un yorkshire que tenía un tamaño similar al de una caja de cerillas. Pesaba 113 gramos.
nuestras charlas nocturnas.
Fuentes: Muy Interesante/Planeta curioso
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